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關於豬肉豇豆餃子的餐飲百科

自制餃子蘸汁如何做簡單又好吃
  • 自制餃子蘸汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料陳醋:適量生抽:適量雞精:適量辣椒油:適量輔料香油:適量具體步驟1.醋是主角,以醋的多少來決定後面的量2.接着放入生抽,醋與生抽比例大約2:13.看餃子餡的口味來決定放多少雞精,提鮮調味4.最後放入適量辣油...
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好吃的紅薯餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅薯餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:500芝士粉:150豬肉:500鮮筍:100輔料鹽:少許薑末:適量生抽:適量胡椒粉:少許葱:適量麻油:適量具體步驟1.把紅薯去皮洗淨,切成薄片放到籠裏蒸熟。2.把蒸好的紅薯壓成薯泥,加芝士粉搓勻成團。3.把鮮筍切成粒,入沸水煮...
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家常三色餃子如何做簡單又好吃
  • 家常三色餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量菠菜:適量草莓:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量肉餡:適量白菜:適量輔料小葱:適量姜粉:適量橄欖油:適量花椒油:適量五香粉:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.熱水焯菠菜,去西紅柿皮。將西紅柿,菠菜,...
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可口的辣椰醬脆皮餃如何做簡單又好吃
  • 可口的辣椰醬脆皮餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃:10顆無鹽奶油:1大匙蒜仁:2顆紅葱頭:2顆薑末:1茶匙洋葱:30公克高湯:100㏄花生醬:1大匙椰漿:2大匙椰絲:3大匙匈牙利紅椒粉:1茶匙辣椒粉:1/2茶匙鹽:1/4茶匙雞精粉:1/2茶匙細糖:1茶匙太白粉水:2茶匙輔料具體步驟1.椰絲用...
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油炸蛤蜊餃如何做簡單又好吃
  • 油炸蛤蜊餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料香油:適量薑末:適量葱末:適量餃子皮:適量水澱粉:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將肉餡拌好:把大白菜洗淨後瀝乾水分再切碎,撒上少許鹽揉透,靜置20分鐘後,準備一塊紗布,將白菜倒入,擠幹水分備用。香葱、姜...
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美味抄手餃子齊鼓隆咚鏘如何做簡單又好吃
  • 美味抄手餃子齊鼓隆咚鏘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:肥3瘦7抄手皮,餃子皮:各1份輔料大葱,姜,花椒:少許鹽:少許生抽:少許蠔油:少許香葱葱白:少許味精:—點點黑木耳(幹):25芝麻油:少許白胡椒面:少許具體步驟1.黑木耳温水泡發,洗淨,瀝乾水份待用。2.大葱、姜切細絲,香葱...
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芝香豇豆如何做簡單又好吃
  • 芝香豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:38分鐘主料豇豆:200輔料芝麻醬:50豆腐乳汁:20ml鹽:1白糖:10具體步驟1.豇豆清洗控幹水分備用。2.豇豆切成等寬的段,鍋中加水燒熱,放入切好的豇豆焯燙3分鐘。3.焯好的豇豆放入冷水中降温。4.芝麻醬用清水慢慢澥,加入豆腐乳...
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三鮮燴餃子如何做簡單又好吃
  • 三鮮燴餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃:10顆鯛魚片:50公克魷魚:50公克蝦仁:40公克青江菜:100公克紅蘿蔔:10公克葱:1支姜:10公克高湯:400㏄蠔油:2大匙細糖:1又太白粉水:1大匙香油:1茶匙輔料具體步驟1.鯛魚片切小片狀;魷魚切花後再切小片狀;青江菜洗凈瀝乾...
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家常餃子如何做簡單又好吃
  • 家常餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:一斤包菜:一小顆餃子皮:100張大葱:一顆姜:小塊蒜:一頭輔料鹽:適量醬油:適量耗油:適量雞精:適量香油:四勺胡麻油:五勺具體步驟1.包菜剁碎,放入大盆裏2.葱,姜,蒜,剁碎,3.放入攪好的肉餡,加入醬油,耗油,胡麻油,香油,雞精,4...
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家庭版香酥咖哩餃如何做簡單又好吃
  • 家庭版香酥咖哩餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.中筋麪粉:200公克咖哩粉:10公克細糖:10公克水:80㏄B.低筋麪粉:250公克豬油:125公克C.豬絞肉:300公克蝦仁:100公克香菇丁:50公克D.洋葱:1顆碗豆仁:50公克A.鹽:1/4小匙味精:1/2小匙糖:1/2小匙B.太白粉:1匙C.香油:1小匙輔...
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頭伏餃子—包餃子全攻略如何做簡單又好吃
  • 頭伏餃子—包餃子全攻略如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉:7兩芹菜:2顆柿子椒:3個葱姜:適量鹽:適量花椒:適量白胡椒粉:適量醬油:適量生抽:適量色拉油:適量白糖:適量老抽:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.階段一:備餡:2.準備一個小碗,加一碗清水,一勺花椒,泡成花椒水;3.肉餡:肉餡...
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糖醋餃子如何做簡單又好吃
  • 糖醋餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:隨喜輔料番茄醬:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.鍋中倒入少許油,待油熱後,放入餃子,不用動它2.感覺一面有點焦了,倒入水,淹沒過水餃,火開小點,蓋上鍋蓋3.在碗中倒入番茄醬,糖,醋,把它們攪拌均勻,備用4.等感覺鍋中...
