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關於紅豆福壽餅的餐飲百科

紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法
  • 紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法

  • “#家鄉美食#,金黃的紅豆福壽園餅,祝願親朋好友,在2019,福壽安康,工作順心,身體健康,諸事順意。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅小豆(300克)紅棗(15粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆福壽餅的做法步驟1、經第二次發酵好後的南瓜麪糰,取出加面撲揉排...
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清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做

  • “蒸魚最適合懶蟲的我,方便易做,營養健康。”食材明細主料福壽魚(1條)香葱(2顆)醬油(2大匙)輔料滾燙油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開,放入魚盤。(魚表面放入幾片姜去腥,我忘記買姜了)3、蓋上鍋蓋,用大火隔...
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福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做
  • 福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做

  • 食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料黃油(10克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福壽結豆沙紅棗麪包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麪包機內,執行和麪程序。同時將黃油切成小塊在室温下軟化2、完成一個和麪程序後,加入輔料中的黃油,再執...
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清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)葱段(適量)油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
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家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚
  • 家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚

  • “福壽魚是潮汕的土話方言,福壽魚本名越南鯽魚,因為繁殖能力強,肉質鮮美,容易飼養,所以在中國很多地方普遍都有,許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的,它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水,我也是從小吃福壽魚長大的,每次回家都會做這道菜,好吃簡單又幸福。...
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砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法
  • 砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法

  • “又是一個不想吃快餐的中午,簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚(適量)輔料香菜(適量)洋葱(適量)小葱(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋福壽魚的做法步驟1、魚肉清洗乾淨放入鹽,...
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福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法
  • 福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料紅椒(1只)花生米(10克)生薑(10克)蒜苗(10克)蒜子(10克)配料花生油(10克)鹽(5克)味精(6克)胡椒粉(少許)紹酒(10克)麻油(5克)花椒油(2克)老抽王(10克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽臨門的做法步驟1、福壽魚整塊切洗乾淨,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生薑去皮切片,蒜苗...
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福祿壽喜拌豆腐怎麼做-福祿壽喜拌豆腐的做法
  • 福祿壽喜拌豆腐怎麼做-福祿壽喜拌豆腐的做法

  • “爽滑嫩的內脂豆腐,潔白如玉,與深色棕紅間着墨綠的皮蛋相搭,再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青葱、紅豔的尖椒,顏色上就讓人看着食慾大振。年未出十五便不算過完,一道顏色漂亮、口感豐富的福祿壽喜拌豆腐,願大家春節中再延續好胃口~~”食材明細主料內脂豆腐(350克)輔料皮蛋(2枚)肉鬆(1...
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清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法
  • 清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料葱(兩根)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好,洗淨,劃花刀,兩面摸一點點鹽,擺上薑絲,底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裏大火蒸10-12分鐘,時間主要看魚的大小。3、魚有點大,蒸了12分鐘,夾起,倒...
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壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做
  • 壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做

  • “地瓜扣,又被很多人稱為“金絲扣”。因其質地金黃,脆而富有彈性。故得名——“金絲扣”這一美譽,屬於福建省寧德市壽寧縣的特產。吃法方便、簡潔,可炒、蒸、煮,具有透明、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。壽寧地方宴席首上菜“福壽全”就是地瓜粉扣,既是婚喪嫁娶,喬遷賀壽,迎賓...
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福壽魚豆腐怎麼做-福壽魚豆腐的做法
  • 福壽魚豆腐怎麼做-福壽魚豆腐的做法

  • “原創勿轉載,謝謝!”食材明細主料福壽魚(一條)豆腐(適量)輔料蝦(適量(或魚丸))葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽魚豆腐的做法步驟1、魚清洗淨擦乾(魚肚子裏面那層黑膜很腥要刷掉),小葱打結,大葱,姜切好。2、用塊姜在鍋裏抹一遍(據説防止粘鍋)。3、鍋裏放油爆...
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蜜紅豆大福怎麼做-蜜紅豆大福的做法
  • 蜜紅豆大福怎麼做-蜜紅豆大福的做法

  • “用赤小豆做了一次蜜紅豆,一次成功,十分興奮,趕緊把心心念的蜜紅豆大福給做了,果然味道十分不錯。”食材明細皮料糯米粉(200g)玉米澱粉(30g)白糖(20g)玉米油(25g)純牛奶(250ml)餡料雞蛋(2個)白糖(35g)玉米澱粉(25g)純牛奶(250ml)蜜紅豆(100g)手粉糯米粉(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜紅...
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福壽螺能吃嗎?福壽螺的形態特徵?福壽螺的生活習性?
  • 福壽螺能吃嗎?福壽螺的形態特徵?福壽螺的生活習性?

