- “陝西美食:西府醋粉.醋粉是陝西西府地區獨特的傳統美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥,大麥,高粱等等。殘渣處理後,會做成一種非常好吃的食物——醋粉!做法和涼皮相似,就是原材料大不相同,味道非常好,而且營養棒極了!”食材明細主料醋粉(適量)...
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- “自己感覺西瓜皮挺好吃的,所以經常會吃剩下的弄點來吃,炒菜吃很爽口,但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡,本來家裏不想吃這西瓜皮了,但是我執意説要炒好吃給他們,後來炒好後媽媽説還真的是很好吃的~很下飯的~省去買菜的錢了,如果某個階段青菜特別貴的時候,可以把吃剩下的西...
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- “西湖醋魚是杭州傳統名菜,“西湖醋魚”又稱“叔嫂傳珍”,傳説是古時嫂嫂為小叔子燒過的一碗加糖加醋的魚而來。西湖醋魚一般選用鮮活西湖草魚為主料,要先在魚籠餓養兩三天,排泄腸內雜物而去除泥土腥味,烹製火候要恰到好處,肉質要保持鮮嫩,最後還要以本地的醋、酒、醬油和糖調出...
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- “西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後,再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。西湖醋魚的特點是色澤紅亮,酸甜適宜,鮮美異常。”食材明細主料...
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- 西蘭花是我們日常生活當中經常可以見到的食材,而且西蘭花的功效十分的好,並且廣受大家的歡迎。西蘭花的烹飪方法有很多戲了哈,可以炒蝦,可以炒蛋,也可以做一些沙拉等,那麼瞎花加醋,做涼拌菜的口感,你有沒有試過呢?今天我來教大家露一手。一、西蘭花加醋這樣做很好吃1.材料西蘭花—...
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- “看到這裏大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪,而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了,你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口,就是這麼方便和在網上買衣服一樣的方便。獲得更多美味菜品製作步驟,請搜官方微信:萬味林”食材明細...
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- “今天,做一款快捷美味兒的家宴菜餚“西湖醋魚”。此魚做法簡單味道鮮美,最適合家宴製作。“西湖醋魚”的由來,相傳是出自“叔嫂傳珍”的故事。説的是古時西湖邊住有宋氏兄弟,以打魚為生,當地惡棍欲佔其嫂,殺害其兄,又欲加害小叔。宋嫂勸小叔外逃,行前特意用糖、醋燒製一條草魚為...
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- 食材明細主料鮮鱸魚(1條)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西湖醋魚的做法步驟1、鮮鱸魚!2、將魚洗淨。切開。魚背上用刀劃幾下。燒時方便入味。3、配料!4、起油鍋,下薑絲炒香,將炒黃...
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- “誰説過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面?北方的“當家菜”大白菜,永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃,我敢打賭,一桌子年夜大菜,第一個剩不下的就是它。”食材明細主料大白菜(半棵)細粉絲(1把)大蒜(1頭)小葱(兩根)小米椒(適量)薑末(適量)輔料糖(少許)米醋(適量)鹽(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:輔料鮮姜:適量料酒:適量甜麪醬:適量葱:適量食鹽:適量白糖:適量老抽:適量具體步驟1.排骨清水煮一遍備用2.熱鍋下油3.油燒三成熱,放三匙糖,熬至起泡4.放入排骨,翻炒,使排骨均勻上色5.加入甜麪醬,老抽,葱姜,料酒等...
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- “感謝單位領導,送來一大包物資,其中有隻碩大的西瓜,比我的腦袋還大!我和媽媽每天早上打西瓜汁喝,甜!在這困難的日子裏,西瓜皮也不能浪費,做個糖醋西瓜皮,傍粥,絕了!”食材明細主料西瓜皮(1/4個)輔料鹽(1小勺)調料白砂糖(2大勺)味達美清香米醋(1大勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料餄餎:600輔料雞蛋:1個胡蘿蔔:1根木耳:適量嫩豆腐:100蒜苗:2根岐山哨子肉:適量醋鹽辣椒麪薑末:適量菜油:少許具體步驟1.餄餎600克,三人份。2.岐山肉哨子。(自己製作或在專賣店買)3.木耳發泡後煮熟切成小粒,胡蘿蔔切...
