好喝的香嫩牛肉丸子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
菠菜 :200
豆腐 :50
雞蛋清 :2個
料酒 :適量
一品鮮 :適量
鹽 :適量
姜粉 :適量
蠔油 :適量
葱 :適量
今天給你們帶來的就是我們家經常喝的一道湯了,因為我們家的人都很喜歡喝,為什麼喜歡喝呢,就是因為這個香嫩牛肉丸子湯的營養價值非常的高,關鍵的還是味道超級的鮮美哦,喝起來特別的有口感,而且這個香嫩牛肉丸子湯的做法還是非常的簡單的。
主料
牛肉餡 :500菠菜 :200
豆腐 :50
雞蛋清 :2個
輔料
十三香 :適量料酒 :適量
一品鮮 :適量
鹽 :適量
姜粉 :適量
蠔油 :適量
葱 :適量
具體步驟
牛肉餡一斤倒入調味品,鹽,蠔油,十三香,料酒,一品鮮醬油,姜粉,蛋清,攪拌均勻,醃製20分鐘
加入少許豆腐加入葱花加入色拉油
攪拌均勻
將肉餡做成丸子下入開水鍋中,燒個開撈出
重燒水,將肉丸,小白菜到入鍋中,加鹽,蠔油調味
香嫩可口的牛肉丸子湯做好了
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