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關於開洋炒茄子的做法的餐飲百科

開洋炒茄子怎麼做-開洋炒茄子的做法
  • 開洋炒茄子怎麼做-開洋炒茄子的做法

  • “有些日子沒有吃茄子了,茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,這種淡淡的紫色的茄子口感特別軟糯,搭配開洋炒,味道很好哦!兒子也喜歡吃。。。”食材明細主料茄子(240克)開洋(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、開洋...
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開洋炒土豆怎麼做-開洋炒土豆的做法
  • 開洋炒土豆怎麼做-開洋炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(320克)開洋(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、開洋(已泡)。2、將土豆放在案板上切成片。3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆和泡好的開洋翻炒翻...
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開洋炒蒲瓜怎麼做-開洋炒蒲瓜的做法
  • 開洋炒蒲瓜怎麼做-開洋炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(240克)開洋(55克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蒲瓜的做法步驟1、材料:蒲瓜、開洋2、將開洋用温水泡一下,待用。3、將蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6、接着,加適量的清水。7、翻...
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番茄炒洋葱絲怎麼做-番茄炒洋葱絲的做法
  • 番茄炒洋葱絲怎麼做-番茄炒洋葱絲的做法

  • 食材明細主料洋葱(兩個)番茄(兩個)輔料青椒(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒洋葱絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄和青椒改刀裝盤。3、洋葱切薄片。4、鍋中入油燒熱倒入洋葱翻炒。5、加入青椒和番茄炒勻。6、放入五香...
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洋葱茄子炒肉怎麼做-洋葱茄子炒肉的做法
  • 洋葱茄子炒肉怎麼做-洋葱茄子炒肉的做法

  • “昨天剩下的洋葱,覺得可惜,又想吃紅燒茄子,於是有了這個菜^ _ ^”食材明細主料洋葱(4/1個)豬肉(200g)茄子(1個)輔料蒜(2片)紅糖(1勺)陳醋(1匙)生抽(2匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱茄子炒肉的做法步驟1、食材2、豬肉切小細條狀、洋葱切細條、茄子切條(我的圓茄子比較皮...
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番茄炒洋葱怎麼做-番茄炒洋葱的做法
  • 番茄炒洋葱怎麼做-番茄炒洋葱的做法

  • “洋葱具有發散風寒的作用,能促進腸,胃的消化腺分泌,有助於促進食慾,降血壓血糖!今來一款:番茄炒洋葱,好吃的家常素菜!”食材明細主料葱頭(一個)番茄(一個)葱(適量)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒洋葱的做法步驟1、所...
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洋葱炒番茄怎麼做-洋葱炒番茄的做法
  • 洋葱炒番茄怎麼做-洋葱炒番茄的做法

  • 食材明細主料洋葱(180克)番茄(340克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒番茄的做法步驟1、材料:洋葱、番茄2、將洋葱清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將番茄去蒂清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒...
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開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法
  • 開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)開洋(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將夜開花去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。6、隨...
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開洋炒蘆蒿怎麼做-開洋炒蘆蒿的做法
  • 開洋炒蘆蒿怎麼做-開洋炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(100克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆蒿的做法步驟1、食材:蘆蒿(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將切好的蘆蒿下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆蒿翻炒一下。4、接着,合入泡好的開洋翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6...
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洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎麼做
番茄洋葱炒蛋怎麼做-番茄洋葱炒蛋的做法
  • 番茄洋葱炒蛋怎麼做-番茄洋葱炒蛋的做法

  • “簡單家常菜,加了番茄醬調味,味道不錯哦!”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(3個)番茄醬(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱去皮洗淨。2、切小片。3、放水中泡一會,撈出控幹水分,去辣味。4、葱花切好。5、雞蛋打...
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洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法
  • 洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法

  • “夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角(一把)茄子(一根)洋葱(半個)調料鹽(半勺)金標生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱茄子炒肉片的做法步驟1、洋葱切絲備用。2、豬肉切小片。3、豆角茄子切段備用。4、準...
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紫茄子炒洋葱怎麼做-紫茄子炒洋葱的做法
  • 紫茄子炒洋葱怎麼做-紫茄子炒洋葱的做法

  • “時令菜,簡單清淡可口。”食材明細主料紫茄子(一個)洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫茄子炒洋葱的做法步驟1、洋葱備用。2、去外皮,洗淨,切絲。3、紫茄子去掉根部,削皮,洗淨,切絲。4、鍋燒熱放適量油,倒入茄子和洋葱加鹽調味,大火翻炒幾下,炒至茄子...
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醬拌洋葱茄子怎麼做-醬拌洋葱茄子的做法
  • 醬拌洋葱茄子怎麼做-醬拌洋葱茄子的做法

