![茄合怎麼做-茄合的做法]( "茄合怎麼做-茄合的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）韭菜（適量）豬肉磨（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄合的做法步驟1、茄子洗淨後斜着切五釐米中間那刀不能切斷2、韭菜切成三釐米，加入肉磨，大豆油適量，鹽、味精、醬油、魚香粉少許。涼拌3、用勺子把韭菜陷塞進...
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![水煎茄合如何做簡單又好吃]( "水煎茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩個韭菜：一小把雞蛋：四個輔料具體步驟1.首先把韭菜和茄子洗乾淨；韭菜控幹水，茄子切夾片，就是第一刀切下去要留一點茄子，不要切到底，讓它成為茄夾，就像肉夾饃的饃一樣。2.其中兩個雞蛋打散，在鍋裏炒成碎蛋，待用...
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![茄汁土豆的做法 番茄與土豆的巧妙結合——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做]( "茄汁土豆的做法 番茄與土豆的巧妙結合——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做")
- “看似道不同的兩個菜，以前也從沒想過把他們放在一起，可是看着其他朋友這樣做了，愛吃土豆的我終於也試了試，這下好了，試出了感情，昨天晚餐炒了三次這個土豆，而且都説很好吃。”食材明細主料土豆（一個）番茄（大半個）輔料大葱（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁...
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![自制蕃茄茄合如何做簡單又好吃]( "自制蕃茄茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蕃茄茄合，主要原材料包括長茄子與雞蛋。長茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、等多種營養成分，它的皮富含豐富的維生素B，可以加快人體的新陳代謝，同時具有清熱涼血，散瘀消腫藥用價值。而另一種原材料雞蛋——雞...
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![茄子合子怎麼做-茄子合子的做法]( "茄子合子怎麼做-茄子合子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（50克）雞蛋（一粒）輔料油炸粉（適量）生粉（適量）生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子合子的做法步驟1、茄子切片。2、鍋裏水燒開倒入茄片煮五分鐘茄片軟了撈起待用。3、肉末加鹽，雞精，少許澱粉拌勻。4、雞蛋打蛋糊5、兩片茄子中...
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![家常燒茄合如何做簡單又好吃]( "家常燒茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘燒茄合這道菜第一次還是在東北上學的時候。有一段時間特別的懷念那邊的燒茄合，所以就買來茄子自己做。雖然沒有東北那邊做的那麼地道，但是味道還是很不錯的。做法其實最關鍵的就是茄子的處理上。要在茄子身...
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![金針菇小蕃茄百合湯怎麼做-金針菇小蕃茄百合湯的做法]( "金針菇小蕃茄百合湯怎麼做-金針菇小蕃茄百合湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）小蕃茄（適量）百合（適量）輔料荊芥（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇小蕃茄百合湯的做法步驟1、金針菇洗淨切段。2、百合洗淨。3、小蕃茄切開。4、鍋子燒熱放入小蕃茄。5、放入百合。6、放入金針菇。7、加入適量水澱粉。8、...
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![簡單的炸茄合如何做簡單又好吃]( "簡單的炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：200豬肉：200輔料油：適量雞蛋白：適量鹽：適量花椒麪：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉剁成泥！2.加入花椒麪！3.加入鹽！4.加入生抽！5.攪拌！備用！6.茄子洗淨！7.切片！8.夾入豬肉泥！9.夾好了！備用！10.澱粉。雞蛋！11....
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![我的荔枝茄合如何做簡單又好吃]( "我的荔枝茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，正是吃荔枝的時候，荔枝味道甜美，果肉雪白多汁，吃起來尤其的美味，我的荔枝茄合做法簡單，味道鮮美，十分的好吃，不僅我喜歡吃，家裏的小寶貝也很喜歡，這道荔枝茄合吃起來鹹香可口，帶着一點點的苦澀和茄子的軟糯...
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![什麼番茄適合做番茄醬]( "什麼番茄適合做番茄醬")
- 新鮮番茄。番茄醬是番茄加工而成的食材，是將成熟的番茄經過破碎、打漿、去籽等工序製作而成，成品後顏色鮮豔，口味酸甜。番茄醬即可直接食用，也可以用於製作番茄醬雞翅、番茄豆腐、番茄茄餅、番茄醬燜大蝦、番茄醬燉排骨等美食。用不完的番茄醬，需要密封好，放在冰箱冷藏存放。...
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![百合番茄炒雞蛋怎麼做-百合番茄炒雞蛋的做法]( "百合番茄炒雞蛋怎麼做-百合番茄炒雞蛋的做法")
- “買了包新鮮的百合，用它炒了蘆筍後還剩下兩個，就準備拿出來炒着吃。想着該如何搭配呢？看到了竹籃中的番茄，就想起了那道經典的番茄炒雞蛋了，如果加入百合進去，不僅能滋陰潤燥，還能增加口感，一舉數得。很簡單的食材，很快手的小炒，但味道真的很好，番茄的酸甜、雞蛋的嫩滑、百合的甘脆...
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![茄腐合一 茄腐合一怎麼做-茄腐合一的做法 婭婭]( "茄腐合一 茄腐合一怎麼做-茄腐合一的做法 婭婭")
- “吃茄子的好處1.治胃癌國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具...
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![和風茄合如何做簡單又好吃]( "和風茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根肉餡：半斤輔料大葱：半根姜：四片雞蛋：一個低筋麪粉：100冰水：150ml味淋：一大勺醬油：一大勺柴魚高湯：6大勺十三香：一小勺鹽：一小勺糖：半小勺色拉油：適量生抽：一大勺具體步驟1.葱姜切末！2.肉餡中加入，葱末，薑末，十三...
