- “一款讓你愛不釋手的小零食,吃了停不下來的甜點,超快手材料也簡單,新手推薦。”食材明細主料蛋白(60克(2個左右))輔料杏仁片(50克)低筋麪粉(15克)調料白砂糖(40克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蛋白杏仁片的做法步驟1、蛋白60克,稍微用打蛋器打散一下就行,加入白砂糖40克,攪拌...
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- “一道又簡單又好吃的自制甜品,用來當作零食、蛋糕夾心、蛋糕裝飾都是一流的。”食材明細主料杏仁(75克)可可粉(8克)葡萄糖(25克)輔料黃油(65克)白糖(75克)水(5克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力脆片的做法步驟1、稱取75克的杏仁,多餘的杏仁要放冷藏室,以免變壞。...
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- “香香脆脆的杏仁瓦片零嘴,美味簡直賽過薯片。不信你試試!保證你愛不釋手`~”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(20g)低筋麪粉(30g)輔料細砂糖(40g)美國杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁脆片的做法步驟1、香香脆脆的杏仁瓦片。2、所有食材準備好待備用。3、蛋清分離到無水...
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- “黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明細主料黃油(30g)蛋清(2個)黑芝麻(40g)輔料糖粉(40g)低粉(20g)杏仁片(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步驟1、準備好需要的材料。烤箱預熱170度。2、出黑芝麻,杏仁片外的所有材料都放到打蛋盆裏,注意,黃油要融化,麪粉要過篩...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏仁脆片::適量脆到家(多出的蛋白怎麼辦?):適量黃油:適量蛋白:適量白糖:適量普通麪粉:適量玉米澱粉:適量杏仁片:適量輔料具體步驟1.1,蛋白兩個打在容器中,加入白糖,稍攪拌2.2,黃油隔水溶化後,稍冷卻,倒入蛋白中,攪拌好3.3,麪粉和...
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- “讓烘焙新手零失敗的一款餅乾--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且製作過程超級簡單,方子參考了圓豬豬老師的蛋白瓜子酥。”食材明細主料低筋麪粉(40克)蛋白(40克)玉米油(40克)杏仁片(適量)輔料糖粉(40克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白杏仁酥的做法步驟1、玉米油,糖粉,鹽和蛋白...
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- “這款脆皮杏仁維也納蛋糕外皮酥脆,蛋糕體綿軟,最後我利用熬糖的方法做造型,金黃色的拉絲和糖片讓蛋糕更加生動,也猶如ACA的第四屆烘焙大賽一樣讓每一位烘焙愛好者都在閃光,發掘出自己對烘焙金子般的心…”食材明細主料全蛋液(180g)砂糖(80g)低筋麪粉(40g)玉米澱粉(40g)檸檬皮(1/3個(磨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:15黃油:20杏仁:75雞蛋清:1個輔料白砂糖:20具體步驟1.準備好所需材料;2.雞蛋清手動打至起泡泡;3.加入白砂糖攪拌融化;4.加入麪粉拌勻至沒有乾粉為止;5.加入杏仁拌勻;6.淋入融化的黃油攪拌均勻;7.烤盤鋪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏仁:150白砂糖:50小麥麪粉:20輔料蛋白:2個黃油:20具體步驟1.稱好所有材料,用雞蛋分離器分離出兩個蛋白2.蛋白加入糖,攪拌均勻3.篩入麪粉4.加入杏仁片,拌勻5.將黃油放到微波爐里加熱,液化。淋入拌好的杏仁麪糰...
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- “焦糖杏仁脆片由兩層組成,上面一層是焦糖杏仁薄片,泛着金黃誘人的焦糖色,在陽光下顯得格外晶瑩剔透,彷彿一塊透亮澄澈的琥珀。表面鋪滿杏仁,散發着香濃的果仁香味,讓人不禁食指大動。下面一層是香脆的黃油酥餅,構成絕妙的口味組合。焦糖的香甜與黃油的香醇完美融合,配上杏仁的鬆...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆的可可杏仁片餅乾,看着都覺得很好吃,是一款老少皆宜的健康零食。現在市面上的很多零食都會有各種各樣的添加劑,孩子吃了又不健康,媽媽又不放心,家裏的媽媽都可以學習一下這款可可杏仁片餅乾做給自己的孩子...
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- “南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用.南杏仁又名甜杏仁,不作藥用,常做成流行的小吃;又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸,故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用,對身體健康大有裨益。南杏仁,潤肺...
