營養的老黃瓜山藥湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃瓜 :300
胡蘿蔔 :半根
香菜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
今天突然看見家裏面還有一點山藥還沒吃完,就是之前炒菜的時候剩下的,剛開始不知道怎麼做這個山藥了,不過最近喜歡喝湯,所以就想着做這個老黃瓜山藥湯出來 喝,而且這樣做出來還很營養哦,歲身體也是棒棒的,然後加點黃瓜,喝起來就有清香的味道了。
主料
山藥 :350黃瓜 :300
胡蘿蔔 :半根
輔料
姜 :適量香菜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
.老黃瓜去皮切片。
山藥去皮切塊,放入水中浸泡,以免氧化變黑。
胡蘿蔔去皮切絲。
鍋中放少許料油,放入胡蘿蔔煸炒。
加入山藥,繼續煸炒。加清水,放入老黃瓜。
倒入少許醬油。放入雞精。放入薑絲。
加鹽,小火燉十五分鐘。
出鍋,淋入香油和香菜。
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