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關於手抓餅的餐飲百科

手抓餅的做法 街頭小吃一一手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 街頭小吃一一手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “不要一開始就用大火,會煎成硬硬的餅乾,一定先用小火煎至變顏色後再換大火,大火要勤翻面。”食材明細主料麪粉(500g)鹽(4g)雞蛋(2個)温水(160g)輔料葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手抓餅的做法步驟1、2個雞蛋加適量葱,4克鹽。2、加500克麪粉,揉勻面團。(我用麪包機攪了10分鐘...
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手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料葱(適量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麪粉裏,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麪糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麪糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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手抓餅的做法 新手易做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 新手易做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(260克)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽,開水活一半面,冷水一半面,鹽不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑麪糰,醒10分鐘。3、把面擀大,刷上油,撒上少許鹽。4、摺疊成這樣,然後切成平均的小條,...
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外婆教我做手抓餅如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料五香粉:適量油:適量火腿:適量鹽:適量葱:適量開水:適量具體步驟1.剛煮好的開水,沉澱一會,倒入麪粉中,筷子不斷攪拌至沒有乾粉,做成燙麪。2.待麪粉涼涼後,揉成團,放至温暖處醒20分鐘。3.火腿切碎粒備用...
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健康美食手抓餅如何做簡單又好吃
  • 健康美食手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餅皮:2張輔料雞蛋:2個沙拉醬:適量火腿腸:1根具體步驟1.把餅皮從冷藏室拿出。2.放在平底鍋煎,不用加油,小火煎至兩面金黃,餅皮鼓起,出鍋備用。3.煎荷包蛋和火腿腸4.把餅皮用筷子從邊緣挑開5.把荷包蛋、火腿、...
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手抓餅如何做簡單又好吃-DIY
  • 手抓餅如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將麪粉加入40克開水後進行攪拌2.加涼水進行和麪3.把麪糰分成4份,取其中1份,將麪糰擀成長方形4.刷上一層油,撒上鹽和葱丁5.將麪皮對摺6.用刀切成條7.打開面皮,輕...
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味道不錯的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料香葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加入適量的水和成麪糰醒20分鐘2.香葱洗淨切碎3.醒好的麪糰下成大小合適的劑子4.取一個劑子擀成圓餅5.餅上塗上食用油,撒上鹽6.放入香葱碎7.對摺,一面切...
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手抓餅的做法 【桃李廚藝】自制健康又美味的“手抓餅",告別路邊攤! 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 【桃李廚藝】自制健康又美味的“手抓餅",告別路邊攤! 手抓餅怎麼做

  • “一道風靡全國的小吃,不管是路邊攤還是大大小小的飯店,皆有它的身影,它可以很“豪華”,也可以很簡約,而吃膩了路邊攤後你想不想學會自己烹飪出這一道美食呢,健康又美味的手抓餅,趕緊學起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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手抓餅(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 手抓餅(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:適量手抓餅:適量烤腸:適量西紅柿:適量輔料番茄醬:適量辣椒醬:適量孜然粉:適量具體步驟1.原料亮相2.餅和烤腸放入電餅鐺加熱在手抓餅上打入一個雞蛋不要放太多油噢~3.加入喜歡的蔬菜和調料孜然粉和辣椒醬搭配...
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手抓餅(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 手抓餅(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料生菜:適量火腿:適量麪粉:適量輔料鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.麪粉加水加鹽調成糊糊2.煎成餅狀。這畫面太美不敢看3.煎火腿4.其實塗的是番茄醬,沒拍下來5.麪餅上塗番茄醬放片生菜加根火腿…這feel倍棒~手殘如...
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芳香四溢的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:3碗輔料油:適量涼水:適量鹽:適量葱花:適量花椒粉:適量開水:適量具體步驟1.我用的是三碗麪粉,大概做出來20張餅2.開水把麪粉二分之一散開,剩下的用涼水3.面和好,蓋上盆醒30分鐘,然後把麪糰切成小塊,揉好4.做...
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美味手抓餅-手抓餅
  • 美味手抓餅-手抓餅

