![青蟹溜蛋怎麼做-青蟹溜蛋的做法]( "青蟹溜蛋怎麼做-青蟹溜蛋的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（1只）雞蛋（3個）輔料葱末（15克）幹澱粉（30克）水澱粉（10克）蒜末（適量）薑末（適量）配料精製鹽（2克）味精（2克）雞湯（400克）熟豬油（500克）葱香（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蟹溜蛋的做法步驟1、將活蟹斬下大螯和蟹臍至死，洗淨後掰下蟹殼，將蟹身斬成小塊，蘸上幹澱粉;雞蛋磕入碗中，雞蛋磕...
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![滑溜溜燉蛋~如何做簡單又好吃]( "滑溜溜燉蛋~如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個輔料糖：自定具體步驟1.先準備好兩個雞蛋~2.打在碗裏~3.這裏我放了三勺糖~4.打勻~5.準備好涼開水~6.適量倒入~用篩子篩至大量泡泡篩去為止~7.再裹上保鮮膜~用牙籤戳洞，這個環節我好喜歡玩的~8.隔...
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![青蟹粥怎麼做-青蟹粥的做法]( "青蟹粥怎麼做-青蟹粥的做法")
- 食材明細主料青蟹（3只）肉豆腐（些許）葱花（些許）輔料鹽（適量）生抽（1匙）生薑（些許）黑胡椒粉（一點）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蟹粥的做法步驟1、將大米清洗乾淨入鍋，放適量清水熬煮熟2、將青蟹清洗乾淨濾幹水分，砍塊用料酒，生薑醃製一下，肉豆腐切丁，準備葱花3、看米...
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![青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法]( "青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蟹柳（3根）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：雞蛋、青椒、蟹柳、米飯2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎，待用...
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![醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做]( "醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做")
- “民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青蟹（2只約1000g）輔料甜麪醬（75g）葱（1根）姜（1塊）蒜（4粒）香菜（少許）配...
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![青蟹蒸蛋如何做簡單又好吃]( "青蟹蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蟹：1只蛋：2個輔料姜：2片鹽：適量具體步驟1.青蟹沖洗乾淨，連繩子先入鍋（加薑片和少量水）煮一會兒（鉗子非常可怕，安全第一）。2.半熟的青蟹刷洗乾淨，剁塊去雜物。大鉗子用刀拍碎。蟹殼裏的黃取出，放到蒸蛋碗裏搗碎。3....
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![好吃的醋溜青瓜片如何做簡單又好吃]( "好吃的醋溜青瓜片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青瓜俗稱黃瓜，是夏天經常見到的一種蔬菜。青瓜富含着豐富的營養物質，具有抗腫瘤，抗衰老的功效。把青瓜敷在臉上還有美容養顏的功效。今天就教給大家一道十分好吃的青瓜的做法，就是醋溜青瓜片。這道醋溜青瓜片...
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![溜蟹黃的做法 溜蟹黃的做法 溜蟹黃怎麼做]( "溜蟹黃的做法 溜蟹黃的做法 溜蟹黃怎麼做")
- “菜系及功效：清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味：鹹鮮味工藝：溜溜蟹黃的製作材料：主料：蟹黃200克調料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黃的特色：金黃色，味鮮香。教您溜蟹黃怎麼做，如何做溜蟹黃才好吃1.炒勺上火，放油燒熱，葱薑末熗勺；2...
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![大閘蟹溜蛋怎麼做-大閘蟹溜蛋的做法]( "大閘蟹溜蛋怎麼做-大閘蟹溜蛋的做法")
- “9月、10月是吃大閘蟹的季節，除了傳統的清蒸以外，還有最受歡迎的香辣蟹做法，當然還有異國風情的咖啡蟹，不管哪一種做法，都不會影響大閘蟹的美味。當然我這道大閘蟹溜蛋，也是很特別的創新菜餚，味道非常鮮香開胃，吃完特別滿足！”食材明細主料大閘蟹（2只）雞蛋（3個）輔料料酒（8g）澱粉（8g）油（10g...
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![青蟹的做法有哪些-青蟹怎麼吃]( "青蟹的做法有哪些-青蟹怎麼吃")
- 不知道大家有沒有聽説過青蟹呢，青蟹又名膏蟹，一般來説，大人小孩均可食用，對治療跌打損傷，淤血的人，有很好的恢復效果，青蟹一年四季都有產，不知道大家知不知道青蟹怎麼做呢，今天為大家準備了一些青蟹的烹飪方法，快動手試試吧，做一道好吃的青蟹。青蟹怎麼吃，青蟹的做法有哪些一、青蟹怎...
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![青椒蟹味菇炒雞蛋怎麼做-青椒蟹味菇炒雞蛋的做法]( "青椒蟹味菇炒雞蛋怎麼做-青椒蟹味菇炒雞蛋的做法")
- “下班回家，直接將食材從冰箱中拿出，再配上百搭的雞蛋。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。營養專家都建議，要想延年益壽就是每天必食一個雞蛋，可見雞蛋對人體健康的重要了。無須五分鐘就能出品色香味俱佳的...
