- “我們這裏的粽子大部分是放蜜棗,孩子不愛吃,我做的是紅豆沙,裏面放進去紅豆,玉米很好吃,甜而不膩,還有玉米的清香”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)紅豆(適量)玉米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙玉米粽子的做法步驟1、先將粽子葉放鍋裏煮2、糯米洗淨3、紅豆,大...
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- “第一次喝“糯米圓子紅豆沙”是在大漁鐵板燒,妞妞喝過後對其念念不忘,每次去總能喝好幾碗,看她如此喜歡,便開始自己在家熬製。紅豆又是對人體極為有利的食品,含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;更是消腫佳...
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- “北方不同於南方粽葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,打開有的都不好了!有小販賣的粽葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!粽子吃的是糯米和裏面的配料,粽葉只是包裹的外皮有粽葉的清香,玉米葉包粽子同樣有玉米的清香,買幾個玉米回家一點都不浪費,粽子裏...
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- 食材明細主料糯米(950克)花生仁(60克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁紅豆沙糯米粽的做法步驟1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡發開)。3、紅豆沙。4、粽葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁合入糯米淘洗一下。7、瀝乾水分。8、接着,取兩三張粽葉重疊,捲成漏...
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- “老頭子買的粘玉米,5毛錢一根,很便宜,貪便宜的結果就是,太多的玉米吃不完呢……煮着吃,拌沙拉,還是吃不完,七七出小招——紅豆沙玉米餅~”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米(適量)紅豆沙(適量)配料黃油(適量)沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量)鹽(少量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆...
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- “不愛包粽子,麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的,自然比外面賣的都好。先熱熱身,包幾個紅豆的,過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水粽子,所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就是了,大家一起看個熱鬧。肉粽子是用小牛頸肉,先滷後加香...
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- “孩子喜歡吃就給他做!”食材明細主料紅豆(250克)水(適量)糯米(1000克)白糖(100克)輔料食用鹼(4克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙粽子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水圖片了,相信聰明的親一定知道怎麼做😜)把紅豆水倒掉,再加水沒過紅豆3cm左右,煮至紅...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料豆沙(適量)蜜豆(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙粽子的做法步驟1、糯米泡水1-2小時。2、粽葉煮過消毒。3、準備好所有的材料。4、取2張粽葉重疊下面捲成圓錐狀,不能漏洞。5、底部放上糯米並撒上些蜜豆。6、放上紅豆沙,上面再蓋上...
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- “端午節已過去一段時間一開始覺得過節不過是個形式,吃粽子也不過是應個景兒但我現在對於粽子還是有種回味無窮的感覺各式各樣的粽子勾起的不僅是舌尖上的狂想,更是濃濃的思親、思家、思鄉之情豆沙粽的豆沙餡兒正好裹在糯米中心輕咬就溢出棗紅的豆沙泥,尤能突出糯米的清甜和...
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- “包完清水粽,接着包紅豆粽子。其實這紅豆粽子,也是臨時湊在一起包的,泡了紅豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包紅棗粽子,哪知道紅棗沒帶過來,就把紅豆放糯米里面,包了紅豆粽子。”食材明細主料糯米(1000克)輔料粽葉(適量)棉線(適量)紅豆(150克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “過節包了肉粽,沒有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。”食材明細主料糯米(1000g)馬蓮草(2把)輔料豆沙餡(1包)粽子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙粽子的做法步驟1、備好食材,粽子葉和馬蓮草是提前一宿泡的,又煮了下。2、糯米浸泡一宿。3、拿一片葉子,大頭上彎成碗狀。4、...
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- “豆沙粽子是媽媽最喜歡吃的,所以每年做的第一種粽子必是豆沙粽子。以前,家裏的粽子都是媽媽包的,近年來由於媽媽身體不好,再加上年事已高,所以,現在偶是家裏的主廚了。媽媽為這個家操勞了一輩子,現在該讓她享享清福了。”食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料食用鹼(適量)粽葉(適量)棕...
