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關於中式生菜包怎麼做好吃的餐飲百科

中式生菜包的做法 飽腹的中式生菜包 中式生菜包怎麼做
  • 中式生菜包的做法 飽腹的中式生菜包 中式生菜包怎麼做

  • “廣州人特別鍾愛吃生菜,因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒,覺得它太過清淡,沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”,讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”食材明細主料包心生菜(適量)肉碎(適量)臘腸粒(適量)蘿蔔乾粒(適量)腰果粒(適量)花生粒(適量)涼白飯(適量)輔料香...
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中式烤法包如何做簡單又好吃
  • 中式烤法包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料法包:1條蒜蓉:適量香菜:適量輔料具體步驟1.這次我是厚切的,因為家人喜歡能咀嚼一下的。蒜頭、香菜切碎鋪在法包上。220度預熱烤箱,轉190度烤30分鐘即可。2.烤好了,準備好啤酒開動嘍^_^烹飪技巧喜歡吃香...
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中式漢堡包肉夾饃怎麼做-中式漢堡包肉夾饃的做法
  • 中式漢堡包肉夾饃怎麼做-中式漢堡包肉夾饃的做法

  • “喜歡吃肉夾饃,逛街的時候偶爾也會買一個填肚子。每次吃的時候都想回家也做一次,可是每次都沒有行動。這次淘來一袋子易小焙石磨麪粉,打開面粉聞到麥香味。出自石磨的麪粉保留了原始的味道,正好用來做肉夾饃吧。的確面香肉香啊,做的肉夾饃一下就消耗光光了。”食材明細主料面...
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好吃的中式花生司糠如何做簡單又好吃
  • 好吃的中式花生司糠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘中式花生司糠是一道非常好吃的美食甜點。為什麼説是中式呢?因為司康這種美食是外國的,西式糕點用的是黃油,但是這道中式花生司康採用的是玉米油,但是做出來的味道也是特別棒!烤得脆脆的司康,香香脆脆的花生碎米...
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中式羅宋湯的做法 【冬季養生菜】—中式羅宋湯 中式羅宋湯怎麼做
  • 中式羅宋湯的做法 【冬季養生菜】—中式羅宋湯 中式羅宋湯怎麼做

  • “【羅宋湯】是俄羅斯民族的一道家常菜餚,這道菜不僅口味上濃郁酸甜,再營養上也可以用豐富來形容。在冬季,很多人都會因為氣温的變化而引起腸胃不適,對於這種現象,選擇温熱的湯來滋補腸胃可起到緩解的作用。今天的這道【羅宋湯】再做法上融入了中國人的飲食習慣,但又保留了羅宋...
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美味中式花生司糠如何做簡單又好吃
  • 美味中式花生司糠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花生的營養成分非常豐富而又較全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,餘味深長。除了這些礦物質含量也很豐富哦,而且專家曾研究表明花生的營養不輸給很多高級營養品哦,讓我們來看看這款美味的中式花...
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開中式糕點店生意好嗎
  • 開中式糕點店生意好嗎

  • 中式糕點是我國很多的年輕人比較喜歡吃的美食,目前的中式糕點店的數量也比較多,有着很不錯的銷量,足以看出中式糕點的市場發展前景很不錯,如果你想要加盟餐飲行業,那就一定要來加盟中式糕點店。那麼開中式糕點店生意好嗎?想加盟中式糕點店的就一起來看看吧。一、開中式糕點店生...
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#愛生活#中式漢堡如何做簡單又好吃
  • #愛生活#中式漢堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料肉排:7個金龍魚中筋麪粉:200温水:105耐高糖酵母:3輔料砂糖:15鹽:2具體步驟1.此肉排是烤的,需要配方的可以參照君之的方法2.我也是第一次把饅頭的表面做的這麼光滑,純手工的3.都只是成品圖,嘿嘿,每次都忘記拍步驟...
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中式炒貝殼面的做法 小暑養生|中式炒貝殼面 中式炒貝殼面怎麼做
  • 中式炒貝殼面的做法 小暑養生|中式炒貝殼面 中式炒貝殼面怎麼做

