![炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做")
- “這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裏面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開就成，冷藏後就是一個非常好吃的卡仕達醬（或者叫牛奶凍）。今天要做的不單純是吃卡仕達醬，而...
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![麪包糠是什麼？麪包糠的用法和用途有哪些？哪個牌子的麪包糠比較好？]( "麪包糠是什麼？麪包糠的用法和用途有哪些？哪個牌子的麪包糠比較好？")
- 提到麪包，想必大家都很熟悉了吧，那可是我們經常用來充飢的好物啊，那聰明的你是否瞭解麪包糠是什麼呢?怎麼製作麪包糠呢?小編猜想：麪包糠應該和麪包有着同樣的充飢作用的吧，那事實上會不會就是如此呢?好了好了，小編不再賣關子了，請跟着小編一起了解麪包糠吧!一、麪包糠是什麼麪包...
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![麪包糠的作用是什麼-沒有面包糠用什麼代替]( "麪包糠的作用是什麼-沒有面包糠用什麼代替")
- 現在很多年輕人都開始看韓劇了，而被韓劇帶火的美食也不少，比如辣炒年糕、紫菜包飯、炸雞啤酒等等，在韓劇綜藝和韓流偶像們的努力推廣下，中國也掀起了一波韓國料理的熱潮，其中最多人愛吃的就是炸雞了，炸雞如果沒有面包糠用什麼代替？一、沒有面包糠用什麼代替1.可以用幹饅頭，把饅頭...
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![炸雞腿必須用麪包糠嗎]( "炸雞腿必須用麪包糠嗎")
- 不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間，這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞，這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麪粉或者是澱粉調成糊糊之後包裹在雞腿上，這樣也可以達到同樣的目的。...
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![不用發麪能炸油條嗎]( "不用發麪能炸油條嗎")
- 可以。油條是用油炸的一種麪食，其口感酥軟，表面金黃。不用發麪炸油條時要準備好蘇打粉，泡打粉，麪粉，雞蛋等材料，可以用温水和麪，注意麪糰不要和太硬，炸出來的油條會影響口感，和麪時可以加入一點酵母粉，這樣可以使麪糰更加的鬆軟。...
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![牛奶有你不知道的用途-牛奶怎麼變奶油]( "牛奶有你不知道的用途-牛奶怎麼變奶油")
- 我們每次吃蛋糕、麪包的時候都會吃到奶油，雖然我們都知道奶油會使人發胖，但是經不住它的誘惑，太好吃了有沒有，減肥什麼的等吃完再説吧。奶油簡直是喜愛甜食女孩子的最愛，吃上一口奶油，心情馬上就好了。現在在家就可以自制奶油了，你還在為了奶油去蛋糕店專門買奶油蛋糕嗎?那麼怎...
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![不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做]( "不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（4個）輔料酵母（3g）食用油（20克）調料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。3、把攪拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑...
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![家常炸雞翅不用麪包糠]( "家常炸雞翅不用麪包糠")
- 可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種，麪包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆，可以使用澱粉液以及麪粉進行包裹，效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的，並且麪粉可以包裹珠雞翅中的水分，口感更佳鮮嫩。...
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![做油條麪粉用不用醒]( "做油條麪粉用不用醒")
- 需要。做油條一般使用普通麪粉即可，但是為了讓油條成品口感更好，形狀更很好看，會加入適量糯米粉，一般是一斤麪粉加入20可左右糯米粉，並且揉制好後是需要醒面的，並且在醒面時還需抹上一層油，這樣的麪糰更有韌性，且不易拉斷，做出來的油條口感才會有嚼勁。...
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![奶油蘑菇意麪可以不用奶油嗎]( "奶油蘑菇意麪可以不用奶油嗎")
- 可以。若是製作奶油意麪時不使用奶油，而使用牛奶作為替代品製作出來的口感沒有奶油美味，雖然牛奶也有奶香味，但它們的甜味、香味以及濃稠度等等都是有所差別的，若是覺得牛奶的製作出來的口感不好，可以製作成其他口味的意麪，如黑椒培根意麪。...
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![不用油炸的蒜泥蒸鯉魚圖解-不用紅燒]( "不用油炸的蒜泥蒸鯉魚圖解-不用紅燒")
- 紅燒魚味道比較重，糖醋魚要先油炸太麻煩，清蒸又太過沒味了，試試蒜泥鯉魚，鯉魚清蒸後潑熱油和蒜泥，味道老好了！記得處理鯉魚的時候抽魚線，不然會很腥，清蒸的話就有點不好下口了。主料鯉魚：1條輔料獨蒜：2顆花生油：較多生抽：適量老抽：少量糖：2克耗油：適量鹽：適量味精：適量芝麻：少量葱姜：適量詳...
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![炸油條不用發麪可以嗎]( "炸油條不用發麪可以嗎")
- 可以的。油條蓬鬆吃起來可口，才算是真正的成功，若不使用發麪，可能炸出來的油條不那麼蓬鬆，會影響口感。若沒有發麪，可以在和麪的時候加入一點點小蘇打，因為小蘇打有膨鬆劑的作用，這樣做也可以讓面膨脹起來。炸出來的油條和發麪炸出來的也差不多。...
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![炸鮮奶沒有面包糠用什麼代替]( "炸鮮奶沒有面包糠用什麼代替")
- 用饅頭屑或者吐司麪包屑代替。把一個玉米麪的饅頭的皮去掉，涼的幹一點，然後再把饅頭研碎，就可以裹在炸鮮奶的外面，當面包糠使用，味道跟麪包屑有點區別，但是顏色很相近。用吐司麪包也是可以的，也需要晾乾研碎使用。每一種的味道都是不一樣的。...
