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關於越細的餐飲百科

籌備工作做得越細成功的概率就越高-開壽司店前的準備工作非常得多
  • 籌備工作做得越細成功的概率就越高-開壽司店前的準備工作非常得多

  • 做任何事情,只要做到萬事俱備,那成功的可能性就會非常得高,開壽司店也是這樣子的。據奈久食壽司負責人透露,看似小小的壽司店,其實,在開店之前,你需要做的準備工作會非常得多,他説,前期的籌備工作做得越細,壽司店實現盈利的可能性就越高。那都要做哪些籌備工作呢?他説,以下幾個是必...
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求列舉各種常規水果的保鮮方法越詳細越好-剛剛開了一家水果店
  • 求列舉各種常規水果的保鮮方法越詳細越好-剛剛開了一家水果店

  • 餐飲提問:剛剛開了一家水果店,求列舉各種常規水果的保鮮方法越詳細越好lxxt2回答:用保鮮膜a大貓811回答:掰開的香蕉尾部用保鮮膜包住保鮮時間長相信99回答:水果保鮮比較好的辦法就是冷藏。降低温度,減少水果的呼吸作用。如果用保鮮膜,那你完蛋了。由於許多水果都會釋放出乙烯,反...
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不算加盟費用用的越詳細越好-開個黃燜雞店要價格多少
  • 不算加盟費用用的越詳細越好-開個黃燜雞店要價格多少

  • 餐飲提問:開個黃燜雞店要價格多少?不算加盟費用用的越詳細越好你是猹寶寶回答:具體的建議您親自去考察一趟,這樣您瞭解的更詳細清楚些!饅頭面條76回答:花不了多少錢,比如開當下流行的楓哥香滿天黃燜雞米飯,專業的後廚需要3000元左右,非專業的只需要幾百元。另外,開黃燜雞,主要是看醬...
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口感細膩的蔓越莓軟歐包如何做簡單又好吃
  • 口感細膩的蔓越莓軟歐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘蔓越莓,生長在北方,富有大量的維生素,具有利尿解毒,清熱下火等功效,蔓越莓軟歐包,口感正,口味鮮,口感細膩。仔細品嚐起來,發現有蔓越莓的果肉香味,夾雜着麪包烘培後的焦香還有鮮奶的淡淡的鮮奶甜,蔓越莓軟歐包,是早餐...
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一天一碗越活越年輕越活越健康!-清燉白蘿蔔湯
  • 一天一碗越活越年輕越活越健康!-清燉白蘿蔔湯

  • 一句老話大家都聽過,冬吃蘿蔔夏吃薑。説的就是蘿蔔特別滋補,十分適合冬天進補。而且一個蘿蔔賽人蔘,強調的就是蘿蔔的功效和人蔘差不多。雖然都是古話,可是經過現代研究發現,白蘿蔔其實真的有很多營養價值的。所以,一起來了解清燉白蘿蔔的做法和好處吧!一、清燉白蘿蔔湯的做法...
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越吃越瘦!-減肥桃子
  • 越吃越瘦!-減肥桃子

  • 夏天,除了西關、楊梅、香蕉等水果可以吃以外,還有桃子可以選擇,味道酸甜可口,在減肥期間也是可以吃的,不過不同品種的桃子熱量是不同的,比如水蜜桃的熱量是100g,具有40多千卡,那如果這個水蜜桃重200g,那也就是80多千卡,還是可以吃的。吃桃子會胖嗎?一般不會!減肥桃子要選對。桃子不...
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蘋果會越放越紅嗎
  • 蘋果會越放越紅嗎

  • 會。蘋果本身可以釋放乙烯,熟透之後就會變紅。蘋果別名、平安果、智慧果、平波、天然子等,原產歐洲、西亞、北美洲等地,現在在中國廣泛種植。蘋果的品種繁多,常見的有富士蘋果、黃元帥蘋果、旮旯蘋果、糖心蘋果等。蘋果的吃法以及用途廣泛,既可以直接吃,也可以用於製作蘋果汁、...
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細碗豆 怎麼做-細碗豆 的做法
  • 細碗豆 怎麼做-細碗豆 的做法

