在家做的皮蛋拌豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
松花蛋 :4個
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
主料
豆腐 :2個松花蛋 :4個
輔料
油 :適量鹽 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.食材
2.豆腐洗乾淨切塊
3.松花蛋去殼切牙
4.把豆腐和松花蛋放在一起,加適量的鹽,糖,孜然粉,雞精,醋放置片刻
5.起鍋爆香乾辣椒和花椒
6.把爆香好的幹辣椒和花椒澆在皮蛋和豆腐上滴兩滴香油即可·····
7.成品
過熱油的松花蛋和豆腐還可以殺菌。
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