- 部位不同。雞翅是雞的翅膀部位,雞尖是雞翅膀的尖部。雞翅可以分為雞翅根、雞中翅和雞尖,雞尖便是雞翅膀尖部三角形區域的肉。雞翅的頭較多,口感厚實,雞尖部的肉較少但肉質更加滑嫩,吃起來也更有嚼勁。雞翅和雞翅尖通常一起食用,可以滷製、炸制、烤制。...
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- “酸甜麻辣味的燜飯。”食材明細主料雞尖(適量)大米(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(半個)生薑(一個)料酒(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)辣椒醬(適量)甜辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞尖芝士燜飯的做法步驟1、雞尖清洗乾淨,放薑片、料酒加涼水煮開。2、準備...
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- 每個人都有每個人不同的口味和各自喜愛的食物。雞肉我相信肯定是多數人的選擇吧。不管是在家聚餐還是外出下館子吃飯,總是忘點一盆雞肉相關的食品。雞尖也是很多人喜愛的。下面我就來介紹一些雞尖怎麼炒吧。希望大家喜歡。雞尖怎麼炒一、滷雞翅尖⒈食材主料雞翅尖700g⒉輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞尖:適量紅海椒:適量青椒:適量輔料雞精:適量豆瓣醬:適量八角:適量鹽:適量食用油:適量白糖:適量醬油:適量姜蒜:適量乾花椒:適量具體步驟1.青椒切成筒,紅椒切成菱形狀!2.雞尖洗乾淨。晾乾水分!3.姜蒜切成片,準備八角幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞尖:適量青椒:適量幹辣椒:適量大葱:適量輔料姜:適量蒜:適量郫縣豆瓣:適量辣椒麪:適量花椒麪:適量具體步驟1.先將雞翅洗乾淨,然後燒開水,放入花椒雞翅焯下2.大葱,青椒,幹辣椒切小段,姜蒜切片3.鍋熱後放油,燒至七成,放...
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- “夜宵啤酒🍺小雞尖~這道超好吃又好做的麻辣雞尖😋香香辣辣下酒下飯~無論你是廚房大廚亦或者剛進廚房小白白😜都能學會喲😉”食材明細主料雞翅尖(500g)輔料辣椒粉(3勺)孜然粉(1勺)調料葱(2段)姜(1塊)蒜(1個)料酒(2勺)鹽(2勺)八角(5個)桂皮(7小個)香葉(6片)幹辣椒(9個)孜然粒(一小把)白芷(1片)肉蔻(1個)食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豆豉:60雞尖:350輔料油:適量老抽:1湯匙蠔油:1湯匙生薑:30胡椒粉:2料酒:3湯匙洋葱:半隻鹽:適量白糖:10生抽:2湯匙具體步驟1.雞尖清洗過後,放水中浸泡1小時2.然後撈起瀝水3.生薑、洋葱切片,豆豉待用4.雞尖倒入盆內,加入...
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- “這是一道非常簡單美味的下酒菜。當零食和下飯都是非常棒的。方法簡單物美價廉”食材明細主料小雞尖(半斤)大葱(一根)大蒜(5瓣)二荊條(5個)幹辣椒段(10個)花椒(少許)輔料料酒(半匙)孜然粉(半匙)白芝麻(半匙)滷粉(一代)生抽(半匙)老抽(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒雞尖的做法步驟1...
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- 雞尖是一種非常美味的食品,經常出現在人們的飯桌上。不僅有雞肉的鮮美,而且富有嚼勁,也有一定的營養價值。最常見的雞尖做法就是紅紗雞尖、滷雞尖等等,有很多廚房小白就會問雞尖怎麼做好吃又簡單?接下來這篇文章就向大家介紹幾種雞尖的簡單做法。雞尖怎麼做好吃又簡單,這樣做...
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- 洗乾淨然後進行醃味。雞尖上面有比較多的小雞毛,烤之前要將它洗乾淨,充分去除。醃味時要放蒜頭去腥,而不是放薑片,因為放蒜頭會使雞尖更香,放白酒也可以去腥。如果是用烤箱或者是烤爐烤的話,要用錫紙包住雞尖來烤,這樣烤出來的雞尖色澤較均勻。...
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- 15-20分鐘。雞尖是雞翅的最頂端,這一部分的肉質比較少,多以啃雞皮為主食用起來口感也比較的美味。雞尖可以將其焯水後製作成滷味食用,鮮香味美;可以將其醃製入味後放入烤箱內烤熟食用,焦香酥脆;也可以將其燉煮成高湯飲用,美味可口。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘不知到你有沒有吃過紫蘇雞尖呢?説起紫蘇雞尖,也許有的人還沒有聽説過,更別説吃過呢?沒有吃過也沒有關係,下面我來為大姐介紹一下。紫蘇雞尖主要是雞尖和紫蘇做成的,而紫蘇是一種具有很特別香味的一種配菜,這樣搭...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞尖:500輔料香蒜:一個朝天椒:10個白醋或者香醋:約150ml白糖:30鹽,耗油,生抽,老抽,雞精,料酒:適量具體步驟1.雞尖清洗乾淨後入開水煮5分鐘。後撈出放入流動涼水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,撈出控幹水。2.放入剁...
