- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕎頭:500臘腸:70輔料乾紅椒:3新鮮紅椒:5具體步驟1.原料準備2.切配準備好3.熱油炒蕎頭,火力要猛,速度快,翻炒10秒搞定,起鍋留油4.再見了,臘腸和辣椒到下去你一併翻炒,加進臘腸再炒幾秒既可5.成了,需要再加鹽哦,臘腸本...
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- 食材明細主料蕎頭(半斤)自曬蘿蔔乾(適量)豬肉(二兩)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒蕎頭的做法步驟1、備好所有食材(蘿蔔乾提前泡發)。2、豬肉清洗後切片,蘿蔔乾切碎,蕎頭去根後切段。3、熱鍋下油,把豬肉放進爆會並加適量鹽。4、接着...
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- “今天買了點蕎頭,非常的新鮮,這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數,幾個就切一大盤,所以今天我們來個一菜兩炒。”食材明細主料蕎頭(300g)豬耳朵(1/2個)雞蛋(2個)輔料辣椒(2個)大蒜(2個)小葱(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)雞汁(1勺)料酒(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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- “蕎頭,春季特有的味道,新鮮的有些辛辣味,跟雞蛋天生就是最佳搭配,蕎頭炒雞蛋下鍋就能聞到香味撲鼻的香氣,趕快一起來試試吧。”食材明細主料蕎頭(300g)輔料雞蛋(2顆)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎頭煎雞蛋的做法步驟1、蕎頭洗乾淨,切掉根部。2、...
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- 食材明細主料蕎頭(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材:蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁,切成粒(這一步漏拍)。4、紅椒拍扁。5、切成絲。6、雞蛋加適量的鹽打散。7...
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- 食材明細主料野生蕎頭(適量)巨魚丸(適量)輔料黑木耳(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生蕎頭炒巨魚丸的做法步驟1、巨魚丸切半。2、野生蕎頭切段。3、黑木耳浸泡煮沸瀝乾。4、鍋子燒熱放入魚丸。5、放入黑木耳翻炒。6、放入蕎頭略炒後調味。7、碼盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家庭蕎頭肉片和普通的肉片還是有那麼一點點的不同的啊,畢竟蕎頭的味道還是很不錯的,清爽可口,很適合下飯的。肉片炒出來的肉質口感是那種細細嫩嫩的,吃進嘴裏還是濃濃的滿足感的。這款家庭蕎頭肉片不管是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎頭苗:200牛肉:250輔料油:適量蛋清:一隻鹽:適量蘑菇精:適量具體步驟1.蕎頭苗洗淨,去掉老葉。2.切段3.牛肉洗淨切薄片,用蛋清、鹽、蘑菇精、花生油拌好入味。4.鍋內注入花生油,將牛肉鋪於鍋內。5.起油鍋溜牛肉...
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- 食材明細主料蕎頭(適量)回鍋肉(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒回鍋肉的做法步驟1、蕎頭切段。2、熟肉切片。3、放入鍋裏煎至出油。4、放入蕎頭。5、放入葉子翻炒。6、調味即可。7、開動啦。...
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- 食材明細主料蕎頭(適量)蘿蔔仔(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蕎頭炒蘿蔔仔的做法步驟1、蘿蔔仔洗乾淨切成小粒。2、蕎頭切成段。3、大火燒熱油鍋放入蘿蔔仔。4、轉中火翻炒讓蘿蔔仔炒至有點焦黃。5、將蕎頭加入一起炒。6、炒到均勻加入少許生抽、白糖與鹽即可熄火...
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- 蕎頭雖然是一種不是太常見的蔬菜,但也深受很多人的喜愛。並且,它沒有什麼禁忌,適合所有人羣食用,而且,對人身體健康也有好處。那麼,蕎頭怎麼炒好吃呢?一定有很多人都想知道,那麼下面,小編就來為大傢俱體介紹一下吧!一、蕎頭怎麼炒好吃1、炒蕎頭用炒具有特殊香味,類似蒜但沒有蒜味濃,...
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- “天氣慢慢轉熱了,慢慢的我也將一鍵麪包丟一邊,玩一邊手揉的麪包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麪包我家孩子們最喜歡啦,但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家是中國的湖南味,吃個麪包還滿是要求。好在呢我也有顆愛玩的心,每次做餐包的時候,給孩子們...
