美味的蔬菜包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
粉條 :適量
肥肉 :適量
小葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
發酵粉 :適量
這道蔬菜包子裏面的營養物質很豐富,是很美味的菜,很容易消化,不管是對身體強健的人還是比較虛弱的人都是一種很好的食物,它的具體作用就大家自己去百度我不細説了,總之是一種對人體很好的食物 ,是能常常上桌的家常菜,也把他端上你家的餐桌吧。
主料
大頭菜 :適量粉條 :適量
肥肉 :適量
輔料
花生油 :適量小葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
發酵粉 :適量
具體步驟
1.我有些肥肉沒辦法處理,所以我就把它烤出油來和肉渣子一起包就像東北的油索子一樣特別香!
2.準備一顆大頭菜切幾個小半
3.把菜剁碎,因為我的工具不行所以切起來很費勁。因為是包包子所以不用很碎塊稍微大些也沒關係。
4.把粉條放在鍋裏焯熟過涼水再瀝乾水分剁成段放裏邊。葱切段,姜切末放裏。
5.等油烤好涼後連油一起倒入菜裏,加入醬油鹽,雞精朝一個方向攪拌均勻。
6.把面加入發酵粉用温水和成光滑的麪糰用保鮮膜蓋住放置一個小時,把發好的面揪成小麪糰放置十分鐘就可以包了。
7.包好的包子上鍋水開蒸十二分鐘就可以了!
要是不會發面去超市買自發粉就可以了!
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