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餃子如何做簡單又好吃
  • 餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:500韭菜:300小麥麪粉:500輔料鹽:20花生油:兩勺味極鮮醬油:一勺料酒:一勺雞精:一勺具體步驟1.麪粉里加入少量鹽,加冷水和成麪糰,加蓋子放一旁醒一下2.把韭菜洗乾淨,切好3.把肉餡加鹽,油,料酒,味極鮮醬油順時針...
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春韭餃子如何做簡單又好吃
  • 春韭餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料韭菜:八兩左右海米:一把雞蛋:兩個餃子皮:35個輔料鹽:適量油:適量十三香:適量雞粉:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨,瀝乾,雞蛋打散入鍋攤成皮,切碎,海米熱水泡發切碎2.以上食材全部放碗裏,先倒些食用油,拌一拌,然後放些鹽,十三...
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祕製的一口鮭魚餃如何做簡單又好吃
  • 祕製的一口鮭魚餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:200公克蛋黃:1個葱花:2大匙薑末:1/2大匙菠菜餃子皮:25張鹽:2小匙糖:1/3大匙酒:1/3大匙白胡椒粉:2小匙香油:1大匙太白粉:1/3大匙輔料具體步驟1.將鮭魚肉洗淨、去皮、去刺後,剁成泥狀備用。2.將鮭魚泥、蛋黃、葱花...
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串酥捲如何做簡單又好吃
  • 串酥捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔條:12條四季豆:6條豬血糕:1塊餃子皮:10張鹽:2小匙甜辣醬:適量輔料具體步驟1.將豬血糕切成厚度約0.5公分的條狀備用;四季豆切成2段備用。2.取鍋煮水至沸騰時加鹽,再將胡蘿蔔絲、四季豆汆燙約3~5分鐘後撈起,以...
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小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身
  • 小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子皮:適量胡蘿蔔:適量芫荽:適量雞蛋:適量香菇:適量素豆條:適量枸杞子:適量輔料鹽:適量油:適量香油:適量蘑菇精:適量胡椒粉:適量五香粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮,香菇泡發後擠去水分,素豆條泡發切碎,芫荽洗淨切末;2....
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鹹鮮的豬肉豇豆餃子如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的豬肉豇豆餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道餃子,也吃過餃子,餃子在北方過年過節的時候經常吃,在南方各地方會做成特色小吃來給人們吃,在這裏我要説的就是豬肉豇豆餃子。這個餃子的主料是豇豆和豬肉,再用蝦皮包成的,咬起來豇豆脆脆的,還有豬肉鮮...
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豬肉豇豆餃子如何做簡單又好吃
  • 豬肉豇豆餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:500豇豆:350大葱:2根生薑:適量料酒:適量香油:適量蠔油:適量鹽:適量生抽:適量餃子餡調料:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.豇豆擇淨,放滾水中焯至變色,撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水後切碎。2.肉餡加入葱、姜...
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自制辣妹子家的美味餃子如何做簡單又好吃
  • 自制辣妹子家的美味餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:500餃子皮:1000土雞蛋:一個白菜:一顆香菇:6朵胡蘿蔔:1根芹菜:250輔料不鏽鋼操盤:2個(裝包好的餃子)具體步驟1..準備食材(精瘦肉)2.2.準備食材3..把伴餡所需要的胡蘿蔔、香菇、芹菜和白菜切碎4.4.和餡5.5.包餃...
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玉黛餃如何做簡單又好吃
  • 玉黛餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餡料:少許糖:適量帶子:20顆草蝦:600公克花枝:150公克太白粉:少許雞粉:少許鹽:適量味精:適量皮:75公克熱水:300cc澄粉:600公克輔料具體步驟1.草蝦洗淨後去頭、鬚,剝殼挑砂,再用水洗淨﹔花枝洗淨、切段,剁成碎末備用。2.作法...
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薄皮大餡豬肉蒜黃餃子如何做簡單又好吃
  • 薄皮大餡豬肉蒜黃餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料麪粉:200蒜黃:適量雞蛋:2鹽:少許輔料老抽:少許具體步驟1.和麪,注意先把一個雞蛋打成蛋液,用以和麪,可使餃子皮有彈性,如果麪粉多,可加少許水。用手揉成團,稍硬一些,放起來,蓋上乾淨的抹布,省一會兒,稍後就會很光滑了2.調...
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微波爐版泡菜豬肉如何做簡單又好吃
  • 微波爐版泡菜豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200朝鮮辣白菜:200豆腐:半塊輔料醬油:一大匙紹酒:3大匙芝麻油:一小匙葱花:少許具體步驟1.將所有原料準備好。豆腐瀝乾水分放容器中,不蓋蓋放微波爐裏轉2分鐘。2.拿出來切成適當大小的塊。3.將豬肉洗淨後,切成...
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家常三門餃子如何做簡單又好吃
  • 家常三門餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料滷水豆腐、肉末、雪菜:2:2:1餛飩皮:適量輔料鹽、料酒、小葱:少許具體步驟1.各原材料切碎:豆腐2.各原材料切碎:雪菜3.各原材料切碎:肉末4.炒餡5.包餃子、水開蒸十來分鐘就可以。...
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好吃的香菇鴨丁餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇鴨丁餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨肉:300香菇:3朵黑木耳:3朵餃皮:300輔料玉米油:適量青椒:適量紅椒:適量生抽:少許鹽:少許雞精:少許料酒:少量味好美家常菜辣醬:少量具體步驟1.鴨肉切丁,然後稍微剁一下(沒找到新鮮鴨肉,使用冷凍鴨腿代替,冷凍鴨腿的肉切丁...
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