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關於健康吃粗糧-【豆漿玉米麪發糕】的餐飲百科

豆漿玉米麪發糕的做法 健康吃粗糧-------【豆漿玉米麪發糕】 豆漿玉米麪發糕怎麼做
粗糧玉米麪怎麼做-粗糧玉米麪的做法
  • 粗糧玉米麪怎麼做-粗糧玉米麪的做法

  • 食材明細主料玉米麪(半斤)油菜(一根)香菜(一根)蒜苗(一根)油花生米(適量)熟芝麻(適量)裙帶(適量)油豆腐(適量)輔料油炸辣椒(2匙)香醋(1匙)香油(適量)花椒油(幾滴)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(2克)生抽(1匙)味精(5克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧玉米麪的做法步驟1、鋼絲面沖洗一下(就是玉米麪)2、放鍋裏...
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玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包
  • 玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)玉米麪(100g)核桃仁(10g)輔料玉米油(30g)酵母(4g)鹽(4g)清水(220g)木糖醇(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧麪包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體,糖和鹽對角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米麪。5、中間挖洞加入乾酵母。6、開起麪糰功能,先和麪15...
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健康美味粗糧飯的做法 健康美味又易做的粗糧飯 健康美味粗糧飯怎麼做
  • 健康美味粗糧飯的做法 健康美味又易做的粗糧飯 健康美味粗糧飯怎麼做

  • “現在大家慢慢開始注重飲食健康,在吃的方面也開始越來越講究,原來都沒人吃的粗糧、雜糧等現在都成為好東西,偶兒做飯時在大米中添加一些雜糧,一方面降低白米飯的澱粉含量,另一方面還能增加食慾,做起來又簡單,可謂一舉多得。”食材明細主料大米(1.5杯)紅薯(1個)紅棗(5顆)清水(適量)紫米(...
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健康低脂粗糧蒸菜怎麼做-健康低脂粗糧蒸菜的做法
  • 健康低脂粗糧蒸菜怎麼做-健康低脂粗糧蒸菜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)西蘭花(1個)香菇(6朵)甜玉米(1個)紅薯(1個)紫薯(1個)蘸料:生抽(1勺)香醋(1勺)六月香豆瓣醬(半勺)橄欖油(適量)白熟芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)健康低脂粗糧蒸菜的做法步驟1、我將蔬菜類洗淨後分別放入3個盆中:它們分別是,甜玉米切片,小南瓜去...
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吃粗糧真的更健康嗎?-粗糧的好處
  • 吃粗糧真的更健康嗎?-粗糧的好處

  • 粗糧相信大家都很熟悉,那麼大家知道人為什麼要吃粗糧嗎?吃粗糧真的好嗎?粗糧真的有那麼健康嗎?粗糧對我們到底有哪些好處呢?所謂人食五穀雜糧,相信粗糧對我們的身體健康一定是有益處的,有利於身體健康的。下面就為大家揭曉吃粗糧的好處!“粗糧”是相對於大米、小麥、白麪等“細糧...
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粗糧發糕怎麼做-粗糧發糕的做法
  • 粗糧發糕怎麼做-粗糧發糕的做法

  • “清明回老家,帶了點粗糧回來,現在每次做麪食,都會加點粗糧,味道也不錯。”食材明細主料麪粉(80g)粗糧面(140g)温水(135g)輔料發酵粉(2g)棗(2個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧發糕的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和粗糧面混合均勻,粗糧面裏有:玉米麪、小米麪、黃豆麪。3、温水加...
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玉米麪麥片羹的做法 【玉米麪麥片羹】----多吃粗糧更健康哦 玉米麪麥片羹怎麼做
  • 玉米麪麥片羹的做法 【玉米麪麥片羹】----多吃粗糧更健康哦 玉米麪麥片羹怎麼做