  • “此菜超簡單方便,同蒸飯一起,飯好菜也好了。”食材明細主料茄子(1條)洋葱(1只)輔料香油(少許)沙茶醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)甜麪醬(1湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌洋葱茄子的做法步驟1、茄子切段,然後切塊。2、茄子洋葱切好後襬入盤中。3、放入電壓力煲內和飯一起蒸。4、把各...
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開洋炒青瓜怎麼做-開洋炒青瓜的做法
  • 開洋炒青瓜怎麼做-開洋炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2根)開洋(35克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、開洋(已泡)3、蒜末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。7、接着,下入切好的青瓜和泡好的開洋翻炒翻炒。8...
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洋葱炒茄子怎麼做-洋葱炒茄子的做法
  • 洋葱炒茄子怎麼做-洋葱炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)輔料洋葱(1個)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)紅椒(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀狀,放入一勺鹽醃製15分鐘。2、準備好食材備用。3、鍋中放入豬油。4、放入...
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洋葱番茄炒肉怎麼做-洋葱番茄炒肉的做法
  • 洋葱番茄炒肉怎麼做-洋葱番茄炒肉的做法

  • “洋葱、番茄搭配在一起,很有點新疆拌麪配菜的味道,你也可以加入青椒或其他配菜,看你的喜好了。O(∩_∩)O”食材明細主料肉片(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)配料葱(適量)幹辣椒(適量)孜然(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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雪菜開洋炒蟶子怎麼做-雪菜開洋炒蟶子的做法
  • 雪菜開洋炒蟶子怎麼做-雪菜開洋炒蟶子的做法

  • 食材明細主料雪菜(55克)開洋(40克)蟶子(290克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜開洋炒蟶子的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗切碎)、開洋(已泡)、蟶子(已洗淨焯熟)2、將焯熟的蟶子取肉去殼,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜和泡好的開洋翻炒翻炒。4、接着,合入蟶子肉翻...
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開洋炒蒜蛋怎麼做-開洋炒蒜蛋的做法
  • 開洋炒蒜蛋怎麼做-開洋炒蒜蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)大蒜(適量)開洋(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒蒜蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、大蒜。2、開洋(已泡)。3、將大蒜用清水淋一下、撈出。4、用剪刀剪碎。5、隨後,打入雞蛋。6、拌勻成蒜蛋液。7、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蛋液翻炒成塊。...
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開洋炒白菜 的做法 【寧波】開洋炒白菜 開洋炒白菜 怎麼做
  • 開洋炒白菜 的做法 【寧波】開洋炒白菜 開洋炒白菜 怎麼做

  • “白菜富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素、粗纖維等營養成份,具有利腸通便、消食健胃、防癌抗癌、預防心血管疾病等的功效。。。”食材明細主料白菜(310克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、開洋(已泡)2、將已...
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青椒炒洋茄怎麼做-青椒炒洋茄的做法
  • 青椒炒洋茄怎麼做-青椒炒洋茄的做法

  • “洋茄所含的黏液及鈉離子,對關節僵硬者有益,其蛋白質、維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜。另外,黏液裏的果膠可以降低人體對其他食物脂肪和膽固醇的吸收,並幫助機體排除毒素。這種混合物的黏滑汁液能幫助消化、治療胃炎、胃潰瘍,有保護肝臟的功能及增強人體耐力的功效,被許多...
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蟶子開洋炒小白菜怎麼做-蟶子開洋炒小白菜的做法
  • 蟶子開洋炒小白菜怎麼做-蟶子開洋炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(130克)蟶子(125克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子開洋炒小白菜的做法步驟1、材料:小白菜2、蟶子(已焯熟)、開洋3、將開洋用温水泡一下,待用。4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。5、將小白菜洗淨、撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒...
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開洋炒豆芽怎麼做-開洋炒豆芽的做法
  • 開洋炒豆芽怎麼做-開洋炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)開洋(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)豬油(適量)花雕(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒豆芽的做法步驟1、開洋用熱水泡2分鐘,洗淨,倒入花雕酒,浸泡15分鐘,撈出瀝乾水分。2、小葱洗淨,切成段。3、黃豆芽擇好,洗淨。4、鍋中水燒開,加一點鹽,...
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開洋炒青椒怎麼做-開洋炒青椒的做法
  • 開洋炒青椒怎麼做-開洋炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(240克)開洋(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、開洋(已泡)2、將青椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和泡好的開洋翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後,加適量的鹽。6、...
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洋扁豆燒茄子怎麼做-洋扁豆燒茄子的做法
  • 洋扁豆燒茄子怎麼做-洋扁豆燒茄子的做法

  • “關於洋扁豆(網絡文)扁豆又稱扁豆莢、扁豆角,一年生草本植物。莖藤蔓生,小葉披針形,花呈白色或紫色。莢體有的是園柱形,有的是扁刀形。嫩莢是普通蔬菜,種子入中藥,有祛暑、健脾等效用。在蘇北地區,多少年來,不知何故,扁豆從未被鄉農們作為一種“看家作物”而鄭重其事地種植過,它也從...
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