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關於南瓜燉茄子的餐飲百科

南瓜版巧虎如何做簡單又好吃
  • 南瓜版巧虎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把鍋洗淨,裏面用刷子刷一點點薄油,温鍋小火炒麪粉,不能炒糊了,變黃就可以了2.南瓜切丁,鍋內放少許油,倒入南瓜翻炒,對水炒。。丁不要大,水不要太多。。3.待南瓜熟透,水也...
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家常乳酪烤南瓜碎肉如何做簡單又好吃
  • 家常乳酪烤南瓜碎肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:1個洋葱:1個絞肉:1/2斤鮮奶:1/2杯奶油:少許乳酪絲:適量鹽:1大匙胡椒:少許輔料具體步驟1.把南瓜洗淨切成大塊狀,蒸透搗碎備用;洋葱洗淨切細丁備用。2.用奶油熱鍋炒香洋葱細丁和絞肉。3.在大盆中把南瓜泥、洋葱...
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南瓜火腿饅頭小麻花如何做簡單又好吃
  • 南瓜火腿饅頭小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜切塊放進微波爐打10分鐘取出去皮搗爛加入麪粉酵母和麪醒20分鐘2.面揉成小小條狀金鑼火腿切成段把南瓜麪條條纏在火腿上3.上鍋蒸10鍾到15分鐘即可哈哈...
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旱蒸南瓜如何做簡單又好吃
  • 旱蒸南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉:50g澱粉:50g生薑:5g大蒜:5g辣醬:20g白糖:10g辣椒麪:5g青蒜苗:25g味精:2g豆油:100g油紙:1張精鹽:3g芝麻油:5g泡菜汁:5g輔料具體步驟1.南瓜洗淨,去蒂,去皮,去籽,切成12釐米長,5釐米寬,4毫米厚的片條,用鹽稍醃漬,滾上米粉、澱...
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南瓜奶爸「粑」如何做簡單又好吃
  • 南瓜奶爸「粑」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料南瓜:500糯米粉:500全脂牛奶:100輔料花生粉:適量紅糖:適量菜籽油:適量具體步驟1.南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟2.晾涼後放入保鮮袋中用擀麪杖擀成南瓜泥3.與糯米粉混合,根據麪糰軟硬度再加入適量牛奶(蒸的話,糯米糰可...
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南瓜芝士蛋糕塊如何做簡單又好吃
  • 南瓜芝士蛋糕塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕混合物:448雞蛋:3只黃油化開:30罐裝甜濃縮牛奶:420罐裝南瓜醬:120碎山核桃肉:392輔料鹽:3南瓜派調料:7具體步驟1.將烤箱預熱到175度。在25*38釐米大的淺烤盤上噴上噴霧油。2.將蛋糕混合物,雞蛋一隻,人造黃油和...
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好吃的南瓜燉茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的南瓜燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道我跟自己説一定要把它推薦給越來越多的人的一道南瓜燉茄子,味道真的是很好的,現在想想都會流口水,那我接下來就把這道菜的做法分享給大家吧,希望大家都能喜歡,記得不管有多忙,一定要自己找個時間嘗試自...
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醃漬南瓜如何做簡單又好吃
  • 醃漬南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:1個砂糖:1000蘋果醋勤克儉:720毫升削皮切碎的生薑:110肉桂棒:2根甜南瓜(約:1.5千克)輔料黑胡椒粒:20顆鹽:1湯匙具體步驟1.檸檬削皮。大鍋內放入黃色檸檬皮、糖、醋、姜、肉桂、胡椒粒和鹽,小火煮5分鐘,攪拌至糖...
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蒜蓉豆豉南瓜如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉豆豉南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:400豆豉:20蒜頭:2~3瓣生薑:1塊輔料具體步驟1.熱油鍋,爆香蒜蓉豆豉;2.加入南瓜,爆炒1~2分鐘;3.加入剛好可以沒過南瓜的水;4.大火煮開,轉中火煮15分鐘左右;5.煮至水將幹,放少量鹽、白糖(或雞精)調味即可(豆豉比較鹹,放...
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霜降南瓜如何做簡單又好吃
  • 霜降南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量玉米澱粉:適量葡萄乾:適量奶粉:適量白糖:適量輔料具體步驟1.南瓜去皮切好上鍋蒸熟2.倒入容器3.倒去多餘水分,搗成泥4.家裏有點多餘的奶粉,全倒進去了,再慢慢加入糯米粉,一湯勺玉米澱粉攪拌...
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南瓜蝦仁疙瘩球如何做簡單又好吃
  • 南瓜蝦仁疙瘩球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽:適量椒鹽粉:適量油:適量具體步驟1.南瓜去皮蒸熟,碾成南瓜泥;蝦仁去掉蝦線,切成小顆粒(不要剁成蝦泥);青紅椒各切成碎末。2.把以上處理後的南瓜、蝦仁、青紅椒同糯米粉、澄粉(糯米粉:澄粉=10:1)拌勻,加鹽和椒鹽粉...
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南瓜香草布丁如何做簡單又好吃
  • 南瓜香草布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜洗刷乾淨外表2.用小刀在南瓜頂部切出一個小蓋子3.用勺子把裏面的瓜囊挖去4.把南瓜放入一個大小適合的碗中,放入電飯煲,燒開水後蒸10分鐘左右至熟取出倒入水放涼5.準備布丁液6.蛋黃攪...
