![釀小腸怎麼做-釀小腸的做法]( "釀小腸怎麼做-釀小腸的做法")
- “釀小腸，是客家菜系列中的梅卅特色菜之一。”食材明細主料豬小腸（100克）蛋（3只）輔料鹽（適量）油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀小腸的做法步驟1、把小腸用自來水衝淨。2、把蛋打入盆中加適量水，鹽調勻，裝入小腸裏。3、把灌了蛋液的小腸，放入蒸鍋中用小火蒸。4、蒸熟後，取出...
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![酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法]( "酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法")
- “超簡單的暖身小甜品，最多十分鐘搞定，喜歡的朋友不妨試一試。”食材明細主料小湯圓（100克）酒釀（半碗）輔料冰糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀小湯圓的做法步驟1、食材：五彩小湯圓、冰糖、自己做的酒釀。2、鍋中放清水，放入冰糖燒沸。3、水沸後下入小湯圓，改小火。4、...
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![好吃的臘腸釀冬瓜如何做簡單又好吃]( "好吃的臘腸釀冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘腸釀冬瓜是用廣式臘腸以及冬瓜兩種主要的原材料加工製作而成的，廣式臘腸是一種經常能在餐桌上見到的食材之一，味道稍微有點甜，冬瓜則是富含大量的營養成分，經常食用有排毒養顏的良好功效，二者的結合使得這個...
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![醇香臘腸釀冬瓜如何做簡單又好吃]( "醇香臘腸釀冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘臘腸釀冬瓜，提到臘味，我口水都忍不住直流，沒辦法就是這麼愛，雖然我們老家沒有這臘味，但到了南方，頭一次品嚐就已愛上。食材經過調料搭配，醃製，風乾等，呈現出醇香的美味。與冬瓜搭配，鹹味被沖淡，變得更加好吃，冬瓜被入...
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![蒸釀小番茄怎麼做-蒸釀小番茄的做法]( "蒸釀小番茄怎麼做-蒸釀小番茄的做法")
- “這種小的番茄，既可以當水果吃，又可以入菜。一次，在一檔美食欄目上看到大廚做的番茄盅很是好看，我也開始琢磨起來，做了這個蒸釀小番茄。這是一道少油的蒸菜，食材鮮豔亮麗，很適合老人和孩子的胃口，鹹鮮，略有酸口，很是開胃。”食材明細主料雞肉泥（50克）鮮蝦仁（40克）輔料食鹽（3克）白糖（3克）食...
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![釀粉腸怎麼做-釀粉腸的做法]( "釀粉腸怎麼做-釀粉腸的做法")
- “想説，我們客家有釀苦瓜，釀豆腐，釀茄子……那麼多，我在買菜時突然看到豬小腸，我們叫粉腸。我想，家裏過年時都會做臘腸，但都是臘味的。我為什麼不能就釀好做菜直接吃呢。於是試之，好美味哦。大家可以嘗試下哦。”食材明細主料豬小腸（適量）豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）雞...
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![米椒釀竹腸怎麼做-米椒釀竹腸的做法]( "米椒釀竹腸怎麼做-米椒釀竹腸的做法")
- “自打去年在老家吃了一次焗竹腸之後，俺家那個腸迷就一直念念不忘，可竹腸這玩意也不是想吃就有的。前兩天買粉腸的時候居然發現還有一條，腸迷同學如獲至寶的趕緊買回了家，拿回來我左看右看都不看不出來竹腸它所屬部門何在，而且看起來也不像之前所吃到的竹腸。也不管了，照着記憶...
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![酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法]( "酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法")
- 食材明細主料酒釀（200克）糯米粉（一碗）枸杞（適量）雞蛋（2個）調料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀小圓子的做法步驟1、糯米粉加適量開水拌勻，揉成團。2、再揉成小圓子，撒一些乾粉。3、燒開水後，放入小圓子。4、煮到小圓子浮起後，加入打散的蛋液，邊倒蛋液邊攪動，形成漂亮的蛋花...
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![釀小冬菇怎麼做-釀小冬菇的做法]( "釀小冬菇怎麼做-釀小冬菇的做法")
- 食材明細主料小冬菇（適量）瘦肉（適量）小葱（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）姜粉（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀小冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、肉剁碎加入生抽生粉糖鹽拌勻。3、小葱切段。4、冬菇蒂剪掉。5、拍層生粉再釀入肉餡。6、很可愛哦。7、鍋子燒熱放...
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![可口的蠔釀大腸如何做簡單又好吃]( "可口的蠔釀大腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道林芝大腸營養十分的豐富，排骨是我非常喜歡的食物。喜歡到什麼程度呢？喜歡到每天都可以有大腸吃，今天要把可口的蠔釀大腸搭配在一起來做一道菜，這道菜的名字就是可口的蠔釀大腸。不僅營養而且也是十...