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![油炸花生米用不用水泡]( "油炸花生米用不用水泡")
- 需要。製作油炸花生米時，將花生米清洗乾淨，放在清水中浸泡5分鐘，這樣能避免花生米炸糊，也能使花生米的口感變得更好。炸花生米時，將花生米控幹水分，冷油下鍋，小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜過高，以免將花生米炸糊。花生米炸好以後可以直接吃，也可以撒入辣椒粉等佐料一起吃...
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![不用油的炸花生米怎麼做-不用油的炸花生米的做法]( "不用油的炸花生米怎麼做-不用油的炸花生米的做法")
- “喜歡吃花生米，尤其是炸的，很香。但又不敢多吃，因為油多不健康。今天就用新買的ACA空氣炸烤箱，做一道非常簡單又健康的炸花生米。”食材明細主料花生米（120g）輔料清水（適量（用來清洗））原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用油的炸花生米的做法步驟1、準備好花生米。2、用清水清洗...
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![怎麼用麪包糠炸雞腿又脆又香]( "怎麼用麪包糠炸雞腿又脆又香")
- 將雞腿按照先裹雞蛋再裹生粉再裹雞蛋再裹麪包糠的順序處理好，在將其放入燒熱的油鍋中。將其炸過一遍炸熟後撈出放涼再炸第二遍，這樣做出來的雞腿又香又脆。注意掌握好炸雞腿的時間，否則雞腿上的麪粉和麪包糠容易炸糊變黑，影響食用時的口感。...
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![油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法]( "油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法")
- “酥脆酥脆的香蕉麪包糠，簡單易做又好吃”食材明細主料香蕉（一根）輔料麪包糠（一碗）雞蛋（五個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸香蕉麪包糠的做法步驟1、準備一根香蕉2、一碗蛋液3、切斷香蕉浸入蛋液4、再浸入麪包糠的碗裏5、放入炸鍋進行油炸，五分鐘左右6、盛入盤裏，酥脆的油...
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![不用油炸的薯條怎麼做-不用油炸的薯條的做法]( "不用油炸的薯條怎麼做-不用油炸的薯條的做法")
- “孩子説想吃薯條了，咱給安排上，二十分鐘就能吃上，外酥裏軟一點都不比外面買的差。”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）調料植物油（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不用油炸的薯條的做法步驟1、一個大土豆削去外皮，先切成厚片，再切成粗條備用。2、充分洗乾淨表面的澱粉。3...
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![牛奶草莓用不用洗]( "牛奶草莓用不用洗")
- 要洗，吃任何水果的時候都應該反覆清洗後，再放在嘴裏吃。為了能更好的將草莓上的浮沉及農藥清洗掉，可以將草莓放在清水裏浸泡一段時間後，再加入一些檸檬汁，再加以清洗，但是要注意不要摘掉草莓蒂，以防草莓果肉被污染。草莓甘甜可口，但草莓挑選的時候要看形狀，要挑選鮮豔個大的，形狀大...
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![炸油條是不是不能用高筋麪粉]( "炸油條是不是不能用高筋麪粉")
- 不是，可以用高筋麪粉，炸出來的油條既不油膩，也會更加的酥脆，並且彈性較大，口感更好。炸油條的面一定要醒發，這樣做出來的油條更加鬆軟。同時要控制好火候，火候不能太大，太大油條會炸糊，影響口感。炸制時要隨時翻動，防止其受熱不均，炸大約五分鐘即可食用。...
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![不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法]( "不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法")
- “這款麪包吃起來口感挺好，柔軟潤澤，香香的，就是我水平不行，做的不夠好看，還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麪粉（七杯）輔料雞蛋（兩個）黃油（55克）温水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料鹽（1/4勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）不用揉麪...
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![簡單雞米花不用麪包糠]( "簡單雞米花不用麪包糠")
- 可以。製作雞米花如果不使用麪包糠，可以使用麪粉、雞蛋液代替。製作雞米花要選新鮮的雞胸肉製作，切成的小塊要適中，不能太大，這樣可以烹飪時間。雞肉丁要用生抽等調味料進行醃製，再加入乾麪粉、澱粉、雞蛋液調製後再炸，這樣炸好的雞米花彈性十足，而且還不會回軟。...
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![炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做")
- “炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且用空氣炸烤箱來炸完全不用油！製作簡單又省時，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衞生！”食材明細主料牛奶（250g）蛋黃（1個）糖粉（15g）玉米澱粉（25g）芝士片（1片）輔料全蛋液（少許）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸牛奶...
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![炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做]( "炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做")
- 澱粉代替。首先將雞胸肉洗淨，把雞蛋、鹽、耗油、料酒、葱姜一起攪拌均勻，然後把雞肉醃製30分鐘。醃製好把雞肉的雙面裹上澱粉。一定要裹的均勻。油鍋裏的油加熱到七成熱，放入雞排炸制兩面金黃，就可以出鍋了。這樣做出來的炸雞肉也是外酥裏嫩。...
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![麪包糠的做法 麪包糠(法棒妙用） 麪包糠怎麼做]( "麪包糠的做法 麪包糠(法棒妙用） 麪包糠怎麼做")
- “法棒妙用無需料理機，簡單變身麪包糠，法棒本身就是比較乾硬的，冬天到來供暖後屋裏是相當的乾燥，買回的法棒只要放到暖氣上，一天就能掉渣，2天就能磨牙了，正好合適拿來做麪包糠，簡單快捷，無需太多的工具，只要一把鋸齒刀。選擇鋸齒刀切得時候不打滑。【如果買回法棒就想馬上變身麪包...
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味味甜
