當前位置:味味甜 >

關於鮑魚菜椒拌茭瓜的家常做法的餐飲百科

鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法
  • 鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法

  • 食材明細主料茭瓜(150g)菜椒(100g)鮑魚(1個)輔料食用油(半匙)調料葱葉(適量)蒸魚豉油或生抽(適量)食鹽(小許)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚菜椒拌茭瓜的做法步驟1、燜茭瓜切塊。2、取鮑魚。3、切塊。4、菜椒洗淨掰成塊擺盤。5、鍋燒開水,放茭瓜焯水。6、煮開鍋。7、放鮑魚燙一下...
  • 31841
辣椒杏鮑菇的家常做法
  • 辣椒杏鮑菇的家常做法

  • 最近參加了朋友多額依稀聚會,朋友喜歡自己做菜給我們吃。在聚會上,我發現了朋友做的一道菜辣椒杏鮑菇真的是讓人流口水。今天下班比較早,我就用冰箱裏現有的食材做了這道辣椒杏鮑菇,該菜做法簡單、營養豐富,也非常的下飯,非常適合上班族。那麼下面我就給大家展示一下辣椒杏鮑菇...
  • 22403
鮑魚杏鮑菇的家常做法
  • 鮑魚杏鮑菇的家常做法

  • 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過,味道非常鮮美,用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道,讓你的味蕾瞬間被打開,而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作為家常菜大家確吃的少,其實做法是很簡單的,下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽...
  • 21934
鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法
  • 鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10個)茭白(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮑魚燒茭白的做法步驟1、食材:鮑魚、茭白。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒...
  • 4048
鮑魚的家常做法
  • 鮑魚的家常做法

  • 鮑魚是非常名貴的海產品,並且,營養價值非常高。鮑魚算得上是一種貝類,但是,它的做法與貝類並不一樣。鮑魚有非常多的功效,不過這也是與你的做法有關係的。對於,比較精緻的做法也許我們很難學會。不過,鮑魚的家常做法我們倒是可以學習。鮑魚的家常做法鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質...
  • 11035
拌假鮑魚怎麼做-拌假鮑魚的做法
  • 拌假鮑魚怎麼做-拌假鮑魚的做法

  • 食材明細主料泥螺(1斤)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)蠔油(適量)玉米麪(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌假鮑魚的做法步驟1、假鮑魚撒些玉米麪,搓一搓。2、放到水裏反覆的洗,揉搓,揉搓10遍左右。3、鍋中燒開水。放入假鮑魚。4、放入鍋中煮5分鐘。5、過涼,去殼...
  • 8490
家常菜涼拌茭瓜絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌茭瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭瓜:1只輔料生抽:適量鹽:適量香醋:適量青椒絲:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.茭瓜一隻2.切成兩半3.去掉裏面的瓜米4.放在蒸鍋裏蒸十分鐘5.取出來瓜就是熟的了6.取又筷子放在瓜裏絞動7.瓜肉就會神奇的脱落瓜絲8...
  • 11326
薑絲鮑魚拌黃瓜怎麼做-薑絲鮑魚拌黃瓜的做法
  • 薑絲鮑魚拌黃瓜怎麼做-薑絲鮑魚拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料鮑魚(1個)黃瓜(半根)鮮姜(10克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)蒸魚豉油(5克)亞麻籽油(小許)自制蘋果醋(5克)紅椒(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲鮑魚拌黃瓜的做法步驟1、煮好冷凍的鮑魚,化凍洗淨。2、切片。3、冷水下鍋,微開鍋即可。4、黃瓜洗淨。5、鮮姜洗淨,黃瓜切開。6...
  • 20362
鮑魚拌油菠菜怎麼做-鮑魚拌油菠菜的做法
  • 鮑魚拌油菠菜怎麼做-鮑魚拌油菠菜的做法

  • “這種蔬菜,都不知道學名是啥子。我可以確定,不是小白菜,葉子比小白菜厚且光滑,莖幹比小白菜細。也不是菜心或油菜,葉子顏色是綠中透白色,油菜或菜心葉子是綠色的,而且這個遠比油菜葉子厚。做好了,我吃完的感覺是:口感軟,跟菠菜差不多,但沒有菠菜的澀感。莖幹是實心的,菠菜是空心,而且...
  • 9724
荷蘭黃瓜洋葱拌鮑魚怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌鮑魚的做法
  • 荷蘭黃瓜洋葱拌鮑魚怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌鮑魚的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料荷蘭黃瓜(適量)洋葱(適量)鮑魚(一個)輔料香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜洋葱拌鮑魚的做法步驟1、洋葱洗切切小塊。2、用清水浸泡一會兒,去除辛辣味兒。3、荷蘭黃瓜拍一下,切小段。4、...
  • 11705
撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法
  • 撈拌鮑魚怎麼做-撈拌鮑魚的做法