  • “温風至,小暑來。小暑養生,飲食宜清淡。簡單而清新爽口的炒貝殼面,帶來無上清涼。”食材明細主料意式貝殼面(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面提前煮好,煮麪時建議加入幾點橄欖油,面的口感更好。2、青紅椒,洋...
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中式香腸麪包怎麼做-中式香腸麪包的做法
  • 中式香腸麪包怎麼做-中式香腸麪包的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(兩碗)雞蛋(三個)牛奶(一袋)輔料黃油(十克)台式烤香腸(數根)發酵粉(一勺)配料白糖(適量)植物油(一勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式香腸麪包的做法步驟1、準備原料。2、輔料除了黃油外其它的混合在一起,用筷子攪拌使糖溶化,混合物完全融合。3、把牛奶混合物慢...
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中式奶黃包怎麼做-中式奶黃包的做法
  • 中式奶黃包怎麼做-中式奶黃包的做法

  • “很多小夥伴都熱衷於茶樓的新鮮奶黃包,一口下去那股濃厚的香味,讓人吃完一個接着一個,完全停不下來。今天就來教大家制作簡易奶黃包,作為居家早點,會讓家人愛不釋手喔~”食材明細主料中筋麪粉(450克)牛奶(250克)鮮酵母(18克)糖(100克)輔料牛奶(300克)細砂糖(100克)蛋黃(4個)低筋麪粉(30克)玉...
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南瓜花式花生包怎麼做-南瓜花式花生包的做法
  • 南瓜花式花生包怎麼做-南瓜花式花生包的做法

  • “糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麪,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性掌握))輔料花生餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南...
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中式主食肉包如何做簡單又好吃
  • 中式主食肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200中筋麪粉:400雞蛋:50酵母:4輔料五花肉:250鹽:3生抽:8食用油:10水:18老抽:2麻油:3糖:2耗油:3澱粉:1具體步驟1.麪包機將麪糰揉至光滑狀態,選發酵功能發酵2.多半斤五花肉,手工剁碎(也可絞肉機。但不要太碎,太碎沒...
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中式蔬菜沙拉怎麼做-中式蔬菜沙拉的做法
  • 中式蔬菜沙拉怎麼做-中式蔬菜沙拉的做法

  • “#沙拉#,健康飲食的一味調味小菜。”食材明細主料嫩筍葉(適量)青瓜(一根)青筍(半根)聖女果(四顆)新蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)枸杞酒(少許)鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式蔬菜沙拉的做法步驟1、準備所有蔬菜,清洗乾淨,摘去老葉,青瓜、青筍去皮。2、嫩...
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中式爽口泡菜怎麼做-中式爽口泡菜的做法
  • 中式爽口泡菜怎麼做-中式爽口泡菜的做法

  • “夏天,來點有料的,自制泡菜誘惑你的嘴巴”食材明細主料紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(一大塊)水果蘿蔔(適量)涼白開(裝滿容器的3/5)輔料花椒(適量)八角(兩顆)草果(一顆)配料鹽(少許)綿白糖(少許)56度高粱白酒(少許)白醋(少許)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)中式爽口泡菜的做法步驟1、把新鮮蘿蔔...
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中式花生糖怎麼做-中式花生糖的做法
  • 中式花生糖怎麼做-中式花生糖的做法

  • “快到新年,必須要學一點適合中式春節的糕點糖果才是正經事。今天起,我們會陸續發一些適合過年期間招待親朋好友和串門攜帶的糕點糖果。真的是老人孩子都愛吃的國民點心,你一定要做做看。”食材明細主料熟花生(250g)輔料細砂糖(190g)香草糖(15g)海藻糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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美味中式豬扒包-中式豬扒包
  • 美味中式豬扒包-中式豬扒包