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![美味的炸茄合如何做簡單又好吃]( "美味的炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300豬肉餡：200輔料料酒：適量葱薑蒜：適量生粉：適量油：大量生抽：適量麪粉：適量具體步驟1.茄子去皮，兩片中間不斷的切2.肉餡和葱薑蒜、生抽、料酒攪拌均勻3.茄子中間夾肉4.用麪粉、生粉加適量水調好麪糊，稍幹一些...
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![茄子辣椒菜合如何做簡單又好吃]( "茄子辣椒菜合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250茄子：小顆辣椒：若干雞蛋：2顆輔料葱：2根生薑：少許鹽：適量色拉油：適量五香粉：適量具體步驟1.茄子削皮切小丁，辣椒切小丁，葱末薑末2.1個雞蛋炒熟，切末。一起拌勻。3.揉麪，包起來，上電餅鐺，烙10分鐘。大功告成！...
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![家常蕃茄茄合如何做簡單又好吃]( "家常蕃茄茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常蕃茄茄合，小朋友都會喜歡的小食，酸酸甜甜的，加上雞蛋和麪粉炸後口感還脆脆香香。很多大人也對它的味道讚不絕口。這裏呢茄子最好選用長茄子，因為這種茄子，茄香味更重，做出來更能保留住茄子本身的味道。所以...
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![合肥土菜渣茄子怎麼做-合肥土菜渣茄子的做法]( "合肥土菜渣茄子怎麼做-合肥土菜渣茄子的做法")
- ““渣”是合肥話，用來形容菜餚的形狀成渣狀。渣茄子是一道比較地道的合肥地方土菜，在別的地方又名蒜泥茄子。這道菜一般選用老茄子，因為嫩茄子蒸熟後水多，菜不厚實，沒有口感。而用老茄子卻是恰到好處。獨在異鄉才知道以前看似不起眼的家常菜是多麼的美味。那是家的味道，彌散着...
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![茄合如何做簡單又好吃]( "茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500肉餡：300輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量生抽：適量料酒：適量麪粉：適量具體步驟1.茄子先切塊2.肉餡放葱薑蒜、生抽、料酒、鹽攪拌均勻3.用麪粉加水調成麪糊4.2片茄子中間夾肉5.茄合裹上面糊小火炸至兩面金...
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![鍋塌茄合如何做簡單又好吃]( "鍋塌茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500g豬肉(肥瘦)：150g輔料蝦米：香菜：調料：：適量植物油：香油：5g鹽：克味精：克花椒粉：小麥麪粉：克大葱：克姜：克具體步驟1.將茄子削去皮，切成3毫米厚的片；2.發好的海米切成碎末，備用；3.將肉餡放入葱、薑末、香菜末、精鹽、...
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![和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃]( "和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根藕：1根輔料香菇：5朵雞蛋：三個粉絲：半把欣和六月鮮醬油：適量蘑菇精：少許油：適量鹽：少許水：適量胡椒粉：適量麪粉：兩大勺具體步驟1.蘑菇泡發，切碎，雞蛋炒熟，油鍋燒熱放香菇炒香關火。餡料混合均勻，放六月鮮醬油，蘑菇...
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![茄子百合花的做法 新年菜譜（一）&茄子百合花 茄子百合花怎麼做]( "茄子百合花的做法 新年菜譜（一）&茄子百合花 茄子百合花怎麼做")
- “茄子百合花普通的食材和簡單的製作，可以獲取一道美味和顏值擔當的新年節日，很給面的菜。快來試一試唄。🌸茄子百合花食材：茄子1個，豬肉餡150克，金桔1個，生薑2片。肉餡調料：鹽和料酒，胡椒粉和澱粉。調料汁：生抽，白糖，雞汁，澱粉用適量水攪拌均勻。製作：把茄子洗淨去頭去尾，茄子柄洗淨別...
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![炸茄合如何做簡單又好吃]( "炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料長茄子：四個肉餡：一斤雞蛋：兩個輔料麪粉：少許砂糖：少許鹽：少許生抽：少許香醋：少許香葱：一小把香菜：一小把具體步驟1.茄子洗淨去蒂，切掉頭尾2.切成這樣的圓片，中間不要切斷哦3.將肉餡、小葱、香菜、一個雞蛋、少許鹽...
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![美味的燒茄合如何做簡單又好吃]( "美味的燒茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很想家，想念家的味道，還記得媽媽總喜歡給我做美味的燒茄合吃。那酥酥的麪粉，裹着美味的茄合，真是極品。我總覺得茄合和雞蛋麪粉是天生的組合，他們在一起組成的味道真的很特別，我想，最主要的還是我媽媽帶着她對我...
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![家常菜炸茄合如何做簡單又好吃]( "家常菜炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料茄子：250輔料油：適量鹽：適量五花肉：200雞蛋：30具體步驟1.茄子洗淨。2.把茄子切成薄薄的片，中間不要切開。切兩次。3.肉餡剁好，放入葱，姜。油調好。4.把面加水調成糊狀。稀一點。打入一個雞蛋。5.把調好的肉餡夾...
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![美味燒茄合如何做簡單又好吃]( "美味燒茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料麪粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.將茄合切成厚片，表面劃十字花2.麪粉加雞蛋加水，攪拌成稀糊狀，將茄合正反面粘上面糊3.炒鍋放入適量的油，將粘過麪糊的茄合炸至金黃色，撈出備用4.放油加花椒葱薑蒜紅...
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味味甜
