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關於幸福美食:快手菜地三鮮的餐飲百科

地三鮮的做法 幸福美食:快手菜地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 幸福美食:快手菜地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “地三鮮對於大多數人來説都是一款感覺比較費時的菜品,其實只要改變一種切配的方法這道菜製作起來還是蠻快的!”食材明細主料土豆(300克)茄子(200克)青尖椒(1400克)輔料大葱末(10克)大蒜末(20克)配料味達美醬油(10克)蠔油(10克)白糖(5克)花生油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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幸福元氣快手面怎麼做-幸福元氣快手面的做法
  • 幸福元氣快手面怎麼做-幸福元氣快手面的做法

  • “周未了,小區花園裏正在安裝自來水管施工,鬆軟的泥土被翻了上來。多好的泥啊,快快換上户外的鞋子拿了剪開的洗衣液瓶子作容器,出去盛了滿滿一瓶回來,加在陽台的花盆裏。裏面插了一支2月從公司園區裏剪回來的玫瑰插支,競然發芽了。不勝歡喜。忙忙碌碌一早上,只顧歡喜,不覺已飢腸...
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地三鮮的做法 【東北特色菜】地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 【東北特色菜】地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “"地三鮮"是很有特色的一道東北傳統家常菜,選用了三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配,不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料精鹽(適...
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幸福炒三絲怎麼做-幸福炒三絲的做法
  • 幸福炒三絲怎麼做-幸福炒三絲的做法

  • “萵苣、紅胡蘿蔔、肉絲,這三者,營養都很豐富,再加上這顏色,孩子們,都很喜歡,我們家的小子,有點挑,可今天看着這個也是擋不住了,吃了兩大碗,看着家人大口吃飯,做廚娘的人是不是很幸福,很滿足,來吧,親也試試………”食材明細主料肉絲(100克)胡蘿蔔(1個)萵苣(1條)輔料茶油(1勺)鹽(3克)大蒜(1個)糖(2克)...
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地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)輔料蒜(2個)葱(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗淨。2、茄子削菱形塊,土豆切條,青椒切塊。3、茄子和土豆分別放油中炸熟至金黃色。4、糖,生抽,水澱粉放在一個碗中拌勻...
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地三鮮的做法 東北名菜:地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 東北名菜:地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “你曾説愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天。是否還愛吃地三鮮,依然記得儘管相隔多年,也許盲目的追逐,失落的無助,悄悄佔據你的眼。你曾...
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地三鮮的做法 幸福美食:我做的地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 幸福美食:我做的地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “這是一道東北特色菜品,雖然俺不是東北人,但俺對這道菜品也是非常地喜愛,去東北飯館就餐也是俺經常點的菜之一。沒事自己在家做了個給大家瞧瞧!”食材明細主料土豆(200克)茄子(200克)青尖椒(100克)輔料大蒜末(30克)葱末(20克)幹辣椒(適量)配料醬油(15克)白糖(8克)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做
  • 勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做

  • “年夜飯吃芹菜寓意勤快幸福美好。年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待,也是教育孩子的一次機會,長年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。香芹炒雞蛋,家常小菜,美味,小朋友最愛,寓意也好,不放試試吧。”食材明細主料香芹(300克)土雞...
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快手美味海鮮菜-快手海鮮菜
  • 快手美味海鮮菜-快手海鮮菜

  • “住在海邊小城的人,有着天然的優勢和福氣,總有吃不完的海味,享不盡的口福。海邊人吃海鮮喜歡原汁原味,活蹦亂跳的海鮮放鍋裏煮煮就好,煮熟的時候鍋蓋一掀,鮮亮的色澤和誘人的氣味真真讓人心醉。過年飯桌上必不可少的就是各種海鮮菜,而有一些快手的海鮮菜屬於宴席開始後,邊煮邊上...
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地三鮮的做法 東北名菜地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 東北名菜地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “地三鮮口味鹹鮮、味美,菜系東北菜,魯菜,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。地三鮮是東北菜中的的經典之一,百吃不厭。但是這...
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一家三口幸福蛋糕怎麼做-一家三口幸福蛋糕的做法
  • 一家三口幸福蛋糕怎麼做-一家三口幸福蛋糕的做法