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- 食材明細主料野蕎頭(適量)雞蛋(3個)米椒(3個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、野蕎頭。2、野蕎頭去掉葉子,清洗乾淨,準備好雞蛋和米椒。3、野蕎頭切成小段,米椒切成小圈。4、雞蛋磕入碗中。5、劃散。6、起鍋燒...
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- 食材明細主料蕎頭(適量)風吹肉(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒風吹肉的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋用食用油將風吹肉煎出油,放入小米椒,炒軟。3、放入蕎頭翻炒軟。4、少許沒有熗鍋。5、倒入醬翻炒勻即可。6、成品。...
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- “蕎頭屬於石蒜科,其鱗莖呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用於醃漬,也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮濕,細菌羣生,而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭,可以增進食慾、解除油膩、温中通陰,散瘀止痛等醫療功效呢。”食材明細主...
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- 食材明細主料蕎頭(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒黑木耳的做法步驟1、自家種的蕎頭。2、洗淨備用。3、切段。4、黑木耳浸泡煮熟備用。5、鍋子燒熱放入黑木耳。6、放入蒜末和生抽。7、放入蕎頭。8、大火翻炒。9、調味即...
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- “蕎頭味辛,性温,可健脾開胃,温中通陰,舒筋益氣,通神安魂,散瘀止痛。含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質。”食材明細主料蕎頭(適量)臘鴨腿(適量)輔料生薑(適量)辣椒(少許)油(適量)雞精(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘鴨腿的做法步驟1、蕎...
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- “春天了,市面上一些野菜也多了起來,發現了有我愛吃的蕨菜,不問價錢就買了一斤。小時侯在孃家從來不知這山上的蕨是可以吃的,嫁過來後,有一次婆婆買了一把回來做,從此就愛上了這菜!後來發現還有很多人家裏也愛做這菜呢,有的人還專門上山去採摘回來。婆婆説他哥的兒子(我表哥)每天上...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:200蕎頭:250輔料生抽:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.黃豆芽摘去芽根,洗淨備用2.蕎頭去根,剝去老葉子,洗淨3.將蕎頭用刀拍爆,這樣更容易入味。切成段。4.鍋熱放多點油,下豆芽炒至變軟5.放入蕎頭,炒至熟6.放入...
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- “這個季節的黃鱔,非常鮮美,經油炸過後的黃鱔會捲起來,像盤居的龍一樣,所以老輩人給這道菜取了一個有趣的名字,盤龍黃鱔,一起學起來吧。”食材明細主料黃鱔(500g)輔料蕎頭(1把)調料茶油(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕎頭爆炒盤龍黃鱔的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蕎菜是一種很好吃的蔬菜,美味可口又賣相誘人,好吃極了,而且它還富含營養物質,它越來越受到廣大人民羣眾的喜愛,多吃蕎菜還可以減肥,是一道不可多得的美食呢。今天要介紹的這道菜就是蕎頭炒燒肉,它好吃又好看。美...
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- 食材明細主料牛肉(適量)蕎頭(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒蕎頭的做法步驟1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、蕎頭切段。4、牛肉煎香後放入黑木耳。5、放入蕎頭。6、放入蕎頭葉。7、調味即可享受。8、春天多吃蕎頭喲。...
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- “自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣,吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)酸蕎頭(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蕎頭炒鴨腸的做法步驟1、備好所有食材。2、用鹽把鴨腸抓洗幾遍。3...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚乾:50蕎頭:適量辣椒:2個輔料料酒:適量醬油:適量油:適量鹽:適量姜:2片具體步驟1.魚乾洗乾淨,撈起瀝乾;放好,待用。2.蕎頭去根,洗乾淨,撈起,切塊對半,放好待用;3.辣椒切小片,放好待用,4.熱鍋,放油,熱油倒入橋頭,在鍋中翻炒,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料草魚:酸辣椒:蕎頭:輔料生薑:鹽:湖之酒:胡椒粉:水:油:具體步驟1.草魚切塊,按家裏吃飯人數自定數量。放適量鹽,醃一會兒。2.趁醃魚的時間,切好薑絲。3.三個泡椒,自己家裏做的。4.蕎頭洗乾淨。5.泡椒切段,蕎頭刀拍扁。6.鍋...
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