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雙菌南瓜如何做簡單又好吃
  • 雙菌南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蘑:適量韭菜:適量雞精:適量豆豉:適量澱粉:適量蒜:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將南瓜洗淨去籽切成塊,草菇和鮮蘑分別切開,蒜切片,韭菜切段;2.坐鍋點火倒入油,下南瓜、蒜片大火煸炒,炒至變色後再放入草菇和蘑菇,加入豆豉...
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鮮蝦鑲南瓜如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦鑲南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老南瓜:500羅氏蝦:250半肥瘦豬肉:100輔料香菜:3棵西蘭花:幾朵雞蛋:1只馬蹄:2只粉、鹽、油、白糖、鮑魚汁、山楂粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎加生粉、鹽、油、砂糖、鮑魚汁、半隻雞蛋(留起少許蛋白做芡汁)、少許山楂粉...
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南瓜濃湯如何做簡單又好吃
  • 南瓜濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量牛奶:適量輔料鹽:適量糖:適量具體步驟1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裏煮,當然,這是我簡陋的做法,高級的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機裏碎了再煮。2.煮的比較細了,加入牛奶,糖和鹽,嘗一嘗差不多就可以吃了...
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雁南飛如何做簡單又好吃
  • 雁南飛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻輔料洋葱:適量蒜瓣:適量郫縣豆瓣醬:適量冰糖:適量香芹:適量具體步驟1.鴨子剁大塊,下冷水鍋。2.鴨子焯水,準備好大塊的洋葱、蒜瓣、豆瓣醬。3.小火慢煸郫縣豆瓣醬,看到豆瓣醬起皮之後下焯水沖洗乾淨的鴨塊...
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南瓜糯米湯圓如何做簡單又好吃
  • 南瓜糯米湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量澱粉:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.南瓜去皮去籽,切塊,用微波爐高火5分鐘蒸熟。2.將熱熟的南瓜壓成泥,與糯米粉一起和成麪糰。3.取和好的麪糰搓成小丸子。4.水適量燒開,將小丸子煮熟後(浮起即...
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鮮味南瓜如何做簡單又好吃
  • 鮮味南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料南瓜、土豆、新鮮螃蟹:適量輔料香菜、鹽:適量具體步驟1.南瓜切塊2.土豆去皮,也切塊3.鍋中放少許食用油,放土豆南瓜塊,翻炒幾下,放涼水,薑片,大料,大火燉煮4.鍋開後,加洗淨斬成塊的螃蟹,大火燒開後,加鹽調味,文火燉熟...
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魚香南瓜如何做簡單又好吃
  • 魚香南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:200輔料油:150毫升幹辣椒:3條蒜:1粒姜:5香葱:2根蝦米:6醬油:1大匙米醋:1/2大匙料酒:1大匙砂糖:1/2大匙太白粉:1/2大匙具體步驟1.將南瓜洗淨留皮,切成約5公分厚的塊狀。2.將香葱洗淨,去黃葉,切末;將姜、蒜洗淨,切成末...
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南瓜魚煲如何做簡單又好吃
  • 南瓜魚煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.魚切片,魚片放一點生粉。料酒。鹽。一點點白糖。抓勻。醃製下,時間自己看着辦,入味即可2.幹辣椒用剪刀剪小段。薑切片。蒜瓣剝好。葱白切段香菜剁碎。葱切葱花3.鍋中放適量油,下薑片跟蒜瓣爆...
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南瓜皮土司如何做簡單又好吃
  • 南瓜皮土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:640黃油:50白糖:50鹽:4發酵粉:6南瓜:100南瓜皮:110牛奶:103雞蛋:150輔料具體步驟1.準備好110克煮熟的南瓜皮。2.把南瓜皮切成小丁。3.在麪包機裏放入麪粉,雞蛋,發酵粉,鹽和白糖。4.然後倒入牛奶。5.加入南瓜...
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南瓜燈魚子醬壽司如何做簡單又好吃
  • 南瓜燈魚子醬壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料壽司醋:適量具體步驟1.準備紫菜21/2片、黃瓜一根、米飯適量、魚子醬適量、白芝麻少許。2.把米飯、魚子醬和白芝麻混合,並倒入適量壽司醋。3.攪拌均勻備用。4.黃瓜洗淨,橫切切成兩半,取其中一半,切成大小均...
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家常冬南瓜焦糖布丁如何做簡單又好吃
  • 家常冬南瓜焦糖布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:75低脂(:2%)奶水(淡奶)大雞蛋:5個黃砂糖:150凍冬南瓜泥:450深色朗姆酒(darkrum):2湯匙香草精:1茶匙眾香籽粉(groundallspice):1/4茶匙輔料具體步驟1.取一小鍋,加入白糖和60毫升水,中火煮約5分鐘,至糖水變成琥珀色的焦糖...
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南瓜美乃如何做簡單又好吃
  • 南瓜美乃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:400低筋麪粉:100奶粉:4大勺糖:60鹽:1小勺乾酵母:2小勺南瓜泥:250黃油:50水:160輔料肉鬆:適量火腿丁:適量熟核桃仁:適量美乃滋:適量雞蛋液:適量黑白芝麻:適量具體步驟1.主料所有材料(除黃油外)放一起揉至初步出筋...
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蜜餞四寶南瓜如何做簡單又好吃
  • 蜜餞四寶南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:1個芋頭:320栗子:320白果:160輔料砂糖:240白芝麻:適量桂花糖:適量具體步驟1.將南瓜洗淨,開邊去核,加少許糖隔水蒸熟;2.栗子去皮,白果去殼開邊去心,加水將栗子、白果煮軟;芋頭去皮,切粒。3.用一杯清水將砂糖煮成糖...
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