涼拌雞絲的做法 涼拌雞絲(下飯又開胃) 涼拌雞絲怎麼做
- 美食做法
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“好下飯又開胃,最適合現在這天氣吃了!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌雞絲的做法步驟
1、雞胸肉煮的時候用中火,水開着就可以..不要用大火.不然容易外面老了裏面還沒熟呢。用筷子插進去看有沒血水,沒有就知道煮的差不多了,可以關火了。
2、雞胸肉撕成絲。
3、黃瓜,黑木耳切絲備用。(黑木耳泡發好後,可用開水淖下)蒜切末。
4、把切好的蒜,黃瓜,黑木耳,雞絲,一起放入大的器皿裏。加入醬油1勺,醋1勺,雞精,白糖和鹽各半勺,辣椒粉適量,香油1勺,拌均勻。
5、拌好後裝盤,完成。
6、來個近照。
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