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關於麥芬的餐飲百科

低脂藍莓麥芬怎麼做-低脂藍莓麥芬的做法
  • 低脂藍莓麥芬怎麼做-低脂藍莓麥芬的做法

  • “最後一點藍莓,用來做個麥芬。好些個麥芬油份都挺足,一下子看到個低脂版本,頓時眼前一亮。再沒有比麥芬更便捷快手的點心了。沒有遵照原著,而是用了自己慣用的步驟。效果看起來也是很好。不熟悉的烤箱正在一點點熟悉。用多幾次,發現它並沒有想象中那麼不堪。空烤測温時被驚住...
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果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做
  • 果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)白糖(50克)玉米油(50克)牛奶(40克)橙子(1個)泡打粉(1小勺)小蘇打粉(1/4小勺)美國杏仁片(少許)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剝出橙肉,分開擺放。3、雞蛋打入盆中加入白糖。4...
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火龍果麥芬怎麼做-火龍果麥芬的做法
  • 火龍果麥芬怎麼做-火龍果麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉(200g)雞蛋(1只)火龍果奶昔(150g)輔料糖(45g)泡打粉(10g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果麥芬的做法步驟1、所有食材2、雞蛋、糖、色拉油放入盆中拌勻3、倒入火龍果奶昔拌勻4、低粉、泡打粉、小蘇打拌勻倒入盆中5、攪拌均勻無干粉6、然後倒入模具...
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迷你蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做-迷你蔓越莓麥芬蛋糕的做法
  • 迷你蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做-迷你蔓越莓麥芬蛋糕的做法

  • “清水煎茶。但茶在清水中綻放二次生命。歲月如水,生命如茶。一段時間裏總會有新的故事發生。所以,特別想擁有的是清淺的日子,這樣、在回眸處才能恬靜坦然,波瀾不驚。迷你蔓越莓麥芬蛋糕,粗糙,但糙中有味。一個美好安靜的下午,配上一杯茶,夠了。”食材明細主料無鋁泡打粉(3g)低筋面...
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香蕉紅糖麥芬蛋糕怎麼做-香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法
  • 香蕉紅糖麥芬蛋糕怎麼做-香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法

  • “家裏的白糖用完了,索性用紅糖做個麥芬蛋糕吧!”食材明細主料低粉(100g)小蘇打(1.25g)泡打粉(5g)輔料牛奶(65ml)雞蛋液(30ml)食用油(50ml)紅糖(70g)香蕉(1根)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散放入碗中備用。2、香蕉用保鮮袋壓成泥備用。3...
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好吃的菠蘿蜜麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的菠蘿蜜麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菠蘿蜜麥芬蛋糕這道美食所需要的食材主要為泡打粉、低筋粉、菠蘿蜜果肉。低筋粉採用新鮮的小麥精心製作而成,美味而又營養。菠蘿蜜果肉口感清脆,美味甜美,富含豐富的營養物質,搭配上美味的蔓越莓以及雞蛋,經過...
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蔓越莓麥芬的做法 值得期待---蔓越莓麥芬 蔓越莓麥芬怎麼做
  • 蔓越莓麥芬的做法 值得期待---蔓越莓麥芬 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “作為常見蛋糕,麥芬不管是配方還是手法上,都是很樸實的,但當她走出烤箱那一刻,你又會被驚豔到,因為她色香味俱全。控控們試試看吧~~”食材明細主料黃油(60克)雞蛋(50克)低粉(95克)鹽(0.5克)莓幹(30克)輔料糖粉(50克)牛奶(70克)奶粉(15克)泡打粉(1克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬...
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巧克力豆原味麥芬怎麼做-巧克力豆原味麥芬的做法
  • 巧克力豆原味麥芬怎麼做-巧克力豆原味麥芬的做法

  • “現在有預拌粉,做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆,沒想到整體味道這麼搭,外皮都是脆的,裏面是軟綿的,超級好吃。模具不粘,脱模棒棒的,蛋糕杯託都省了,環保!烘焙:柏翠PE5386烤箱中層,175度上下火烘烤25分鐘。模具:學廚迷你12連杯不粘馬芬模具”食材明細主料麥芬預拌粉(200克)橄欖油(50克...
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葡萄乾香草牛奶麥芬的做法 葡萄乾香草牛奶麥芬蛋糕 葡萄乾香草牛奶麥芬怎麼做
焦糖海鹽麥芬怎麼做-焦糖海鹽麥芬的做法
  • 焦糖海鹽麥芬怎麼做-焦糖海鹽麥芬的做法

  • “超軟的瑪芬蛋糕,加入焦糖醬味道更好,燕麥也起到了裝飾作用”食材明細主料低粉(90g)牛奶(90g)食用油(60g)焦糖醬(50g)雞蛋(1個)泡打粉(3.5g)輔料鹽(2g)燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖海鹽麥芬的做法步驟1、準備好原材料2、將蛋、鹽、焦糖醬、奶等混合3、篩入麪粉攪拌均勻...
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香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法
  • 香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • “傳統的麥芬蛋糕,最基本款!”食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(80克)色拉油(30克)泡打粉(5ml)香草精(1.25ml)輔料鹽(1.25ml)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。3、...
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香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法
  • 香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 食材明細主料香蕉(120克)低粉(80克)泡打粉(2克)糖粉(20克)輔料玉米油(40克)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉麥芬的做法步驟1、香蕉打成香蕉泥,加入少許糖粉,加入玉米油。2、加入一個雞蛋。3、泡打粉,低粉提前過篩加入與香蕉泥混合4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、將麪糊倒...
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如此誘人的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100雞蛋:20牛奶:80植物油:30蔓越莓:40輔料鹽:1.25g糖:30泡打粉:6具體步驟1.把需要的材料稱重備好;2.在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。3.把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻;4....
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原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法
  • 原味麥芬怎麼做-原味麥芬的做法