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- 食材明細主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋麪粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)輔料奶油糖霜(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁蛋白餅的做法步驟1、稱量好所有原料,將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉混合在一起過篩;2、蛋清用電動攪拌器攪打;3、分兩、三次加入白糖;4、用電動攪拌器打出結實...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:70低筋麪粉:115糖粉:45杏仁:25輔料全蛋液:25具體步驟1.杏仁切碎2.黃油軟化後,加入糖粉3.攪拌均勻,不需要打發4.加入雞蛋液,攪拌均勻5.倒入杏仁碎6.倒入低筋麪粉7.攪拌均勻,成為麪糰。8.用手把麪糰整形成...
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- “在網上看到這款做法簡單的小餅乾,造型特別,以為很好做。結果卻和原作大相徑庭。我家小熊説:小白的升級是菜鳥,菜鳥的升級是新手,新手的升級是入門,入門的升級是初級,初級的升級是中級,中級的升級是高級…………N級後,就成了大師了。努力吧!但願不會太遙遠。”食材明細主料糖粉(80g...
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- “這也算是一款快手餅乾,用來招待朋友,是無往不利的殺手鐗。”食材明細餡底黃油(50g)細砂糖(20g)香草精(少許)低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)內餡黃油(30g)淡奶油(30g)細砂糖(40g)麥芽糖(10g)蜂蜜(15g)杏仁片(70g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁脆片的做法步驟1、先製作餅底:黃油軟化後加入細砂糖...
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- “剛出爐的杏仁薄脆片,分分鐘吃完!喜歡杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太滿足了,當小零嘴吃挺不錯的。”食材明細主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)無鹽黃油(40克)低筋麪粉(40克)抹茶粉(3克)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁薄脆片的做法步驟1、我...
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- 食材明細主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)雞蛋清(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁蛋白球的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、繼續攪打,分兩次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖兒4、篩入杏仁粉5、拌勻成團6、捏成一個個小圓球,擺人...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20蛋白:2個杏仁片:10白糖:20普通麪粉:15輔料玉米澱粉:10具體步驟1.蛋白兩個打在容器中,加入白糖,稍攪拌2.黃油隔水溶化後,稍冷卻,倒入蛋白中,攪拌好3.麪粉和玉米澱粉過篩後倒入黃油蛋白中4.攪拌成糊狀後,倒入杏...
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- “又薄雙脆的小零食,只要一拌一烤,10分鐘就搞定,脆香的口感停不下來”食材明細主料蛋清(70克)黃油(30克)低筋麪粉(30克)糖粉(80克)輔料鹽(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆杏仁瓦片的做法步驟1、糖粉加入蛋清中,攪拌均勻。2、黃油隔水融化。3、把融化好的黃油加入...
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- “杏仁蛋白薄脆,不僅做法簡單、好吃營養,而且也是消耗剩餘蛋白的好方法。(方子參照小蜜蜂)”食材明細主料黃油(30克)低粉(40克)糖粉(60克)蛋白(80克)杏仁片(80克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁蛋白薄脆的做法步驟1、將低粉、糖粉和鹽混合過篩。2、黃油微波爐熔化,稍...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋清:2個低粉:50糖粉:20杏仁脆:適量杏仁粉:可按個人口味添加香草精:3滴黃油:40輔料具體步驟1.黃油軟化之後加上糖粉手動攪拌,然後加入蛋清手動拌勻滴入香草精2.麪粉杏仁粉過篩到雞蛋黃油夜中用橡皮刮刀拌勻成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:23蛋白:50杏仁片:50輔料砂糖:50黃油:20具體步驟1.將黃油熔化待用2.蛋白隔水加熱,加入糖,攪拌均勻後用打蛋機打發到融合變稀。3.取出加了蛋白的碗,加入麪粉、黃油拌勻。4.加入杏仁片拌勻,稍微幾下就好5.烤箱提...
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- “這是一款麪包機版的杏仁土司,飄着片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麪包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊説着笑話,看着電視,一邊讓麪包機烤麪包,很簡單的生活,很開心的日子。麪包機做麪包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容量夠大,可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白巧克力:90黃油:25杏仁片:20杏仁打成粉狀:20高纖全麥脆片:20澱粉:10輔料具體步驟1.杏仁片200度烤箱或者平底鍋3分鐘微微變色有香氣就好2.白巧克力和黃油一起隔水融化攪勻3.巧克力糖漿裏面依次加入杏仁粉澱粉杏...
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