  • “婆婆種的碗豆開摘了,煮一鍋灑一點鹽,鮮美!”食材明細主料碗豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)細碗豆的做法步驟1、現摘碗豆洗淨加水適量。2、煮開加入少量鹽。3、出鍋,一個人可以吃一鍋。...
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鳳梨為啥越放越酸
  • 鳳梨為啥越放越酸

  • 因為鳳梨含有大量的糖分,水分,礦物質。鳳梨太酸可以加入冰糖熬煮成鳳梨罐頭,這樣吃起來就比較的甜。鳳梨在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉,鳳梨在挑選的時候要選表皮是淡黃色或者亮黃色的,果實的兩端略帶青綠色鳳梨,這樣的鳳梨比較香甜。...
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海帶怎麼越煮越硬
  • 海帶怎麼越煮越硬

  • 因為煮的時間過長,火過大。製作煮海帶時,要選擇遠離海帶根部的部分,因為海帶跟硬度大,不易成熟,不易入味。海帶越煮越硬,是因為煮的時間過長,或者蒸鍋火過大,導致海帶老化。煮海帶時可以先提前將海帶浸泡半小時進行軟化,再上鍋小火蒸制。...
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越嚼越香的葱油餅的做法 早餐首選——越嚼越香的葱油餅 越嚼越香的葱油餅怎麼做
  • 越嚼越香的葱油餅的做法 早餐首選——越嚼越香的葱油餅 越嚼越香的葱油餅怎麼做

  • “生活節奏的加快,葱油餅成為越來越多上班一族的最愛,沒有湯湯水水,攜帶方便吃起來簡單,而且越嚼越香,可以説是早餐的首選哦”食材明細主料麪粉(300克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越嚼越香的葱油餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,加入清水...
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越詳細越好-開一家串串店的步驟
  • 越詳細越好-開一家串串店的步驟

  • 餐飲提問:開一家串串店的步驟,越詳細越好邊鋒回答:1、選立場:加盟還是自創品牌2、選址:成熟大社區、成熟大商圈、反正就是要麼常住人口多,要麼流動人口多。都多的話,是比較好的。在找合適的鋪面。根據資金實力,小到30平米,大到幾千平米都有。原則是:有停車條件、露天擺攤條件、上下...
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拉麪二細三細區別是什麼
  • 拉麪二細三細區別是什麼

  • 粗細不同,二細直徑約四毫米,三細直徑約定三毫米。説起拉麪,還屬蘭州拉麪最正宗,有中華第一面的美稱,蘭州拉麪品種很多,麪條粗細也很有講究,有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細,細的、毛細等種類,從面的分量上來説有大、小碗之分,每個人可根據自己的口味來選擇。...
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在淮南正宗"牛骨湯"店的詳細地址越多越好。我想視察加盟!-急需知道
  • 在淮南正宗"牛骨湯"店的詳細地址越多越好。我想視察加盟!-急需知道

  • 餐飲提問:急需知道,在淮南正宗"牛骨湯"店的詳細地址越多越好.我想視察加盟!lr小白回答:牛肉湯的湯底都是用牛骨頭熬的,牛肉相當於是在湯麗一起煮的,然後切成薄片,牛骨湯就是牛肉湯,只不過在最後賣的時候,你是見不到牛骨頭的牛肉湯正宗不正宗不敢講,但淮南有口碑的幾家店...
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價錢多少 詳細!越詳細越好!謝謝!-在重慶開個小點的串串店需要價錢多少 辦執照大約需要多久
枇杷越放越甜嗎
  • 枇杷越放越甜嗎

  • 會。枇杷放置的時間長了裏面的水分會被蒸發,這樣糖分就會含量比較高。買回來的枇杷吃起來不甜主要是因為還沒有完全成熟,所以買回來之後需要進行一定的催熟處理,可以將枇杷跟能釋放乙烯的水果比如説蘋果、梨子等一起密封放置2天左右。...
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人均只要80元-越吃越鮮、越吃越暖的潮汕牛肉火鍋
  • 人均只要80元-越吃越鮮、越吃越暖的潮汕牛肉火鍋