  • “買麪粉店家送的一小袋麥芬預拌粉,就照着後面的説明,操作非常簡單!後來想到我新敗的俄羅斯花嘴還沒開光,於是有了這款奶油花原味麥芬!”食材明細主料植物油(25g)原味預拌粉(100g)蛋液(30g)牛奶(25ml)輔料淡奶油(100g)砂糖(10g)食用色素(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味麥芬的做...
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美味的紅糖紅棗麥芬如何做簡單又好吃
  • 美味的紅糖紅棗麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅糖紅棗麥芬是由紅糖紅棗和雞蛋一起製作出來的一道美食,製作過程非常的有創意,製作好的紅糖紅棗麥粉吃起來十分爽口,既有紅糖的味道還伴有紅棗的香甜,吃起來十分的美味,大家在家制作的時候要根據自家烤...
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培根麥芬如何做簡單又好吃
  • 培根麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘培根,最常見的培根肉是豬肉。培根肉的主要營養價值是脂肪,膽固醇。雞蛋是我們生活中最常吃的一種食物。裏面含有豐富的營養物質。土司是切片面包。味道有點甜。土司比較容易消化,適合腸胃不好的人食用。早上...
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秀色可餐的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100細砂糖:30蔓越莓幹:40雞蛋:20牛奶:80泡打粉:6輔料鹽:1.25g具體步驟1.在碗裏倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。另外,把麪粉,鹽,蔓越莓,泡打粉,糖,混合均勻。2.把牛奶雞蛋液加入到混合粉的...
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無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法
  • 無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法

  • “剩下半包裸麥粉,決定從百分百開始遞減,直至將它霍霍乾淨。無法想象百分百的裸麥麪包,正好看到一個超級低糖而又無油的純裸麥麥芬,就從它開始吧,量太少,感覺太浪費電,膨脹效果還不錯,就是表面看起來比較幹有一種獨特的麥香。。。”食材明細主料雞蛋(1個)黑裸麥(60克)牛奶(60克)紅糖(5克...
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巧克力杏仁麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力杏仁麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘巧克力杏仁麥芬蛋糕是一道好吃又健康的食物,它的做法簡單,材料準備的也容易,好上手,絕對是手殘黨的好選擇。而且做法簡單又好吃,而且這個巧克力杏仁麥芬蛋糕是一種甜點,還可以做給過生日的朋友吃呢,下面就來看看...
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香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法
  • 香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法

  • “香蕉味香,又富含營養。傳説佛教始祖釋迦牟尼由於吃了它而獲得智慧,因此被譽為“智慧之果”。不僅如此,用香蕉還可以治抑鬱和情緒不安,固被稱為“快樂水果”哦!所以這次教大家如何把香蕉變成可口的小蛋糕~”食材明細主料低筋麪粉(100g)香蕉(120g)牛奶(30g)雞蛋(1個)調和油(30g)輔料細砂...
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椰香麥芬蛋糕怎麼做-椰香麥芬蛋糕的做法
  • 椰香麥芬蛋糕怎麼做-椰香麥芬蛋糕的做法

  • “昨晚11點多了,突然很想做蛋糕~~,選擇了快手蛋糕,瑪芬杯~~,,椰香味的,放了一個晚上還是那麼香軟,今天早餐一人一個,下班回來後一人一個,就吃完了~”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(70g)椰蓉(50g)無鋁泡打粉(2g)玉米油(40g)牛奶(150g)白砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香麥芬蛋糕的做...
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滿口生香的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 滿口生香的蔓越莓麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖:60植物油:60低筋麪粉:200鹽:2.5g泡打粉:12牛奶:160雞蛋:40輔料蔓越莓幹:80具體步驟1.盆裏倒入牛奶2.加入玉米油混合均勻3.加入雞蛋液混合均勻4.另取一個盆,加入低粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻5.將...
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黑巧克力香蕉麥芬如何做簡單又好吃
  • 黑巧克力香蕉麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力:100低筋粉:200香蕉:2大根細砂糖:60雞蛋:1個牛奶:80黃油:80輔料泡打粉:6蘇打粉:2具體步驟1.準備需要的材料。2.低筋粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻。3.巧克力切成碎粒,大小根據喜好。4.雞蛋打散備用。約60克左右蛋...
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我的椰絲酸奶麥芬如何做簡單又好吃
  • 我的椰絲酸奶麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:280低筋麪粉:200輔料雞蛋:100椰絲:60白砂糖:60泡打粉:1勺色拉油:70具體步驟1.準備材料2.將低筋麪粉過篩備用3.雞蛋打入盆中加入白砂糖4.用筷子攪拌均勻5.加入色拉油6.加入酸奶7.加入椰絲8.篩入低筋麪粉...
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紅棗麥芬蛋糕怎麼做-紅棗麥芬蛋糕的做法
  • 紅棗麥芬蛋糕怎麼做-紅棗麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)紅棗(30g)輔料砂糖(50g)泡打粉(6g)玉米油(50g)鹽(1g)牛奶(90g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗麥芬蛋糕的做法步驟1、所有食材。2、紅棗洗淨切粒。3、將牛奶、玉米油、雞蛋完全攪拌均勻成融合的液體。4、再往液體內加入細砂糖(或糖粉)、低粉、...
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