  • 在我們的日常生活中,相信你們也遇到過福壽螺這種螺,有些人覺得福壽螺能吃,有些人卻覺得福壽螺不能吃,那麼福壽螺能吃嗎?福壽螺的形態特徵是怎樣的?福壽螺的生活習性又是怎樣的呢?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。一、福壽螺能吃嗎能吃。但是它的體內含有寄生蟲,為...
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紅燒福壽魚的做法 年年有餘之營養美味—紅燒福壽魚 紅燒福壽魚怎麼做
  • 紅燒福壽魚的做法 年年有餘之營養美味—紅燒福壽魚 紅燒福壽魚怎麼做

  • “告別2010迎接2011,希望在新的一年裏大家順利平安,幸福快樂~~廚藝更上一層樓!祝願美食家越辦越出色,讓更多的人學習到更美味·更營養的菜餚!!”食材明細主料魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(3根)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、福壽魚去鱗、...
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福壽安康怎麼做-福壽安康的做法
  • 福壽安康怎麼做-福壽安康的做法

  • “過年的重頭戲是吃。吃,不但可以大飽口福,還將許多的期盼、心願融入各種美味之中。這道福壽安康即表達了我們美好的祝願。”食材明細主料雞腿(2個)春餅(10張)板栗(100g)輔料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)青椒(適量)枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法
  • 紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(500g)輔料生粉(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)葱(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、蒜頭拍散,葱和芹菜切小粒,姜切條備用。2、福壽魚洗淨灑上少許鹽,胡椒粉抓勻醃製一下。3、將魚兩邊...
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福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做
  • 福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做

  • “還是頭一次聽説福壽安康這道菜餚,名字聽起來非常吉利。傳説隋煬帝征戰時期有對母子,母親飢餓勞累成疾,兒子為孝順她上山打獵,為了一隻野雞和猛虎搏鬥了起來,並英勇地搶回了野雞。也正是這野雞的滋補,母親在兒子的照料下逐漸好起來了。後人將該故事延伸成為了一道長壽菜,賦予感...
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紅豆大福怎麼做-紅豆大福的做法
  • 紅豆大福怎麼做-紅豆大福的做法

  • “非常喜歡霓虹國裏面有着粒粒甘納豆的紅豆大福,軟糯香甜,惹人喜愛”食材明細主料糯米粉(90g)澱粉(30g)紅豆餡(150g)蜜紅豆(50g)水(120g)輔料熟澱粉(20g)糖(20g)植物油(8g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆大福的做法步驟1、糯米粉,澱粉,糖,水,植物油混合攪拌均勻2、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分...
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福壽螺怎麼做-福壽螺的做法
  • 福壽螺怎麼做-福壽螺的做法

  • “福壽螺要提前用清水浸泡24小時,光清洗是洗不乾淨雜質的,肉下面的卵最好丟棄不要。福壽螺要用高於70度的温度煮熟,方可食用,下面介紹做法:準備材料:福壽螺3斤、豆瓣醬適量、幹辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱薑蒜、白糖、雞精。”食材明細主料福壽螺(適量)輔料料酒(適量)啤酒(一瓶)...
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清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)葱段(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
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乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做
  • 乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做

  • “魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜,馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句,你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜,老媽從來沒出過四川,她竟然説是魯菜。這下蒙了。還好,咱還有美食家。不會做,咱可以借鑑別人的做法...
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紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料魚:一條輔料葱:2-3顆芫荽:1顆薑片:少許油:雞精:一點辣椒:半個薑絲:少許蠔油:一點生粉:少許醬油:辣椒絲:糖:鹽:少許清水:一碗具體步驟1.把殺好的福壽魚洗乾淨,尤其是魚肚子的黑膜一定要弄乾淨,這樣才不會有泥味.兩邊...
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燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法
  • 燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)蕃茄(一個)芹菜(一條)輔料蒜苗(一條)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨,魚身切花刀,兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊,芹菜蒜苗切段,姜切絲。2、鍋內下油,下魚煎至一面金黃後翻面。3、煎另一面同時下薑絲。4、下蕃茄和芹菜...
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糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法
  • 糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法

  • “福壽魚也稱非洲鯽魚,因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯(毛)豆大量上市的季節,而糯豆相對黃豆來説對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚(500無)糯豆(一小碗)輔料乾紅椒(酌情放入)配料酒釀汁(小半碗)植物油(一茶匙半)鹽(一茶匙)姜(一塊)老抽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(...
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福祿壽喜豆沙包怎麼做-福祿壽喜豆沙包的做法
  • 福祿壽喜豆沙包怎麼做-福祿壽喜豆沙包的做法

  • “用月餅模扣出的豆沙包”食材明細主料發麪(適量)紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福祿壽喜豆沙包的做法步驟1、經過二次發酵後,揉好的麪糰2、麪糰搓成長條,切成小劑子3、紅豆做好的豆沙餡4、包入豆沙餡,再進行20分鐘的餳發,注意保温保濕5、用月餅扣出福祿壽喜圖...
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