  • “國慶從媽媽家拿了點玉米麪回來,剛好還有很多燕麥片,於是早上的時候做了點玉米麪麥片羹。沒想到懷念好喝哦。。。”食材明細主料玉米麪(50克)燕麥片(30克)輔料白糖(20克)食用鹼(1小勺子)配料清水(半鍋)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪麥片羹的做法步驟1、玉米麪和麥片準備好...
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粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做
  • 粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做

  • “現在但凡加上粗糧兩字的麪包都要比白麪包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成,只要自己喜歡就是了,加燕麥,加花生,加芝麻什麼都行。來為自己的早餐添加多一道健康。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)温開水(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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粗玉米麪能做發糕嗎
  • 粗玉米麪能做發糕嗎

  • 可以。粗玉米麪做發糕,需要先用滾燙的開水,將玉米麪燙透,然後晾涼至室温,可以在其中加入一些紅糖以及酵母粉,這樣能夠方便發糕發酵,攪拌均勻等待其發酵即可。等面充分發好之後放在蒸鍋中,此時蒸鍋裏要放屜布,這樣可以防止發糕粘連。...
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健康粗糧牛蹄卷的做法 吃粗糧有益健康——【牛蹄卷】 健康粗糧牛蹄卷怎麼做
  • 健康粗糧牛蹄卷的做法 吃粗糧有益健康——【牛蹄卷】 健康粗糧牛蹄卷怎麼做

  • “前幾天用豆漿機打了豆漿喝,自己做的豆漿就是好喝啊,而且健康又有營養。最主要的是方便啊,想加什麼就加什麼(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆漿)。剩下的豆渣我做了這款牛蹄卷,口感很不錯,因為用豆漿機打得豆渣比較細,沒有那種粗糙感覺。多吃些粗糧好啊,既可以清理腸胃,還可以補...
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玉米餎的做法 粗糧有益健康-蜜香玉米餎 玉米餎怎麼做
  • 玉米餎的做法 粗糧有益健康-蜜香玉米餎 玉米餎怎麼做

  • 食材明細主料甜玉米罐頭(1罐)輔料澱粉(適量)糥米粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餎的做法步驟1、玉米罐打開,倒掉裏面的水,過一次清水,下適量白糖拌勻2、拌好的玉米加入一湯匙糥米粉,一湯匙半澱粉拌勻3、平底鍋加熱下少量油,倒入拌好的玉米攤平,煎至...
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玉米麪發糕的做法 秋季滋陰潤肺多吃雜糧——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 秋季滋陰潤肺多吃雜糧——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “秋天新鮮的玉米麪與白麪3:1比例和麪發酵後,用小蘇打綜合,餳發後撒上芸豆上屜蒸,萱軟香甜,涼吃也不硬,適合養生保健。常吃雜糧有益健康,尤其是玉米,已被列為穀類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具...
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如何挑選玉米麪-玉米麪是粗糧嗎
  • 如何挑選玉米麪-玉米麪是粗糧嗎

  • 玉米是一種草本植物,又叫苞米。玉米耐乾旱和耐嚴寒,玉米的營養也非常的豐富,在中國廣泛的種植。玉米作為食品也可以飼養牲畜,在北方人們會把玉米磨成玉米麪,做成玉米麪窩頭或者玉米麪饅頭,那麼玉米麪是粗糧嗎?接下來小編帶大家去認識一下吧。一、玉米麪是粗糧實際上,玉米是一種...
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紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做
  • 紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做

  • “粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因...
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玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做
  • 玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(100克)麪粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麪。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麪燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麪粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米麪紅豆包如何做簡單又好吃-多吃粗糧有益健康
  • 玉米麪紅豆包如何做簡單又好吃-多吃粗糧有益健康