  • “鮑魚,是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大“海珍”之一,素稱“海味之冠”。它不僅營養豐富,還具有極高的藥用價值。可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎;蛋白質含量豐富,遠遠高於其他魚貝類。蘇東坡曾有詩盛讚鮑魚:“一枚何啻千金直”,極言鮑魚之價值與美味...
  • 26534
黃瓜洋葱拌鮑魚怎麼做-黃瓜洋葱拌鮑魚的做法
  • 黃瓜洋葱拌鮑魚怎麼做-黃瓜洋葱拌鮑魚的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)鮑魚(2個)輔料洋葱(半個)調料食鹽(1g)雞精(小許)鴨梨醋(些許)蠔油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜洋葱拌鮑魚的做法步驟1、食材處理乾淨,改刀。2、洋葱用清水洗下,去除苦辣味。3、洋葱黃瓜放一起,加食鹽。4、取鴨梨醋。5、放鴨梨醋。6、放雞精。7、取鮑...
  • 25851
家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、雙匯王中王火腿一根切片3、切蒜沫適量,小米辣少許和火...
  • 29017
小菜拌假鮑魚怎麼做-小菜拌假鮑魚的做法
  • 小菜拌假鮑魚怎麼做-小菜拌假鮑魚的做法

  • “假鮑魚學名叫水泡蛾螺,特點是足比較大,把殼去掉就能看到,多半個身子都是它的足,正因這足長得像鮑魚的足,才被稱為假鮑魚。水泡蛾螺在大連、旅順、長海等地都有出產,這種螺生活在50米深的海水裏,屬於深海螺,所以捕獲起來有些難度,基本都是出海打魚的船帶回來的。”食材明細主料假...
  • 7851
青椒炒杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#青椒炒杏鮑菇 青椒炒杏鮑菇怎麼做
  • 青椒炒杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#青椒炒杏鮑菇 青椒炒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2只)杏鮑菇(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒杏鮑菇的做法步驟1、青椒去籽洗淨切絲,杏鮑菇洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入杏鮑菇煸炒炒透4、放入適量的鹽煸炒5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖。...
  • 7254
苦瓜拌茭白怎麼做-苦瓜拌茭白的做法
  • 苦瓜拌茭白怎麼做-苦瓜拌茭白的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)茭白(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌茭白的做法步驟1、食材:苦瓜、茭白。2、將茭白剝殼和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片,茭白也切成片。4、接着,將切好的苦瓜和茭白下入沸水鍋中焯上1分...
  • 18749
家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
  • 19997
鮑魚海蔘拌菜芯怎麼做-鮑魚海蔘拌菜芯的做法
  • 鮑魚海蔘拌菜芯怎麼做-鮑魚海蔘拌菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(150g)鮑魚(3個)海蔘(2個)調料食鹽(適量)雞精(些許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚海蔘拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、切段。3、取海蔘和鮑魚。4、切條。5、鍋燒開水,放食鹽和食用油。6、先放菜梗。7、煮開鍋放菜葉。8、再放鮑魚和海蔘燙一下。9...
  • 15339
麪條菜肉丸拌鮑魚怎麼做-麪條菜肉丸拌鮑魚的做法
  • 麪條菜肉丸拌鮑魚怎麼做-麪條菜肉丸拌鮑魚的做法

  • “繼續吃麪條菜,2斤野菜吃了5天,下次堅決不圖便宜買這麼多了。”食材明細主料鮑魚(2個)麪條菜(適量)麪條菜肉丸(幾個)輔料金針菇(80g)調料香油(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜肉丸拌鮑魚的做法步驟1、金針菇洗淨。2、鍋燒開水,放金針菇焯水。3、煮開鍋3分鐘,撈出...
  • 29474
午餐肉拌茭瓜怎麼做-午餐肉拌茭瓜的做法
  • 午餐肉拌茭瓜怎麼做-午餐肉拌茭瓜的做法

  • 食材明細主料午餐肉(60g)茭瓜(半個)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)大蒜(幾顆)鴨梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉拌茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨。2、切條。3、鍋燒開水。4、放茭瓜。5、燙變色撈出瀝乾水分。6、午餐肉切條。7、熱鍋冷油。8、油熱放午餐肉翻炒。9、...
  • 19669
鮑魚拌黃瓜怎麼做-鮑魚拌黃瓜的做法
  • 鮑魚拌黃瓜怎麼做-鮑魚拌黃瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料鮑魚(4個)黃瓜(一根)輔料鹽(少許)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚拌黃瓜的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨。2、去殼去內臟,牙齒。3、切成片。4、黃瓜拍一下,切成小段。5、黃椒,紅椒。6、水開鮑魚焯一分鐘撈出。7、...
  • 19828
辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做
  • 辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做

  • “辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小葱(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小葱。2、辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末備用。3、把切好的食材拌勻,放入適量鹽,適量醬油,適量香油,再拌勻...
  • 18852
清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做

  • 食材明細主料茭瓜(1個)輔料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
  • 13490
茭瓜拌海蔘怎麼做-茭瓜拌海蔘的做法
  • 茭瓜拌海蔘怎麼做-茭瓜拌海蔘的做法

  • 食材明細主料茭瓜(半個)海蔘(一個)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜拌海蔘的做法步驟1、取茭瓜和擦刀。2、茭瓜外皮打絲。3、鍋燒開水,放茭瓜焯水。4、變色即可。5、撈出即可。6、海蔘切條。7、放一起。8、撒食鹽。9、成品。小竅門茭瓜瓤切粗條,燙變色也可以...
  • 16278
清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法
  • 清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法

  • “非常簡易可口清爽的涼拌茭瓜,無論配什麼主食其他菜很百搭的一款,炎炎下熱,來一盤吧。”食材明細主料茭瓜(1個)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)色拉油(一大勺)花椒(7.8個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茭瓜的做法步驟1、茭瓜切片,開水煮一分鐘,撈出控水冷卻後備...
  • 27566
專題