蓮藕牛腩湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩（腰窩） ：1280
蓮藕 ：640
蜜棗 ：40
赤小豆 ：40

輔料

姜 ：5
鹽 ：5

具體步驟

1. 牛腩洗淨，切大塊，去肥脂，放入滾水煲片刻；

2. 取出後再過冷水，洗淨，滴乾；

3. 蓮藕洗淨，去節和皮，切成大塊；

4. 紅豆、生薑、蜜棗洗淨；

5. 全部材料放入清水煲內，猛火煮滾；

6. 慢火煲3小時，加鹽調味可供飲用。