- “因為有家,所以快樂—家樂燉”食材明細主料豆角(120g)土豆(100g)茄子(100g)木耳(80g)菜椒(80g)西紅柿(80g)生菜(40g)紅燒肉(180g)玉米(半隻)輔料鹽(4g)家樂雞精(4g)豬骨味濃湯寶(32g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家樂燉的做法步驟1、材料準備(木耳提前泡好,茄子,豆角,土豆,玉米,西紅柿,青椒切成大塊...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚:適量輔料凱里酸湯、葱、姜:適量具體步驟1.從魚身上片出魚片。2.用葱、姜、料酒醃製。3.檢出葱、姜,加上澱粉拌勻。4.葱、姜、蒜嗆鍋。5.凱里的紅酸湯,是貴州凱里苗族的特色美食,我從貴陽帶回來的。...
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- 準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量面:適量胡蘿蔔:適量輔料姜:適量葱:適量料酒:適量蠔油:適量生抽:適量十三香:適量具體步驟1.三樣食材備齊,我們這裏有專門做燜面的麪條。蒸過用油拌散。2.肉放薑末,料酒,耗油,生抽,十三香醃。肉最...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切塊,涼水下肉燒開焯一下,用熱水洗去浮沫,水控淨。2.燒糖色,肉炒到出油,料酒,生抽烹一下,不要蓋蓋,叫腥味隨料酒而去。如果顏色不夠加點老抽。把葱姜和各種調料放入,加開水,大火燒開,改小火慢燉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:150ml雞蛋:1個高筋粉:380糖粉:60奶粉:15黃油:70酵母粉:5鹽:5椰蓉:適量輔料具體步驟1.按順序依次把料加到麪包機裏,牛奶,雞蛋,鹽,黃油(30g),奶粉,糖,酵母粉。2.二次揉麪後取出分6份。3.黃油40g,糖15g,用小火化開,加適量椰...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:適量輔料具體步驟1.豆腐乾洗淨,用廚房用紙把水吸淨,根據豆乾的形狀切長塊。2.鍋內多放些油,燒熱放入豆乾,炸到表皮碎硬。3.另起一鍋,把炸好的豆乾和調料都加入,水沒過豆乾,慢慢煨到入味,大火把汁收淨。烹飪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料水:170雞蛋:30砂糖:25黃油:25奶粉:15鹽:4燕麥麪包份:330乾酵母:3輔料具體步驟1.選擇的燕麥麪包粉。2.依次加入水、雞蛋、砂糖、黃油、奶粉、鹽、麪粉、乾酵母。放入麪包機裏,選擇製作麪包檔。3.哈哈,今天要做軟...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量濃湯寶(雞湯口味):一個蝦:4只蟹棒:4個青菜:適量輔料水:適量具體步驟1.實在太餓就沒有拍過程了。HOHO先做鍋冷水,少量加油,放濃湯寶煮開。2.放入蟹棒和蝦煮一小會兒之後放麪條,試味道,要是淡了就加點點鹽...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料螃蟹:適量輔料姜、啤酒:適量具體步驟1.用刷子把螃蟹清洗一下。2.鍋內加水,放2片姜燒開,加啤酒燒開後放入螃蟹,煮10分鐘即可。可以加一點點鹽。3.哈哈……最關鍵的一步,開吃。不用加任何佐料了,原汁原味才地...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200玉米油:100ml雞蛋:50鹽:3葱沫:適量輔料具體步驟1.油里加鹽,拌勻,加蛋液打發,篩入低粉,放入葱沫拌勻。2.10g一個,用模子定型,放到烤盤裏。3.預熱,180°C,25分鐘。4.葱香小點,真是高血糖患者的福音。烹飪技巧這款...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:100油:50全蛋液:15ml糖粉:40蘇打粉:5輔料具體步驟1.油,糖,蛋液混合好。2.中粉,蘇打粉篩入混合好的油蛋裏。3.分成10-20g的小擠子,揉好壓扁放到烤盤裏,留些間距。4.烤箱預熱,180°C烤20分鐘。烤5分鐘時,取出...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可樂燉雞翅的家常做法--可樂雞翅相信大家都吃過,但是你們都會做嗎?看起來複雜的可樂雞翅製作起來其實也特別簡單。烹飪過後的雞翅十分鮮嫩,就像入口即化一般,再加上可樂的香氣融入其中,那味道嚐起來更是妙不可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:一個肉碎:適量西紅柿:2個輔料具體步驟1.肉切成碎,用料酒,鹽,胡椒粉,雞粉拌勻,再加澱粉拌勻,醃製一下。2.選擇圓茄子,切連刀片,把肉碎夾在其中。3.熱鍋,放油,姜煸香放西紅柿,炒出汁,把茄子碼入,開口的部分朝上,加水,...
