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關於穿心蓮的餐飲百科

營養穿心蓮拌木耳如何做簡單又好吃
  • 營養穿心蓮拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌菜最為簡單,不同食材不同搭配有不同味道,這道穿心蓮拌木耳是一道不錯的養生涼拌菜哦。穿心蓮藥用價值高,清熱解毒,木耳口感爽脆,是不少涼拌菜的首選,兩者搭配去火清熱,營養美味口感好,老人小孩都能多吃。想要...
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簡單的穿心蓮三杯雞如何做簡單又好吃
  • 簡單的穿心蓮三杯雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:500穿心蓮:15輔料紅椒:40黃酒:40姜:25洋葱:40蒜:10豆油:5芝麻油:5米酒:140生抽:3大勺老抽:2小勺冰糖:適量香油:1小勺具體步驟1.將雞腿剁塊洗淨,放入冷水鍋中,煮開後撇去浮沫,加蓋,中火,煮約5分鐘。2.將穿心蓮洗淨,切...
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涼拌杏鮑菇穿心蓮怎麼做-涼拌杏鮑菇穿心蓮的做法
  • 涼拌杏鮑菇穿心蓮怎麼做-涼拌杏鮑菇穿心蓮的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)穿心蓮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌杏鮑菇穿心蓮的做法步驟1、杏鮑菇入烤箱,上下火200度烤20分鐘。蒸也可以,烤的口感更筋道。2、穿心蓮焯水過涼攥幹水。3、把杏鮑菇...
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清炒穿心蓮怎麼做-清炒穿心蓮的做法
  • 清炒穿心蓮怎麼做-清炒穿心蓮的做法

  • “天氣太熱,老人孩子都沒胃口,試試這道菜,脆嫩爽口,清胃去火,天然的消炎藥,清熱解暑,涼血燥濕,提高免疫力效果非常好。”食材明細主料穿心蓮(300g)聖女果(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮擇掉老葉老梗,淡鹽水中浸泡1...
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好吃的桑葚櫻桃果味穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 好吃的桑葚櫻桃果味穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘穿心蓮具有清熱解毒,涼血消腫的功效,且富含維生素和礦物質,適合夏季食用。桑葚櫻桃果味穿心蓮是一道涼拌菜,櫻桃桑葚加檸檬汁和蜂蜜調味穿心蓮,酸酸甜甜,清熱去火,適合夏季食用,加上櫻桃等水果,健康開胃。其實這道...
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果仁穿心蓮怎麼做-果仁穿心蓮的做法
  • 果仁穿心蓮怎麼做-果仁穿心蓮的做法

  • 食材明細主料穿心蓮(適量)輔料蒜(適量)腰果(適量)配料鹽(適量)醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮2、洗淨後濾幹水分3、鍋中加油放辣椒和蒜末爆香後4、倒入穿心蓮上5、再加點醋6、加點麻油7、少許生抽8、少許鹽9、加入腰果拌...
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火麻仁拌穿心蓮怎麼做-火麻仁拌穿心蓮的做法
  • 火麻仁拌穿心蓮怎麼做-火麻仁拌穿心蓮的做法

  • “穿心蓮有清熱解毒、消炎、消腫止痛的作用,其實也很適合秋季天氣乾燥時吃,最簡單的做法就是涼拌,多放些蒜,清新爽口,再放些火麻仁增香就更美味了。”食材明細主料穿心蓮(1盤)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)小米辣(1個)香菜(適量)調料生抽(適量)糖(少許)米醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常炒白菜穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 家常炒白菜穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常炒白菜穿心蓮是一道日常菜餚。這道菜是地地道道的素菜,主材是白菜與穿心蓮,營養豐富,口感清爽,卡路里極低,白菜嫩滑的口感與穿心蓮的清爽合二為一,為你帶來這個夏日的別樣口感,營養又美味,是減肥必備菜餚哦,快...
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穿心蓮怎麼吃
  • 穿心蓮怎麼吃

