下酒菜五香水煮毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
八角 :適量
香葉 :適量
水 :適量
主料
毛豆 :1000輔料
鹽 :適量八角 :適量
香葉 :適量
水 :適量
1.毛豆用清水沖洗乾淨,然後用剪刀,剪去兩頭,這樣有助於煮時入味,
2.將毛豆倒入煮鍋中,
3.加水沒過毛豆,
4.加入1個八角和兩片香葉,
5.加2小勺鹽,
6.大火煮開,轉中火,煮15分鐘,然後關火,燜2小時,入味後即可食用。
煮毛豆的佐料,切勿過多,不然會奪去毛豆本身的鮮味。
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