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![醋溜肉蟹如何做簡單又好吃]( "醋溜肉蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蟹：500大葱：20大蒜（白皮）：1辣椒(紅尖幹)：3輔料澱粉(豌豆)：163植物油：70香油：1白砂糖：10姜：5醋：10鹽：2料酒：10具體步驟1.?將蟹宰乾淨，去掉蟹蓋；2.將蟹心切為件，再將蟹鉗拍裂，放入碟中，拍上幹澱粉150克；3.剩餘澱粉加水適量調...
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![家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法]( "家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版青椒溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成小塊用料酒適量鹽醃製10分鐘。2、胡蘿蔔🥕切片，青椒掰塊。製作麪糊，澱粉加水。3、醃好的肉粘上面糊，放熱油中炸至金黃色撈出。4、調料汁，生抽、料酒...
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![醋溜丸子青菜如何做簡單又好吃]( "醋溜丸子青菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：適量肉末：適量雞蛋：適量葱末蒜末：適量鹽：適量青菜：適量醋：適量五香粉：適量輔料具體步驟1.老豆腐一塊壓成泥，加入肉末，一個雞蛋，葱花蒜末五香粉，鹽，澱粉攪拌均勻，以能團成丸子為止。2.接下來做丸子。團成大小均...
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![青椒葱頭溜豬肝怎麼做-青椒葱頭溜豬肝的做法]( "青椒葱頭溜豬肝怎麼做-青椒葱頭溜豬肝的做法")
- “適當食用豬肝，可增強視力，預防貧血，營養神經，提高免疫力。”食材明細主料新鮮豬肝（400克）輔料青椒（1個）葱頭（半個）調料鹽（少許）葱姜水（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）葱油（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒葱頭溜豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝一塊。2、將豬肝...
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![青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇怎麼做-青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法]( "青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇怎麼做-青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法")
- 食材明細主料熟鹹鴨蛋（3只）蟹味菇（150克）青豆（70克）輔料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆鹹鴨蛋炒蟹味菇的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、蟹味菇、青豆。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。3、將蟹味菇拆開包裝、去根，清洗撈出。4、將青豆和蟹味菇下入清水鍋中焯開撈...
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![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做")
- “第一次試着用青椒來炒蟹，用了炒青椒肉絲的方法，沒想到炒出來的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鮮甜，不光是香，辣，還過癮。蟹滋陰清熱，活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹（適量）青椒（適量）輔料辣椒醬（適量）色拉油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量...
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![青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做]( "青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做")
- “又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）生地（適量）配料油（適量）鹽（適量）白酒（適量...
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![蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做]( "蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做")
- “蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了，南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裏甜，外酥裏糯，是許多飯館酒店菜單上常見的美食，烹製方法不算複雜，也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法，將蛋黃和青蟹完美結合，做一盤蛋黃焗青蟹出來。據説，這還是一道杭州名菜哦！沙沙的蛋黃，彷彿給紅彤彤的青蟹穿上...
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![溜溜圓的蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃]( "溜溜圓的蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：60細砂糖：50蛋黃：2個牛奶：20椰蓉/椰絲：15低筋麪粉：45輔料具體步驟1.黃油軟化後加糖粉攪勻，打蛋器打至微發，黃油顏色略變淺，體積稍膨大2.分兩次加入蛋黃打發均勻3.加入牛奶先攪拌下，再打發均勻4.混合椰蓉、低筋...
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![醋溜青椒怎麼做-醋溜青椒的做法]( "醋溜青椒怎麼做-醋溜青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（500克）輔料蒜米（3顆）豆豉（10克）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜青椒的做法步驟1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水沖掉種子！備用！2、準備好蒜泥米，和豆豉！3、開火油爆香蒜米和豆豉！4、接着放切好的青椒一起炒！5、翻炒一會...
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![青蟹應該怎麼挑選-青蟹怎麼做好吃]( "青蟹應該怎麼挑選-青蟹怎麼做好吃")
- 青蟹一年四季都可以吃，其營養和養生價值都是很高的。一年中，特別是是秋季的青蟹最為肥美，令人回味無窮。愛吃螃蟹的人也有不少，但是很多人都不敢殺螃蟹，更不用談怎麼做青蟹了。其實殺螃蟹不用自己動手，很簡單的。下面我們一起來看一看青蟹怎麼做好吃？一、青蟹怎麼殺青蟹，要自己動...
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![鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法]( "鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法")
- “不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味道雖好但畢竟不宜多吃「鹹蛋黃炒青蟹」答應我不要貪嘴...
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![醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法]( "醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（四個）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜雞蛋的做法步驟1、雞蛋入鍋煎至兩面偏黃。2、一起煎了四個雞蛋。3、加入適量清水，加入白糖，醋，生抽中小火燒幾分鐘。4、葱花洗乾淨切斷備用。5、撒入葱花，準...
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![青椒溜肥腸如何做簡單又好吃]( "青椒溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒溜肥腸是一道著名的川菜，需要選擇辣度足的辣椒配以肥腸加入生薑、料酒等配料大火炒制而成的，製作這道菜特別需要控制好火候，大火炒製出來才會有那種香辣的口感，如果需要麻辣的口味可以在炒制過程中放入花椒粒，吃起...
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味味甜