  • 穿心蓮是一種常見的中藥,藥性寒涼,味苦,但是它是夏季清熱解毒,解暑降火的首選藥材哦。其實穿心蓮也可以作為一種菜餚出現在餐桌上,雖然説味道苦,但是在炎熱的夏天,和山珍海味一搭配,可以起到解油膩的作用。那麼,穿心蓮怎麼吃呢?穿心蓮怎麼吃穿心蓮是一種生長於我國南方大部分地區的...
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味道不錯的涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料穿心蓮:適量輔料熟芝麻:適量橄欖油:適量鹽:適量醋:適量蘑菇精:適量具體步驟1、先將穿心蓮洗淨後,放入滾水中汆燙;2、然後撈出,瀝乾水分後,將其切成小段後備用;3、用以上調味料,攪拌均勻,再將芝麻炒熟、灑在穿心...
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蒜蓉穿心蓮怎麼做-蒜蓉穿心蓮的做法
  • 蒜蓉穿心蓮怎麼做-蒜蓉穿心蓮的做法

  • “有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。注意事項⒈不宜多服久服;脾胃虛寒者不宜用。⒉不良反應:穿心蓮及其多種製劑口服較大劑量可致胃腸不適,食慾減退。有報道,穿心...
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穿心蓮奶昔如何做簡單又好吃-爽口的
  • 穿心蓮奶昔如何做簡單又好吃-爽口的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘穿心蓮奶昔是一道十分方便就能在家自己能做得飲品,主要食材就是穿心蓮製作而成。酸奶含有大量的營養物質,能夠滿足人體平日裏需要的微量元素的需求,穿心蓮清熱降火,通過鮮榨的方式在一定程度上保留了穿心蓮的...
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穿心蓮蛋花湯怎麼做-穿心蓮蛋花湯的做法
  • 穿心蓮蛋花湯怎麼做-穿心蓮蛋花湯的做法

  • “蔬菜穿心蓮是一種南方蔬菜,其學名叫花蔓草,在南方不少人食用,花卉市場也可以看到。雖然它俗稱穿心蓮,但是和中藥材的治療作用不同。它的藥性到現在為止沒有相關的研究,但是作為一種綠葉蔬菜來講的話,其含有豐富的維生素C葉酸,還含有一些其他的維生素、葉黃素。和其他綠色蔬菜...
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涼拌穿心蓮怎麼做-涼拌穿心蓮的做法
  • 涼拌穿心蓮怎麼做-涼拌穿心蓮的做法

  • “春天的味道,穿心蓮目前北方市場還買不多,這是自家的盆栽,饞了就吃一頓,這一盆吃完再吃下一盆,可以隨時培植,只要温濕度合適,長得就好。”食材明細主料穿心蓮(1盤)山楂糕(適量)輔料果醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌穿心蓮的做法步驟1、準備食材,這就是在花...
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家常涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料穿心蓮:300輔料蠔油:適量生抽:適量白芝麻:適量醋:適量糖:適量蒜:適量具體步驟1.穿心蓮洗淨備用2.放入鍋中焯水,放點鹽更綠迅速撈出3.放涼水中過涼4.控幹水,裝入盤中5.生抽,醋,糖,鹽,蠔油,蒜碎調成料汁6.鍋中燒熱油,...
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穿心蓮野菜有什麼功效
  • 穿心蓮野菜有什麼功效

