當前位置:味味甜 >

關於蝦仁蒸蛋的餐飲百科

蝦仁蒸蛋的做法 超級鮮美的簡單味道----【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 超級鮮美的簡單味道----【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋的營養眾所周知,是我們每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天裏,我家的餐桌上幾乎沒有一天會漏掉它,除非我沒做飯哈。我一般早餐的時候做水煮蛋,或者煎各種雞蛋餅,如果早上沒吃,中午吃的話,一般就用來水蒸蛋或者小炒。晚餐則一般不會安排雞蛋.水蒸蛋,是個超級美味卻又十...
  • 3857
爽口的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 爽口的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個蝦仁:5個輔料雞精:適量香油:適量温水:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.準備好食材。2.雞蛋加鹽,雞精打散,輕輕地攪打以免起泡。3.然後加入温水攪拌均勻。4.用曬網過濾一下。5.包入保鮮膜。6.入蒸鍋大火...
  • 6929
營養的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 營養的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個蝦仁:4個輔料小葱:1根蒸魚豉油:適量料酒:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.雞蛋、蝦2.蝦剝殼去腸線,用少量鹽,料酒醃一會兒3.雞蛋打在碗裏攪勻,取兩隻蝦仁剁放入雞蛋碗中4.上鍋蒸5分鐘5.放上另外兩隻蝦仁...
  • 32198
口舌生香的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:100雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量水:適量姜:適量蠔油:適量具體步驟1.鍋裏放水燒開,把蝦放入灼一下2.灼好後,去殼洗乾淨3.把蝦切成粒4.姜去皮洗乾淨,搗碎放入蝦裏5.把鹽、油、蠔油等調味料放入6.雞蛋加水打散,加...
  • 4762
蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。”食材明細主料雞蛋(適...
  • 5231
不膩的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 不膩的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個海蝦:100輔料姜:適量蒸魚豉油:適量油:適量料酒:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備食菜2.海蝦去殼.去頭.去沙線洗淨,用料酒,薑片醃一下。3.雞蛋磕入碗裏,放些油,鹽4.加一倍的温開水,打勻5.用漏勺過濾掉浮沫...
  • 7126
愛上蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 愛上蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蝦:蛋:2個輔料水:油:少許葱花:鹽:適量白胡椒粉:適量高湯:生粉:具體步驟1.蛋兩個,打到沒有一點蛋筋,然後放適量鹽、白胡椒粉再攪拌均勻。2.然後就是加水了,如果有高湯的話,我覺得加高湯也是非常好的。3.蛋液和高湯的比...
  • 16742
自制蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大碗裏先放一點油,把碗轉幾下,讓碗壁上沾上油,這樣蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。2.四個雞蛋打散,加鹽,蝦仁切兩半挑去蝦線,放到蛋液裏一起攪,加和四個雞蛋等量的温水(一定要用温水),把蛋液攪勻,然後放...
  • 7274
香氣逼人的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活蝦:1只雞蛋:1個輔料鹽:適量油:適量葱頭油:適量具體步驟1.準備一隻蝦子洗淨待用2.將蝦子去掉外殼,處理乾淨,切成蝦茸,待用3.打個雞蛋,留下蛋黃,待用4.攪拌均勻5.加入蝦茸攪拌均勻6.加入適量的水,繼續攪拌均勻7....
  • 13383
蝦仁蒸蛋的做法 寶寶的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 寶寶的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏,攪拌均勻。2、我用的是蝦仁,其實吃皮更補鈣,清洗乾淨,一定要把蝦仁的黑線去掉,放入攪拌機裏把蝦仁攪成蝦泥。3、把攪成泥的蝦仁倒入雞蛋裏攪拌均勻,放入一...
  • 32686
北極蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 北極蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草雞蛋:3個北極蝦:200輔料鹽:適量淨水:適量料酒:適量葱:少許具體步驟1.1)把雞蛋打入碗中2.用蛋抽或是筷子輕輕地攪打,不要產生太多的泡沫;3.待雞蛋完全打散成一條直線,就説明已經好了;4.加入適量的水(根據個人的...
  • 29498
蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “這今天我家孩子愛上了蒸雞蛋羹,連着吃了2天。這次加了幾個蝦仁蒸出的蛋羹,鮮美嫩滑入口即化。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦仁(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散加...
  • 23557
蝦仁蒸蛋的做法 比布丁還嫩滑的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 比布丁還嫩滑的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋羹大概是每個家庭為孩子做的最多的一道菜了,偶爾變換一下花樣,會讓蛋羹營養更豐富,孩子也更有新鮮感。鮮蝦的營養是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁中的蛋白質是提供孩子營養均衡的蛋白質來源。而雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等人體所需的礦物質,兩種食材做成一...
