家常青椒炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉片 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
玉米油 :適量
葱 :適量
主料
青椒 :2個輔料
木薯粉 :適量豬肉片 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
玉米油 :適量
葱 :適量
1.準備食材
2.豬肉片放入木薯粉,生抽,鹽,味精,玉米油
3.攪拌均勻後,醃漬10分鐘
4.青椒,葱切段,蒜頭切末
5.蒜末爆香
6.加入豬肉片翻炒
7.豬肉炒到變色,盛出備用
8.原鍋留底油,倒入青椒翻炒至斷生,加入鹽和味精調味
9.倒入豬肉片翻炒均勻
10.翻炒均勻
11.起鍋裝盤
豬肉片用木薯粉,鹽,味精,生抽,玉米油攪拌均勻醃漬10分鐘。炒出的肉片比較滑嫩
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