跺椒魚兒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鯉魚 ：適量

輔料

青紅跺椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 魚洗淨，身上用刀開斜口，先抹上一層蠔油，再用胡椒粉，生抽，鹽，料酒，葱薑蒜淹制30分鐘

2. 淹好後在盤子底層鋪上生薑，葱，魚裝盤，上面放青紅跺椒，上鍋蒸15分鐘。

3. 出鍋，撒上青葱就ok啦。