好吃的肉絲炒筍瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉絲炒筍瓜是由筍瓜和豬肉搭配炒製成的一道家常菜，這道菜製作起來不需要過多的食材和過於複雜的製作方法就可以做成，大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆瓣醬即可，做出來的肉絲炒筍瓜色味俱全，房間裏都充滿了這道菜的香味。

主料

肉絲 ：50
筍瓜 ：250

輔料

鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
食用油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.筍瓜

2.切片

3.鍋內放油

4.準備好的葱薑蒜

5.放入鍋內煸炒

6.切好的肉絲

7.肉絲加入鍋內煸炒

8.等肉絲變色，放入筍瓜

9.繼續煸炒，加少量水，生抽，鹽

10.裝盤

烹飪技巧

炒這道美食時先煸炒肉絲，然後筍瓜，因為筍瓜容易出水，而且加少量水即可，也可以不加水