  • 14692
蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:四個蝦仁:若干輔料鹽:適量具體步驟1.大碗裏先放一點油,把碗轉幾下,讓碗壁上沾上油,這樣蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。四個雞蛋打散,加鹽,蝦仁切兩半挑去蝦線,放到蛋液裏一起攪,加和四個雞蛋等量的温水(一定要用...
  • 17230
家庭版蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量香油:適量蒸魚豉油:適量蝦仁:適量葱:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,蝦去殼留蝦仁2.雞蛋加入適量鹽,料酒打散3.加入與蛋液等量的温開水4.攪拌均勻後入鍋蒸十分鐘5.蝦仁裏放入胡椒粉醃製十分...
  • 17702
色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:55水:75蝦仁:2個輔料鹽:適量具體步驟1.準備雞蛋、蝦仁2.雞蛋打散3.共55g4.加水75g,鹽適量打散5.過濾,去除浮沫6.過濾後的雞蛋7.大火蒸8分鐘,加入蝦仁再蒸5分鐘8.可以吃了烹飪技巧無技巧...
  • 32194
脣齒留香的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:150雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量葱花:適量胡椒粉:適量糖:適量具體步驟1.蝦仁去蝦腸,切粒2.炒香蝦殼,加水煮蝦湯3.3只蛋,加鹽,蝦湯,糖,胡椒粉打勻4.蝦粒放底,再倒蛋漿蒸,蒸10分鐘。5.加點葱花,完美裝碟!烹飪...
  • 33035
美味的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個蝦仁:50輔料胡椒粉:適量料灑:適量蒸魚豉油:適量香葱:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.鮮蝦剝取蝦仁,用鹽,胡椒粉,料酒醃製片刻。2.把雞蛋打入蝦仁中。3.把雞蛋和蝦仁充分攪打勻,加入適量的温水攪勻。4.打...
  • 4757
色香味具全的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 色香味具全的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個豬裏脊:200蝦仁:20輔料鹽:適量葱:適量蠔油:適量油:適量火腿:適量黃瓜:適量香油:適量具體步驟1.裏脊肉剁成餡2.火腿.黃瓜切小粒3.蝦仁化開去沙線.用刀一片兩半4.鍋裏放少許油,葱花炒香5.把剁好的肉餡下鍋...
  • 4560
蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁,挑去蝦線,加...
  • 16806
垂涎三尺的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 垂涎三尺的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料醬油:適量香油:適量蝦仁:適量豌豆:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.準備雞蛋和蝦2.雞蛋打勻,蝦切小丁3.蛋液加適量鹽、蠔油,加入温開水調勻,雞蛋和水的比例1:14.把蛋液的泡沫過濾掉5.蓋上保鮮膜,熱水...
  • 11907
家常菜蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個輔料蝦仁:10個葱末或蒜末:適量具體步驟1.將雞蛋打散,加入1.2倍純淨水和少量鹽攪勻過篩,上鍋蒸至剛剛凝固。蒸蛋的過程中將蝦仁用檸檬汁,胡椒粉醃製幾分鐘。2.將醃好的蝦仁擺在雞蛋羹上3.繼續上鍋蒸兩三...
  • 32057
可口的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100輔料鮮蝦:適量鹽:適量味極鮮:適量料酒:適量香葱:適量具體步驟1.準備好雞蛋、活蝦、香葱、生薑。蝦洗淨,去頭去蝦線調入1/2湯勺的料酒,抓勻醃製片刻2.雞蛋磕入碗中調散3.加入雞蛋液1.5到2倍的水,並調入...
  • 11847
色味俱佳的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個蝦:6只輔料鹽:適量薑絲:1塊醬油:適量油:適量香葱:適量具體步驟1.準備材料。2.蝦去頭,剝掉外殼,剔除蝦線,切成小丁。3.將蝦放入小碗中,加點鹽和料酒、薑絲醃製一會兒。4.雞蛋碗中打散,加入1.5至兩倍的温水...
  • 18164
鮮美的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料蝦仁:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.備用的蝦乾2.蝦乾剝去外殼3.雞蛋打入碗中加適量鹽攪拌均勻4.加適量水5.加入蝦仁6.放入蒸屜中蒸7.蒸十來分鐘就可以了8.再倒入適量醬油烹飪技巧雞蛋不要...
  • 25166
專題