  • “愛上蛋糕的我,幾乎進入了一種瘋狂的狀態,上一款一家三口蛋糕吧,看見的人都會感覺到幸福滿滿吧!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)水果(適量)輔料糖粉(50g)奶油霜(400g)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一家三口幸福蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、蛋糕胚分成三片3、奶...
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地三鮮的做法 美味地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 美味地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(2個)茄子(2根)土豆(2個)輔料生抽(2湯匙)葱白(一小段)澱粉(1匙)蒜(5瓣)老抽(一湯匙)食鹽(1匙)食醋(半匙)白糖(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡待用。土豆削皮,切成滾刀塊,比茄子塊稍小些,放入清水中洗淨澱粉,盛出備用。...
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地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)土豆(100克)青椒(2個)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成滾刀塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五分熱時,倒入茄子塊炸。3、炸至八分熟時,撈出,控淨油分,裝...
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地三鮮的做法 美食-地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 美食-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “我在深圳的時候,一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、準備好食材。2、把茄子洗淨,切成滾刀塊。茄子先用鹽醃...
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美味地三鮮怎麼做-美味地三鮮的做法
  • 美味地三鮮怎麼做-美味地三鮮的做法

  • “美味地三鮮蓋澆飯,吃米飯必點之菜!”食材明細主料紫茄(500g)土豆(500g)青椒(500g)輔料鹽(1勺)生抽(2勺)葱(1顆)蒜(1顆)姜(1塊)雞精粉(2勺)郫縣豆瓣醬(1匙)糖(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味地三鮮的做法步驟1、先把茄子土豆青椒切成滾刀塊,過油備用。2、葱薑蒜爆香放入調料,再把炸好的...
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地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “今天是2020的情人節,鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手,給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作,然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了,好在及時感覺到,衝了涼水又塗了蘆薈汁,無大礙!這長假放得連一慣遠離廚房的男人都蠢蠢欲動了,估計用不了多久,會上市一大批男廚神哦...
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鮮香美味的地三鮮-地三鮮
  • 鮮香美味的地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮屬於東北家常菜,我很喜歡東北菜,代表菜豪爽大方,與我的性格比較接近。在餐館吃飯,不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的,所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會,還是家人生日宴上這道地三鮮是不可少的。這也是我最受歡迎的拿手菜之...
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【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮
  • 【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮

  • “油而不膩的一道家常菜,雖然做的時候有點點小麻煩,但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆(200g)辣椒(200g)茄子(200g)輔料葱(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版地三鮮的做法步驟1、茄子四條。2、辣椒四五個。3...
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地三鮮的做法 【東北菜】地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 【東北菜】地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)土豆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊,均勻的滾上澱粉。2、土豆切成片兒,青椒切成滾刀塊。3、蒜切成蒜末,調好汁:鹽、味極鮮、少許的糖...
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地三鮮的做法 最愛東北菜之——地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 最愛東北菜之——地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “其實那長到二十多歲時我還沒吃過這個菜,很不好意思説自己是東北滴人,可是真是沒聽過呀,是在來廣東後,表姐請我吃飯,第一次吃到,我恍然大悟,原來還有這個菜喔,我猜想,可能東北地區之間也是有差異的,因為廣東大部分來的都是黑龍江的,而我不是,這樣想就對了。。。”食材明細主料綠色圓...
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地三鮮的做法 東北家常菜--地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 東北家常菜--地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “東北地三鮮,是平時最受歡迎的家常菜,主料全國各地都有,特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子(一個)辣椒(一個)土豆(一個)豬肉(50克)輔料大蒜(3瓣)配料醬油(二湯勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)澱粉(二湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、主料2、茄子切成滾刀塊,辣椒切...
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地三鮮的做法 東北菜-地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 東北菜-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500克)茄子(300克)辣椒(250克)輔料大葱(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)鹽(1茶匙)澱粉(1湯匙)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆削皮,切片兒。鍋燒熱,中火,土豆片入鍋炸三分鐘左右,炸熟2、茄子去皮,切成菱形塊。入鍋炸2分鐘左右3、炸好盛出...
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地三鮮的做法 夏日爽口涼菜——地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 夏日爽口涼菜——地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “酷暑到了,能讓炎熱的夏季吃出清爽感覺的菜品,就是涼拌菜了。我做的這道地三鮮涼拌菜不僅符合現代人的要求,天然綠色、營養豐富、油脂少的特點,還男女老少皆宜,讓人口味大增。它是生拌與熟拌的組合。生拌的是新鮮青翠的黃瓜,經刀工細刻做成孩子們喜歡的圖案;熟拌的是茄子和四季...
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地三鮮的做法 快手小炒-地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 快手小炒-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “簡單又方便的經典家常”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料澱粉(適量)菜籽油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)地三鮮的做法步驟1、長20釐米左右的青椒和茄子各一個,半個大拇指大小老薑蒜各一塊,拳頭大土豆一個2、青椒土豆茄子切乒...
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美味地三鮮-地三鮮
  • 美味地三鮮-地三鮮

  • 食材明細主料茄子(2個)尖椒(4個)輔料土豆(1個)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子,1個土豆,幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子,土豆,尖椒切好備用。3、蒜,大葱切好,爆鍋時用。4、炒鍋熱後,鍋內加入稍微多點油,用來炸土豆。5、炸至土豆表皮硬黃,類似肯德...
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