  • 牛肉火鍋的貴和鮮,吃過的人大概都是深有體會的。環境很不錯,簡約時尚的裝修風格,看上很大氣。湯底都是牛骨熬製的,非常鮮。每個盤子上都有牛肉部位的名字和涮燙的時間。醬料口味也比較多,經典的沙茶醬和油碟都不錯。每盤牛肉都是現切上桌的,肉質看上去非常棒。他家149元的套餐...
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具體的地址和電話越詳細越好!!-太原有沒有加盟馬鈴薯粉的店
  • 具體的地址和電話越詳細越好!!-太原有沒有加盟馬鈴薯粉的店

  • 餐飲提問:太原有沒有加盟馬鈴薯粉的店,具體的地址和電話越詳細越好!!耶嘿52回答:土豆粉其實就是在湯和料上下功夫就可以。姐弟只是個牌子,只要你用別的料做的好吃,你的也是個牌子,現在加盟的東西太離譜,他們做的成,加盟商不一定就能做的成。我是幹餐飲行業的,對這些東西深有體會。小...
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炒細絲怎麼做-炒細絲的做法
  • 炒細絲怎麼做-炒細絲的做法

  • “胡蘿蔔切細絲,練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃,簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒細絲的做法步驟1、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切細絲3、油炒。4、加黑木耳幾片,加水,鹽,糖。味精。5、裝盤。...
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炒細面怎麼做-炒細面的做法
  • 炒細面怎麼做-炒細面的做法

  • “昨天坐火車有賣炒麪,超級想吃,但是又困得不行,沒辦法困魔戰勝了口欲,所以今天就自己做一份超豪華版炒細面過過癮😉。”食材明細主料細面(330g)雞蛋(100g)洋葱(50g)螺旋椒(20g)青菜(35g)火腿腸(40g)綠豆芽(90g)輔料大葱白(8g)蒜(6g)鹽(3g)生抽(8g)老抽(8g)蠔油(5g)十三香(1.5g)味精(3g)清水(5g)微辣(口味)炒(工...
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來一個早餐店需要什麼程序,越詳細越好,大約要投價錢多少
  • 來一個早餐店需要什麼程序,越詳細越好,大約要投價錢多少

  • 餐飲提問:來一個早餐店需要什麼程序,越詳細越好,大約要投價錢多少心89回答:食品衞生許可證(衞生監督所)、消防安全許可證(消防局)、税務登記證(國、地税務局)、工商營業執照(工商行政管理部門)、環境保護許可證(環保部門)。我們這裏現在搞餐飲需要這幾證同辦的,不知道你們那裏怎麼樣?你先...
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火鍋店越大越好嗎
  • 火鍋店越大越好嗎

  • 當下飲食中火鍋成了餐飲行業最受歡迎的美食,很多人都很愛吃火鍋,火鍋獨特的美味,得到了廣大顧客的喜愛。那麼,火鍋店越大越好嗎?一起來看吧。火鍋店越大越好嗎其實不是越大越好的,因為店鋪越大,那麼所要付的費用就越高,如果資金週轉不過來,是會面臨很大的風險的。1.一線城市加盟:...
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自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來,一樣細膩,很純很純的豆味!包豆沙包,豆沙辮子麪包,粽子,都可以用噠~”食材明細主料紅豆(300克)輔料清水(適量)配料白砂糖(80克)原味(口味)炒(工藝)三刻...
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細粉菜怎麼做-細粉菜的做法
  • 細粉菜怎麼做-細粉菜的做法

  • 食材明細主料木耳(300g)細粉(500g)輔料醬油(2g)食用油(2g)青菜(3顆)豆腐(1塊)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)細粉菜的做法步驟1、木耳細粉泡三個小時2、放油,炒一下直接燉3、快熟時放青菜.豆腐...
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年糕會越煮越大嗎
  • 年糕會越煮越大嗎

  • 會。年糕在煮的過程中會膨脹變大。年糕可以單獨煮,也可以搭配辣椒、肉片、雞蛋等食材一起煮。煮年糕添加的水不宜過少,會影響年糕的膨脹度。煮年糕需要沸水煮,這樣可以將年糕徹底煮熟。年糕的質地比較硬,需要酌情增加煮制的時間,待年糕質地變軟即可。...
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