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- “北京粽子是北方粽子的代表品種,多為斜四角形,多以紅棗、豆沙做餡。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽,黏韌而清香,別具風味。”食材明細主料糯米(適量)蘆葦葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙棗粽子的做法步驟1、用開水將粽子葉煮5分鐘,關...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗幹(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)粽葉(適量)配料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖豆沙棗子粽的做法步驟1、粽葉在下鍋煮上半小時後洗乾淨浸入涼水備用2、糯米泡上6小時後瀝乾水分後加入適量白糖還有紅棗幹,喜歡顏色黃的可以加入一點食用鹼...
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- “雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個粽子寫了菜譜來分享一下。只因今年的粽子是自己包的,實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的粽子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜,看到滿地的玉米,葉子綠綠的寬寬的,心生一動,用來包粽子是不是可以呢。於是折了一...
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- “端午節就要到了,當務之急就是要學會包粽子,自己包給家人吃,乾淨衞生又可以隨心所欲地配置食材,選用了紅棗、紅豆和糯米,味道軟糯香甜,簡單又美味。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(120克)紅棗(適量)輔料幹粽葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆糯米粽子的做法步...
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- “玉米和豌豆不論是顏色還是營養,都很搭!新鮮的玉米和豌豆都已經上市,週末買了打算提前保存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人,錯過了,可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材,炒飯,熬粥,用處很廣。用新鮮的玉米和豌豆,加上白淨的糯米,包出來的粽子,也一樣香甜誘人呢...
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- “第一次做豆沙餅,還算成功。我把我的操作步驟和大家一起分享,一起做一份健康美味早餐吧😊”食材明細主料麪粉(2小碗)熟豆沙(1碗)熟芝麻(適量)輔料鮮玉米粒(2勺)紅棗(5顆)冰糖(6-7顆)原味(口味)未知(難度)豆沙餅和玉米紅棗糊的做法步驟1、麪粉裏放入1勺酵母粉用筷子攪勻。2、用温水和麪,和成...
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- 食材明細主料西米(500塊)紅豆沙(適量)輔料砂糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙西米粽的做法步驟1、西米加入涼水,攪拌均勻成濕狀。2、加入砂糖攪拌均勻。3、紅豆沙備用。4、粽葉剪去頭尾後浸泡,撈出瀝水。5、粽葉折成漏斗狀,舀入西米壓實。6、放入適量的紅豆沙。7、...
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- “又到每年端午節了,昨天在家裏包了紅豆小米粽子”食材明細主料糯米(300g)小米(250g)輔料紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)小米紅豆粽子的做法步驟1、紅豆,小米,糯米粉清洗乾淨,泡三個小時2、粽子葉清洗乾淨煮五分鐘3、兩個粽子放一起剪掉頭部4、然後捲起來5、中間包上泡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料江米:適量竹葉:適量紅豆餡:適量輔料鹼:適量具體步驟1.紅豆餡是我事先煮好的。也可以買豆沙餡2.江米提前泡好,約2一4小時。(加一點兒鹼,可使江米更軟糯)3.竹葉用水煮軟,約10分鐘。4.把竹葉一端(圓圓的根部一端)圍...
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- “這裏因為限制,圖片不能發佈那麼多細節圖,如果你想看更多詳情圖去公眾號裏看吧,微信搜索【xingxing_sichu】加關注就可以啦。又到一年端午時,以前很少自己包粽子,可能是隨着年齡越來越大,越來越喜歡過我們自己的節日,突然的就想念起粽子來,那年同事姐姐拿了幾個豆沙粽子來,我一口...
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- 食材明細主料糯米(1200克)紅豆(145克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)。2、紅豆(已泡發)、蓮子(已泡發)。3、粽葉。4、棉線。5、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。6、將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米中,擱入挖去蓮芯...
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- “本來想包個菠蘿粽子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做個玉米粽子葉不錯啊!結果回來在網上一搜,已經有人包玉米...
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- “又到粽香飄香的時節,各種口味包裝的粽子讓人眼花繚亂,誰説粽子只能用粽葉來包,看我卡米莎來創新用《玉米葉包粽子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待,鮮玉米鬚煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲湯可做配料,一物多用何樂而不為!南有粽葉北有玉米葉哈哈哈。。。吃的順理成章...
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