香濃的炸醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：50
黃醬 ：1袋
甜麪醬 ：1袋

輔料

水 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃醬，甜麪醬各一袋，備用

2.將黃醬和甜麪醬混合倒入一個碗中

3.五花肉一小塊，洗淨備用

4.將五花肉切成小丁

5.葱姜切末，備用

6.鍋中放入適量底油

7.將五花肉放入鍋中煸炒

8.放入葱薑末一起煸炒

9.倒入適量料酒，去腥

10.煸炒一會

11.倒入混合好的黃醬和甜麪醬

12.加入適量水

13.放入適量雞精

14.小火煮開約5分鐘左右即可

烹飪技巧

在炒制炸醬的過程中要不停攪拌，以免巴鍋。