  • 説起家常菜,你會想到什麼呢?西紅柿炒蛋?還是紫菜蛋湯?小編第一反應卻是穿心蓮。很多人可能沒有聽説過穿心蓮吧。這也是一種野菜,生長在鄉下,估計只有鄉村的孩子才有經歷過去拔野菜的經歷。不可否認的是,穿心蓮經過處理之後,別有一番風味。穿心蓮野菜有什麼功效穿心蓮(學名:Andr...
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熗拌穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 熗拌穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘天氣越來越熱,在這個時候大家大多食慾不振,看着熱騰騰的飯菜就毫無胃口,因此涼拌菜在夏季很是受歡迎。熗拌穿心蓮是一道非常適合夏季的菜品,不僅具有清熱解毒的功效,還能增加食慾,且做法簡單。快來一起學學吧!主...
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美味的穿心蓮蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 美味的穿心蓮蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的穿心蓮蛋花湯是由蓮子雞蛋等食材製作出來的一道美味的湯,味道鮮美多汁,讓人吃後垂涎欲滴。其製作方法也是不難的,短時間就能完成,也非常適合一個人的時候吃美味的穿心蓮蛋花湯來對付家人不在的早餐的,最...
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蒜香穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 蒜香穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無蒜香穿心蓮是一道美味的涼拌菜。穿心蓮有清熱解毒,還有消炎的功效。搭配上蒜末一起涼拌,香氣撲鼻,味道更加的濃郁,而且很適合下飯,也是一道老少皆宜的美食。主料穿心蓮:100g大蒜:四瓣輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.市場買來...
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香濃的涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 香濃的涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料穿心蓮:500輔料蒜:5姜:5幹椒:1枚油:適量鹽:適量糖:適量麻油:適量涼拌醋:適量雞精:適量具體步驟1、穿心蓮洗淨,去掉老莖葉。鍋中水燒開,水中滴入半勺油,倒入半勺鹽,下穿心蓮(看葉子在水中全變得深綠,立即撈出。綠葉蔬...
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穿心蓮怎麼做好吃
  • 穿心蓮怎麼做好吃

  • 現代生活水平得到了提高,養生也日益受到人們的關注,如今人們對草藥的認識不僅限於藥材,還能作為日常菜餚嚐嚐鮮。今天跟大家説的是穿心蓮,穿心蓮是一種常見的中草藥,有清熱解毒、調節免疫的功效。將穿心蓮做成菜餚食用,不但能滿足身體保健,還能給日常調調胃。眾所周知,穿心蓮味苦...
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爽脆的穿心蓮拌木耳如何做簡單又好吃
  • 爽脆的穿心蓮拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘穿心蓮拌木耳是一道家常涼拌小菜,用了穿心蓮和木耳一起攪拌而成,木耳含有豐富的黑色素和鈣鐵,有助於補充人體必需的營養,在開水裏煮熟之後用涼水過一遍,其營養物質很好的保存了下來,穿心蓮是一款綠色蔬菜,我們都...
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爽口穿心蓮如何做簡單又好吃
  • 爽口穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將穿心蓮去梗取葉,洗淨裝盤2.蒜拍碎切成蒜末,小紅椒切成小片3.將切好的蒜末、小紅椒放在碗中,加入鹽、糖、生抽、米醋,攪拌均勻,調成調味汁4.將調味汁倒在裝盤的穿心蓮上,拌勻後,加入少量香油...
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孕婦能吃穿心蓮嗎
  • 孕婦能吃穿心蓮嗎

  • 世間萬物各有所長,每種食材所藴含的價值都有所不同,因此,用處也大有差別,其中,穿心蓮便是一種經常出現在餐桌的一道食材,並且營養價值極高、老少皆宜。所説穿心蓮富有營養,對人的身體有好處,但是食用的對象也是有所忌諱的,就如身嬌體弱的孕婦準媽媽們,許多孕婦在面對穿心蓮時都會有...
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穿心蓮怎麼吃最好
  • 穿心蓮怎麼吃最好

  • 穿心蓮是一種性質寒涼的中草藥,具有很好的清熱解毒、止咳化痰的功效。日常生活中,穿心蓮有很多種食用方法,但是,穿心蓮怎麼吃最好,用什麼烹飪方法才能將穿心蓮的藥效發揮到淋漓盡致?下面這篇文章,告訴你答案。一、穿心蓮怎麼吃最好1.涼拌穿心蓮材料:穿心蓮及蒜、鹽、芝麻醬、醋等...
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