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- “冬天到了,何以解寒,唯有燉菜吶。週末在餐館吃飯,點了一個“農家樂燉菜”覺得特別適合冷天吃。試着在家做,發現還挺簡單的。”食材明細主料雞腿(250g)香菇(150g(鮮))豆角(150g)南瓜(140g)白菜(150g)粉條(100g)輔料葱(兩段)姜(3片)蒜(2瓣)香葉(1片)八角(1個)白芷(1片)花椒(20顆)老抽(1勺)蠔油(1勺)香辣豆豉醬(1...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料整雞:一隻土豆:適量胡蘿蔔:適量青筍:適量輔料油:適量鹽:適量姜:適量葱:適量花椒:適量桂皮:適量香葉:適量小茴香:適量具體步驟1.雞洗淨,記得把脖子處的淋巴結摘淨。斬塊。用涼水先焯一下,去掉血水,也可以去腥。2.燒糖...
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- “可樂雞翅是一道好多人都愛吃的經典菜,加入土豆味道也是棒棒噠!而且簡單易操作!”食材明細主料雞翅中(9個)土豆(3個)可樂(約350ml)輔料醬油(少許)白糖(10g)八角(半個)香葉(1片)花椒(五粒)料酒(適量)蠔油(少許)五香粉(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂雞翅...
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- 食材明細主料豬排(500克)可樂(500ML)輔料薑片(10克)八角(5顆)香菜末(適量)配料白糖(10克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂燉排骨的做法步驟1、1.將500克豬排洗淨,去血水2、2.將豬排放入沸水中焯15-20分鐘左右3、3.在炒鍋中倒了適量的食用油,待油燒開後炒薑片4、4.倒入焯好的豬排,...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:適量前腿肉:適量洋白菜:適量胡蘿蔔:適量平菇:適量輔料料酒:適量醬油:適量耗油:適量香油:適量雞粉:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.發麪,餡,包的過程請看洋白菜包子的製作過程。2.鍋內少放些油,把包子放入,讓底部...
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- 食材明細主料雞翅(適量)可樂(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂燉雞翅的做法步驟1、雞翅兩面改刀。2、下鍋焯水加一勺料酒,炒出血末。3、撈出沖洗乾淨。4、鍋中熱油下入雞翅煎制兩面金黃。5、加葱姜,加半瓶可樂,加鹽,加生抽,蓋上蓋子,小火...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓:2杯糖:1杯輔料生粉:1/3杯具體步驟1.自己採摘的草莓。2.草莓洗淨,把蒂摘除。3.切了,再用攪拌機攪碎。4.把攪碎的草莓汁放到麪包機裏。5.加入糖、生粉,選擇製作果醬檔,好了,就等着果醬出鍋了。6.以前做果...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:適量胡蘿蔔:適量五花肉:適量麪條:適量輔料鹽:適量姜:適量葱:適量料酒:適量十三香:適量具體步驟1.豆芽摘去毛根,洗淨。2.配了點胡蘿蔔。3.肉用鹽,十三香,料酒醃一下。鍋裏放油依次放肉片,葱,胡蘿蔔,豆芽炒一下。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:2斤蓮藕:1根輔料家樂雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.先開了一個小包裝雞粉試試2.新鮮的排骨喲,口水呀,我是吃肉大王,無肉不歡的主。3.按照雞粉包裝上的説明,加了一些雞粉把排骨淹制了十分鐘。4.準備一些姜,桂...
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- “雞翅含有以下營養:1、脂肪富含脂肪,維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、蛋白...
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- 食材明細主料雞腿(6只)土豆(兩個)輔料可樂(500毫升)醬油(兩大勺)鹽(適量)黑椒((現磨)適量)姜(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂雞腿燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,切厚塊備用。2、冷水加入雞腿和幾塊薑片,大火煮開。3、撇去清雞湯表面的浮沫兒,留下大約沒過雞腿一半的水量。4、加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘可樂燉雞翅是一道常見的美味佳餚,它主要以雞翅和可樂來製作,雞肉中混着可樂的淡淡甜味,令雞翅變得鮮美,色澤上也更加讓人有食慾,能將可樂的好處發揮出來,不失為一道餐桌上的美味佳餚,趁着現在有空,趕緊為家人做一...
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