簡易版花捲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
酵母粉 ：1

具體步驟

1.麪粉加酵母粉加水和成光滑的麪糰醒置

2.麪糰醒置大概2倍大時，取一塊擀成大片

3.撒鹽、五香粉

4.澆上適量植物油，抹勻

5.從一頭捲起，捲成大卷

6.用刀切成小劑，如圖2個摞起來

7.抻起擰一下如圖

8.全部做好的樣子，醒置20分鐘上鍋蒸

9.大火蒸25分鐘關火就可以出鍋了。

烹飪技巧

1.和麪時水要一點點加2.花捲蒸好後等5分鐘再掀鍋