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:200紅豆餡:適量小麥普通麪粉:300輔料酵母粉:5具體步驟1.酵母粉用50克温水和開,盆中放入普通麪粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處進行發酵。2.當面團發至兩倍大時,把面...
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粗糧肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃
  • 粗糧肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:10分鐘這道肉鬆玉米麪發麪餅是一道特別特別好吃的餅子,餅這種用麪粉製作出來的食物,在中國特別的常見,而且流傳了很久,基本上大家都特別的喜歡吃。而製作這道發麪餅的輔助佐料有肉鬆和玉米,肉鬆是一種特別實用又好吃...
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玉米麪粗糧早餐包的做法 健康的玉米麪粗糧早餐包 玉米麪粗糧早餐包怎麼做
  • 玉米麪粗糧早餐包的做法 健康的玉米麪粗糧早餐包 玉米麪粗糧早餐包怎麼做

  • “人家都説生個孩子傻三年,我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚點準備做點麪包當早餐時,明明記得前段時間買過一袋全麥面,一切東西準備就序後,就等下全麥粉時,翻遍所有存食物的櫃子都沒見到全麥粉的蹤影,最後才想起前段時間在整理櫃子時發現那麪粉快到保質期就給丟掉,現在...
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健康粗糧孜然烤玉米如何做簡單又好吃
  • 健康粗糧孜然烤玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米是我們經常食用的一種粗糧,不僅可以做為主食也可以搭配蔬菜做成菜餚,還可以搭配水果等做成甜品。孜然烤玉米操作非常簡單適合廚房新人,孜然的香味和玉米的味道結合,可以牢牢的吸引住人們的眼球和味蕾,是你...
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三色健康粗糧粥怎麼做-三色健康粗糧粥的做法
  • 三色健康粗糧粥怎麼做-三色健康粗糧粥的做法

  • ““黃帝始烹谷為粥”這一記載,説明在中國四千多年的文字記載的歷史中,粥文化,伴隨始終。粥,在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食,方便營養,尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見,粥與中國人的關係,正像粥本身一樣,稠粘綿密、相濡以沫。墨米,是一種黑色糯米,是一種珍稀稻種,為...
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豆漿粗糧發糕怎麼做-豆漿粗糧發糕的做法
  • 豆漿粗糧發糕怎麼做-豆漿粗糧發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)玉米麪(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(50克)輔料豆漿(200克)雞蛋(一個)大棗(4顆)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆漿粗糧發糕的做法步驟1、成品!2、成品!3、温豆漿200克!4、攪拌粘稠糊狀!5、模具刷一層植物油!6、麪糊倒入模具中,大棗切丁,均勻撒一層!7、醒發一倍大,...
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玉米麪是粗糧嗎
  • 玉米麪是粗糧嗎

  • 是的。玉米麪是比較常見的粗糧了,不過玉米麪的口感並不是很好,通常會用來製作窩窩頭。玉米麪出儲存時需要放在通風、乾燥、陰涼的地方,不能讓太陽暴曬避免脱水嚴重,也不能放在潮濕的地方很容易生黴,製作玉米麪的食物的時候,可以加一些牛奶,能夠讓口感更好一些。...
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玉米餅的做法 健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅 玉米餅怎麼做
  • 玉米餅的做法 健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅 玉米餅怎麼做

  • “玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等。今天為大家帶來一個健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅,希望大家喜歡”食材明細主料麪粉(400克)玉米麪(100克)輔料鮮玉米粒(適量)鮮奶(250克)雞蛋(2個)泡打粉(1茶匙)配料白砂糖(100克)甜味(口味)煎(工藝)十...
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健康粗糧豆渣餅怎麼做-健康粗糧豆渣餅的做法
  • 健康粗糧豆渣餅怎麼做-健康粗糧豆渣餅的做法

  • “嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣,丟掉實在可惜,全是蛋白質呢,就想把它加工下。因為豆渣裏含有紅棗,所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆漿剩下的豆渣(一半)麪粉是豆渣的3-4倍(適量)輔料牛奶(100ML)黑芝麻(適量)配料色拉油(適量)白糖(適...
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