特下飯的麻辣拌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麪筋 :適量
濃縮高湯 :1塊
粉條 :適量
生菜 :1顆
豆皮 :2張
豆腐皮 :適量
金針菇 :適量
西葫蘆 :1個
土豆 :2個
菜花 :適量
海帶絲 :適量
姜 :1塊
鹽 :適量
醋 :適量
老幹爹辣三丁 :適量
雞精 :適量
芝麻醬 :適量
生抽 :適量
主料
白菜絲 :適量麪筋 :適量
濃縮高湯 :1塊
粉條 :適量
生菜 :1顆
豆皮 :2張
豆腐皮 :適量
金針菇 :適量
西葫蘆 :1個
土豆 :2個
菜花 :適量
海帶絲 :適量
輔料
葱 :適量姜 :1塊
鹽 :適量
醋 :適量
老幹爹辣三丁 :適量
雞精 :適量
芝麻醬 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.備齊所有食材
2.備齊所有食材,土豆泡在水裏防止氧化。
3.濃縮高湯放入水中,放入薑片,葱段,煮5分鐘左右後先放入土豆片,海帶等不易煮熟的食材。
4.依次放入其他食材
5.同時調芝麻醬
6.加入生抽,鹽,雞精,醋,拌勻
7.將煮好的食材撈入拌好的芝麻醬中,再次拌勻
8.盛入碗中就可以享受美味的麻辣拌了??
食材可以根據自己家的口味隨意增減,不過土豆,粉條,豆皮,麪筋,海帶,金針菇和生菜是我家必須放的。
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