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- 食材明細主料雞翅尖(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大芫荽(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)白醋(適量)鹽(適量)檸檬(適量)胡辣椒麪(適量)花椒(適量)木姜子醬(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木姜子雞尖的做法步驟1、先準備好所用食材2、準備調料3、先把雞尖洗乾淨,放到鍋裏煮一下4、煮十多分...
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- “友友們,是不是和我一樣每天都在糾結吃什麼菜,去了菜市場覺得這樣菜昨天買過,這樣菜前天買過,不知道該買點什麼菜吃😂”食材明細主料凍雞翅尖(1-2斤)輔料幹辣椒(十幾顆)蒜仁(幾粒)八角(2-3顆)桂皮(1-2個)生薑(適量)調料鹽(少許)辣椒粉(少許)白糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)中辣(口...
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- “麻辣雞尖用祕製滷料滷製後炒香就可以了,非常適合一邊看電視一邊吃哦。如果不想動手,又想吃到美味的麻辣雞翅,可以提供即食冷吃麻辣小吃,現炒現做,原汁原味。”食材明細主料凍雞尖(1000g)輔料滷料汁(500ml)辣椒節(100g)花椒(20g)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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- 説起吃的來,雞尖就是一個很受歡迎的東西。雞尖是雞翅膀的最頂端的一部分,雞尖肉質新嫩,是一道很好吃的菜,雖然説雞尖很好吃,但很多人覺得雞尖很難處理,做起來又麻煩,那麼下面讓小編來給你們介紹一個雞尖怎麼做簡單又好吃的做法。一、雞尖怎麼做好吃又簡單,雞尖的做法1、雞翅每個...
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- 沒熟。雞尖一般需要在水開後煮15到20分鐘,在熟了之後,可以燜一會,使得雞尖更有嚼勁。雞尖容易熟,不適宜煮太久,不然反而太爛或太硬,影響口感。雞尖屬於特殊部位,買回家最好用鹽水浸泡,去除細菌。若為冰凍的雞尖,需要解凍以後再放到鍋中煮。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅尖:500滷水:2000輔料紅滷水-八角:5紅滷水-桂皮:3紅滷水-小茴:5紅滷水-甘草:2紅滷水-三奈:2紅滷水-甘菘:3紅滷水-花椒:4紅滷水-砂仁:2紅滷水-草豆蔻:1紅滷水-草果:3紅滷水-丁香:3紅滷水-紅曲粉:5紅滷水-紅辣椒粉:10紅...
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- 20分鐘左右。雞尖,在購買過後要先焯水之後再做炒雞尖。在焯水過程中,要放入適量的食用鹽,能夠去掉雞尖表面的髒污。在炒制上,雞尖儘量要炒20分鐘左右,這樣可以使得雞尖的肉質不至於過硬,也不會過軟。在做雞尖的時候,建議放入一點白砂糖。...
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- “這道菜是用平底鍋做的,可是最後做出來的味道真不比烤箱做出來的差!味道棒極了!”食材明細主料雞尖(適量)輔料小辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞尖的做法步驟1、買來的雞尖解凍之後,加入鹽半小勺,白糖半勺,料酒1...
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- “很簡單哦!最愛呢!”食材明細主料雞尖(300克)輔料生薑(適量)大蒜(適量)檸檬(半個)配料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞尖的做法步驟1、雞尖洗淨備用2、放入生薑、大蒜、鹽、料酒醃製兩分鐘3、熱鍋冷油,下雞尖翻炒兩分鐘,再放入適量鹽...
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- 雞肉,很多人都喜歡吃,而且雞肉的營養也是非常豐富,雞肉的做法也是多種多樣,蒸、炒、燜,燉等都非常可口,雞肉已經成了大家日常生活中一道必備的家常菜,而且雞的寓意也很吉祥,所以宴請親朋好友,過年過節等一些重要場合都會有雞這道菜。但大家又是否知道雞尖嗎?雞尖能吃嗎?雞尖煮多久“...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒雞尖是一道十分美味的菜餚,我從來沒有見過這樣的做法,做出來的菜餚十分的大膽,不僅外表十分的獨特更恰當,味道也十分的不錯的呢營養也能夠充分的保留,這道菜這樣的做法,手法十分的簡單快捷,説到這,您是否心動...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞尖是雞翅膀最外端的部位,形狀小巧,做法多樣而方便,是家常菜中常見的食物。豌豆尖,又名豆苗,富含維生素A、維生素C及大量的抗酸性物質,具有清熱解毒的功效。雞尖豌豆尖湯,融合了豌豆尖的新鮮口感和豐富營養,同時...
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