- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘特色厚蛋燒製作十分簡單,用到的食材也是十分簡單的呢,而且主要用到的食材是雞蛋還有各種各樣的蔬菜,雞蛋含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,蔬菜含有豐富的纖維素可以促進...
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- 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料鮮魚籽:適量香葱:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量香油:兩滴具體步驟1.香葱洗淨切成末,雞蛋打散撒入少許鹽調味備用;2.鮮魚籽洗淨後瀝乾水分,鍋內放油,炒散魚籽至顏色如玉,在鍋內跳即可,放入鹽,兩滴香油調味,盛出備用;3.電餅鐺...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香嫩可口的特色厚蛋燒是一道做起來非常簡單又好吃的傳統家常菜,又滑又嫩,可以根據自己的口味加上辣椒醬的香辣,想着口水直流呀!有沒有和我一樣鍾愛特色厚蛋燒的粉絲呢,吃一次就深深的愛上這道菜了呢,很容易學會...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個艾葉:一把輔料鹽:適量醬油:少許具體步驟1.一大包的艾葉~攤開晾着~2.抓了一大把去掉梗,只取葉子部分,燒了一鍋水,水開後放一勺鹽把艾葉放下去焯水,去掉部分苦味,然後倒出沖涼水過一下,擠幹水份用刀剁成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙拉油:適量蛋汁::3顆出汁:60㏄淡色醬油:1/3小匙味醂:1/3小匙鹽:少許胡椒粉:少許沾醬:適量醬:油少許輔料具體步驟1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁,備用。2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾些許沙拉油後,均勻的抹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5只火腿腸:2條土豆:半個壽司海苔:一張輔料鹽:適量具體步驟1.土豆刨絲,火腿腸切粒,雞蛋打散2.步驟一材料混合,加鹽攪拌均勻,大火燒熱鍋轉小火放油3.慢火煎至蛋液差不多凝固,捲起至鍋一邊,再倒一大勺蛋液至鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吻仔魚:適量莧菜:適量沙拉油:適量蛋汁:適量白味噌:適量味醂:適量米酒:適量輔料具體步驟1.把吻仔魚放入滾水中略為汆燙去髒,立刻撈出瀝乾水分;莧菜放入滾水中汆燙至熟,撈出後泡入冷開水中冷卻,再取出切小段後並瀝乾水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:3顆雞粉:1小匙水:90㏄醬油:少許鹽:1/4小匙味醂:1/2小匙沙拉油:適量白蘿蔔泥:適量輔料具體步驟1.將蛋打散,與其他的材料A拌勻成蛋液備用。2.日式煎蛋鍋底抹油加熱,測試油温至足夠後,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3~5只醬油:適量鹽:適量料酒:適量油:1大勺水:1大勺火腿汁:適量(介個是用來調味的輔料具體步驟1.1,除水以外,所有調料加入雞蛋,打散,打透,打均勻。2.2,加入一勺水,拌均勻。3.3,平底鍋刷一層油,熱熱,然後把多餘的油倒掉,並用...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個西紅柿:半個輔料鹽:少許具體步驟1.西紅柿去皮切小碎粒雞蛋4個打入到容器中,然後加入切碎的西紅柿和適量的鹽反覆攪打,大概3-5分鐘,放在一邊待用2.平底鍋加油,油熱之後(不用等到冒煙就可以),加入一半左...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個雞蛋:3個麪粉:適量輔料具體步驟1.沒有拍過程圖,就説説吧:土豆刨絲,加入少量麪粉、磕入三個雞蛋,攪成不太稠的麪糊。鍋內少油,油熱後倒入一半面糊,用鏟子攤成薄餅,底層上色、上面基本凝固後翻面煎熟。盛...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:四個火腿腸:2根輔料葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.把所有的材料都放在一起打散,打勻2.倒少量鍋裏攤平後fr卷至鍋的一邊,記住要少點哦,不然太厚了。然後再倒入蛋液攤平,將前年的蛋卷卷在裏面哦,一層層地卷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘特色厚蛋燒的製作十分簡單,但是在卷的時候一定要仔細,這樣做出來的特色厚蛋燒會特別美觀,而且用到了雞蛋,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對於身體是非常有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嘗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綜合乳酪絲:40公克奶油:適量蛋:3顆牛奶:60㏄鹽:少許胡椒粉:少許沾醬:適量輔料具體步驟1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。2.取厚蛋燒小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:90cc鹽:少許長方形平底鍋:1個輔料具體步驟1.將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。2.燒烤前平底鍋必須充分加熱,注意火侯,從頭到尾都要保持在中火的狀態;先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試温度,若到"...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃梅子:3顆蛋:3顆紫蘇粉:適量柴魚素:1公克鹽:少許醬油:數滴味醂:6㏄米酒:6㏄輔料具體步驟1.將醃梅子對切、去籽;取蛋汁材料的出汁、柴魚素、鹽、醬油、味醂、米酒拌勻後再加入雞蛋與紫蘇粉拌勻成蛋汁,備用。2.取厚...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
- 20600
- “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油厚蛋燒:1份豬五花肉片:8片綠辣椒:3根鹽:少許胡椒粉:少許太白粉:適量醬油:18㏄味醂:18㏄米酒:15㏄沙拉油:適量輔料具體步驟1.將醬油厚蛋燒切成8片;綠辣椒對切但不切斷、去籽,放入鍋中煎至熟軟,備用。2.將豬五花肉片...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)輔料小葱(半根)甜椒(少許)調料淡鹽醬油(適量)辣根(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙色厚蛋燒的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃打散。2、蛋清里加入小葱碎和甜椒碎。3、中小火加熱平底鍋,噴少許油,把蛋清液鋪平,半凝固時往一邊卷,卷好後再鋪一次,再往另...
- 18011
- “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
- 21777
- “秋葵,含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。厚蛋燒,日式料理裏常見的一道,就是攤一張雞蛋餅捲起來,繼續倒蛋液,繼續卷,最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚,美味可口。把這兩種食物結合起來,營養豐富,外軟內脆的口...
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- “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
- 22023
- “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香椿厚蛋燒是一道獨具特色的美食,這道美食不太常見,所以有很多小夥伴們都沒有聽過這道美食的名字,更不要説吃過這道香椿厚蛋燒了。如果你真的沒有吃過這道菜,那就是你的損失,這道香椿厚蛋燒的味道可不是一...
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