  • “中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裏頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美...
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中種老式手撕排包怎麼做-中種老式手撕排包的做法
  • 中種老式手撕排包怎麼做-中種老式手撕排包的做法

  • “喜歡中種法做的麪包,因麪包老化速度相對直接法要慢,而且口感好,手撕度高,組織柔軟,方子是自由女神的--老式麪包,只是我在發酵時採用低温發酵法以及後期麪包的整形上稍作了改動。”食材明細主麪糰細砂糖(96g)金像高粉(210g)低粉(90g)蛋液(90g)水(42g)黃油(72g)鹽(7g)奶粉(24g)刷面黃油(適量)中種...
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韓式生菜包無花肉怎麼做-韓式生菜包無花肉的做法
  • 韓式生菜包無花肉怎麼做-韓式生菜包無花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料欣和黃豆醬(適量)味極鮮(適量)香油(適量)白芝麻(適量)韓國大醬(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韓式生菜包無花肉的做法步驟1、新鮮五花肉洗淨備用,整粒蒜,大葱段洗淨備用2、全部材料放鍋裏煮不用放任何調料3、煮到大約30分鐘,用筷子一捅就捅進去了...
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中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
  • 中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)低筋麪粉(200克)輔料火腿腸(適量)温水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後,倒進麪包機裏,再灑酵母,然後把兩種麪粉倒進去,鹽撒在面上,麪包機和麪檔揉麪15...
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苔菜大包的做法 新良中式麪點粉----苔菜大包 苔菜大包怎麼做
  • 苔菜大包的做法 新良中式麪點粉----苔菜大包 苔菜大包怎麼做

  • “2015人人都是美食家活動獎品之一,新良大禮包昨天收到了,十分感謝美食天下的所有工作人員。今天就迫不及待的用中式麪點粉做了苔菜大包,真的如新良的產品説明:粉質細膩,口感韌勁十足,麥香濃郁。”食材明細主料新良中式麪點粉(一袋)苔菜(適量)豬肉餡(適量)酵母粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量...
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日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做
  • 日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做

  • “酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物,有保護肝臟和一定解毒作用;它所含的硒/鉻等礦物質,可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效;常吃發酵食物有益於身體健康。如:發酵後的饅頭、麪包,相比傳統的大餅、麪條等沒有發酵過的食物營養更為豐富;實驗證明:酵母不僅改變了麪糰...
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中式油菜沙拉怎麼做-中式油菜沙拉的做法
  • 中式油菜沙拉怎麼做-中式油菜沙拉的做法

  • 食材明細主料油菜(2棵約120克)番茄(一個約90克)玉米粒(50克)輔料芝麻鹽(0.5克左右)雞精(小許)蘋果醋(小許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式油菜沙拉的做法步驟1、油菜洗淨。2、改刀。3、玉米把粒掰下來。4、鍋燒熱水。5、水開放油菜梗部分先焯水。6、葉梗變色斷生放葉子部份。7...
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中式泡菜怎麼做-中式泡菜的做法
  • 中式泡菜怎麼做-中式泡菜的做法

  • “每部韓劇中都會出現泡菜看着垂涎欲滴,於是乎就往韓式料理跑,經常去韓式料理的直接結果辣吃多了胃吃不消,烤肉吃多了會膩。正好前些天在電視中看到人家做的水果泡菜我暈哦水果也能做泡菜在看完了電視後試了一下呵呵不錯呢水果居然也好做泡菜。看看做水果泡菜的簡單我在想能...
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中式主食白菜豬肉餡包子如何做簡單又好吃
  • 中式主食白菜豬肉餡包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250豬肉末:150大白菜:3張輔料鹽:適量生抽:適量乾酵母:5胡椒粉:適量芝麻油:適量雞精:適量生薑:適量具體步驟1.將麪粉、酵母入大碗加水和成光滑的麪糰2.放置冰箱發至兩倍大3.在發酵麪糰時,做餡料。大白菜洗淨,...
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