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- “特別爽口的一道開胃菜,清脆爽口,酸甜解膩。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料木耳(適量)調料鹽(適量)香醋(1勺)米醋(1勺)白糖(2勺)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋西葫蘆的做法步驟1、一勺香醋,一勺米醋,兩勺白糖和澱粉調一個碗汁備用。2、木耳提前泡發。3、鍋裏...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:450輔料豆腐乾:1塊西紅柿:1個土豆:1個青菜:3棵香菇:3朵菜花:小半個豆角:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好麪粉、蔬菜、清水、油、鹽、耗油。2.將豆腐乾、土豆、香菇、豆角洗淨,切成小丁,菜花切成小朵狀,大蒜切...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:可以看需要自己決定岐山香醋:炒制時淹沒肉即可沒有明確用量秦辣椒麪:按口味定,也可以使用一般辣椒麪輔料鹽:少許(因為會放醬油)大料:5瓣大葱:1根醬油:少許具體步驟1.五花肉切肉丁,別的部位的肉也行,但是一...
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- “酸味與西芹的清氣完美融合,清爽又不失味道,停不下筷子哦😄”食材明細主料西芹(1棵)輔料陳醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜西芹的做法步驟1、西芹一棵,洗淨切小段2、熱鍋放油,下西芹翻炒,至快熟時,放入適量鹽3、調入適量蠔油,翻炒均勻4、調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘西府削筋面因為是用麪糰切削而做成的麪條,咀嚼起來特別的有筋道,所以被叫做削筋面,而且在春秋時期背後是有一個小故事的,到現在已經很多年的歷史了,受到當地特別多人的歡迎,煮麪時可以加入西紅柿、黃瓜等營養豐富的...
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- 食材明細主料鯉魚(一條)葱(適量)姜(適量)蒜苗(適量)輔料香醋(一湯勺)醬油(少量)生抽(少量)料酒(少量)味精(少量)鹽(1匙)白糖(適量)十三香(適量)雞精(少量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西湖醋魚的做法步驟1、魚🐠收拾乾淨2、葱,姜切碎備用3、從魚的尾沿着背脊將魚刨成脱骨相連的兩片!(如圖)4、撒葱...
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- 柳少府螺螄粉作為行業的優質品牌,發展多年,獲得了合格的社會聲譽。柳少府螺螄粉總部知書餐飲管理有限公司獲得中國知名品牌的稱號;得到中國綠色餐飲企業的獎勵;柳少府螺螄粉成為中國螺螄粉優質品牌項目的代表。多項榮譽和獎勵都在説明着,柳少府螺螄粉是個可靠、值得信賴的好...
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- 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆和幹辣椒乾花椒備好2、西葫蘆洗淨切成大粗絲3、鍋裏放油爆香乾辣椒和乾花椒4、放入西葫蘆翻炒片刻5、等西葫蘆有點軟時放入醋炒到斷生即可太...
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- “糖醋西紅柿,當天做了二盤,做了一盤熟透了的,一盤比較看來還生生的西紅柿,其實也熟了,能吃了的西紅柿。”食材明細主料西紅柿(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋西紅柿的做法步驟1、備西紅柿,醋,白糖。,2、西紅柿清洗切丁,3、裝碗裏,4、淋上醋,5、放進白...
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- “浙菜中有西湖醋魚,用的是活魚,但本地新鮮魚比較少,此次芒果布丁就用了黃鯧魚,據説是野生的,因為愛吃辣椒,所以改良了一下,算是投我所好的浙菜吧~”食材明細主料野生黃鯧魚(1條)輔料葱段(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅椒(半個)濖粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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- 食材明細主料西葫蘆(1顆)西紅柿(1個)輔料白醋(2匙)生抽(1匙)鹽(1g)雞汁(1g)香油(1匙)大蒜(3顆)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘西葫蘆的做法步驟1、準備食材。2、西葫蘆改刀切條。3、大蒜切片。4、西紅柿切滾刀塊。5、鍋裏放油,煸香蒜片。6、放西葫蘆下去翻炒幾下,淋白醋,雞汁,鹽,生抽。...
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- “來自網絡:醋粉是陝西岐山地區獨特的漢族特色美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘渣經過處理後,會做成一種非常好吃的食品--醋粉,做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營養價值是高於涼皮的。只不過由於原...
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- 以前吃螺螄粉只能是到加盟店或者柳州當地吃。為了讓更多人吃到柳州的螺螄粉,商家們發明了一種袋裝的螺螄粉,通過網上銷售的模式銷往各個城市。現在不論我們在哪個地方工作,只要想吃螺螄粉,都可以在當地的加盟店品嚐。螺螄粉的品牌那麼多,不知道大家喜歡吃那一家,個人是最喜歡吃...
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