  • 食材明細主料麪粉(250克)開水(120毫升)冷水(50到60毫升)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麪粉揉成稍軟的麪糰(案板上撒少許麪粉)。4、放入加蓋的容器中,靜...
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手抓餅的做法 三分鐘搞定你的早餐—手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 三分鐘搞定你的早餐—手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “都市節奏快,更多朋友來不及吃早飯,天氣越來越冷了,如何在最短的時間內做出一份簡單便捷又有營養的早餐,便成了大家熱議的話題,今天和大家分享一下如何三分鐘搞定你的早餐—手抓餅。”食材明細主料手抓餅(一張)雞蛋(一顆)輔料生菜(適量)火腿(適量)沙拉醬(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝...
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誘人的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:200水:100輔料雞蛋:1個鹽:1黃油:20具體步驟1.雞蛋,鹽,水,面,一半黃油。和成麪糰,醒15分鐘2.一半黃油化了3.面擀成方型4.塗薄薄一層色拉油,載圖一層黃油,對摺。再塗兩層油5.再對摺6.再翻過來對摺7.把面抻長...
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自己做的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量香菜:適量麪粉:適量番茄沙司:適量火腿:適量輔料油:適量具體步驟1.麪粉弄好放進電餅檔2.打雞蛋下去和自已喜歡的東西3.放進香菜4.倒進番茄沙司,還可以放沙拉。5.成品6.雖不好看,但很好吃烹飪技巧麪粉...
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#念念不忘#手抓餅如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料沸水:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.沸水一點一點倒入和好的麪糰。2.製成餅坯後擀成大餅。3.在擀好的大餅上均勻抹上食用油和食鹽然後像摺扇子一樣折起,如圖。4.摺好後在捲起,如圖。5.在擀成大...
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手抓餅的做法 山寨版手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 山寨版手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “離開了生活工作很多年的城市,迴歸到父母身邊,結婚生子,夫唱婦隨,為伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了,卻總在夢裏回到了那個城市,那裏,留下我和他太多的回憶,還有那些朋友,那些大街小巷的小吃.....去超市時看到冷櫃有售印度飛餅,買了一包回來嘗試做一下手抓餅...
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自制手抓餅-手抓餅
  • 自制手抓餅-手抓餅

  • “1、簡單,2、乾淨,3、方便,4、經濟,5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅(3張(3人的早點))雞蛋(3個)輔料鹽(一點點)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得:油太大的不能買吃着油膩不健康,油太少的不能買(麪皮上能看到浮面)容易...
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家庭版如何做簡單又好吃-手抓餅
  • 家庭版如何做簡單又好吃-手抓餅

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手抓餅:1個輔料雞蛋:1個洋葱:適量香腸:適量具體步驟1.準備好冷凍的手抓餅。2.香腸切成粗點的絲。我用的是哈爾濱紅腸。3.洋葱也切成絲。4.鍋加入少許油,燒熱後下入洋葱炒出香味。5.下入香腸翻炒。6.盛入盤...
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垂涎欲滴的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料手抓餅:2張輔料雞蛋:2個生菜:適量番茄醬:適量培根:適量香腸:2根泰式甜醬:適量具體步驟1.我準備了生菜,加培根和香腸,雞蛋,還有番茄醬,泰式甜辣醬。(裏面加什麼是隨意的,根據個人口味添加2.準備手抓餅3.先把培根烤腸放...
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手抓餅的做法 原創手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 原創手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “香脆的手抓餅配上生菜,熱狗和雞蛋,營養豐富,又抗餓,在來碗稀飯或者豆漿,滿足一上午的能量需要,如果你想要西餐的便捷和中餐的美味,這款不妨試試奧!”食材明細主料手抓餅(一塊)輔料生菜(兩片)雞蛋(一個)調料甜辣醬(一勺)番茄醬(一勺)甜辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、...
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家有大廚之手抓餅如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手抓餅:1張輔料番茄醬:適量生菜:適量油:適量火腿腸:適量雞蛋:適量肉鬆:適量具體步驟1.把雞蛋和火腿腸用油煎至金黃,備用。2.用平板鍋小火煎餅。3.待餅兩面煎成金黃色。4.擠上番茄醬抹勻。5.加入肉鬆。6.放入...
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美美廚房之手抓餅如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅皮:4張胡蘿蔔:60紫甘藍:100臘腸:1根輔料小葱:適量海鮮醬:適量大豆油:適量具體步驟1.食材。2.把紫甘藍和胡蘿蔔洗淨切絲。3.把臘腸一切為二,然後切長片。4.切些小葱。5.電餅鐺加熱,炒香葱。6.入臘腸片煎香...
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手抓餅 手抓餅怎麼做-手抓餅的做法 簡易版
  • 手抓餅 手抓餅怎麼做-手抓餅的做法 簡易版

  • “好吃又簡單的簡易版手抓餅由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料麪粉(500g)輔料小葱(2顆)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麪粉和成麪糰,醒發30分鐘2、準備好材料3、小葱切碎放入碗中備用,放少許鹽4、取小塊面...
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營養豐富的手抓餅如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500輔料雞蛋:2個黃油:70開水:150涼水:140具體步驟1.麪粉放在大盆裏,一邊慢慢加入開水,一邊用筷子不斷攪拌2.再逐步倒入涼水,用筷子將麪粉拌成絮狀後用手將麪粉揉成團3.初步成團後加入軟化的黃油20克...
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