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![酒釀小餅怎麼做-酒釀小餅的做法]( "酒釀小餅怎麼做-酒釀小餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（300g）麪粉（600g）白糖（20g）輔料酵母（3g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒釀小餅的做法步驟1、麪粉2、加入酒釀3、攪拌均勻4、麪包機柔成5、柔好的，發麪6、發好的麪糰排氣7、分成小塊8、柔成團9、壓扁10、上鍋煎11、翻個面12、煎好的13、成品14、成品...
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![美味的蠔釀大腸如何做簡單又好吃]( "美味的蠔釀大腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔釀大腸的做法極其簡單，準備的材料費用便宜，但做出來的味道獨特。它的肉質鮮嫩可口，而且爽滑有彈性，讓人吃起來口感微妙，它看起來色澤光亮，有不膩不粘又化渣的特點。這款菜軟糯鮮香，大大地讓人倍增食慾。這款美...
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![大腸包小腸如何做簡單又好吃]( "大腸包小腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大腸包小腸是一種台灣的特色美食。不是顧名思義的豬大腸、豬小腸包在一起，而是用糯米腸、香腸製作而成。是上個世紀在台灣所興起的特色小吃，是上個世紀是時代的記憶。台灣的“大腸包小腸”與美國“熱狗”有...
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![酒釀小排骨怎麼做-酒釀小排骨的做法]( "酒釀小排骨怎麼做-酒釀小排骨的做法")
- “酒釀是發酵而成的一種甜米酒，加熱之後有點酸有點甜還有酒的味道，這道用酒釀代替糖醋做成的酸甜味排骨別有一番風味，喜歡的就試試吧。”食材明細主料豬小排骨（500g）酒釀（4湯匙）番茄醬（3湯匙）輔料油（250ml）鹽（3克）料酒（20ml）生粉（3湯匙）小葱（適量）生抽（2湯匙）鮮醬油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗...
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![瘦肉炒釀小腸怎麼做-瘦肉炒釀小腸的做法]( "瘦肉炒釀小腸怎麼做-瘦肉炒釀小腸的做法")
- “客家美食好多好多，釀小腸又滑，又脆，又香下酒，下飯均可。”食材明細主料釀小腸（300克）豬瘦肉（100克）輔料葱（少許）油（1湯匙）鹽（適量）沙茶王（少量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒釀小腸的做法步驟1、把葱切條。豬肉切條。2、鍋開火燒熱，加入油，葱，沙茶王炒香，加入釀小腸繼續炒香，調好...
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![雙椒炒雞蛋釀粉腸的做法 青椒紅椒炒雞蛋釀粉腸 雙椒炒雞蛋釀粉腸怎麼做]( "雙椒炒雞蛋釀粉腸的做法 青椒紅椒炒雞蛋釀粉腸 雙椒炒雞蛋釀粉腸怎麼做")
- “色澤鮮豔，營養搭配，非常有食慾。”食材明細主料豬粉腸（一根）雞蛋（5個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞蛋釀粉腸的做法步驟1、粉腸一根，洗乾淨。準備打5個雞蛋放點鹽打散。（雞蛋數量視粉腸多少而定）2、先把粉腸的一頭用線綁緊，然後把打...
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![煎釀火腿腸片筍尖如何做簡單又好吃]( "煎釀火腿腸片筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：適量輔料肉：適量具體步驟1.竹筍去殼焯水，打通竹節，撒上乾粉；2.挖出的筍末拌進肉餡裏，加鹽，胡椒粉，薑末，幹澱粉，料酒，麻油，拌勻；3.把肉餡釀在竹尖裏，塞緊，用乾粉封口；4.下鍋煎至兩面略焦，表皮起皺；5.加水煮開，放醬油...
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![酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子（代糖版） 酒釀小圓子怎麼做]( "酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子（代糖版） 酒釀小圓子怎麼做")
- “酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食，用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子，與甜酒釀同煮，甜甜的，熱熱的，冬天吃上一碗，暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣，而且會帶點酸味，我不喜歡煮過的酒釀，煮好小圓子直接加2勺冷的甜酒釀。甜點好吃，負擔也重。蔗糖的熱量是...
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![小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法]( "小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法")
- “最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盤還不夠！這道菜叫小米釀蓮藕，淡淡的桂花清香，軟軟糯糯的小米，還有蜂蜜的甜蜜，甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃，釀一釀，蒸一蒸，清香味美，老小愛吃，增強體質，促進睡眠。釀蓮藕，我家從來不用糯米，都是用小米。小米比糯米營養，容易消化，軟...
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![美味的苦瓜釀臘腸如何做簡單又好吃]( "美味的苦瓜釀臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘苦瓜釀臘腸，屬於一款南方菜，一款湖南的家常菜，也稱湘菜。因為湖南等地盛產臘肉食品。苦瓜，蔬菜類，還具有清熱解毒，去火利尿，養胃益腎的功效。所以，苦瓜釀臘肉，是一款將苦瓜和臘肉在鍋裏熗炒的湘南美食，是適合湖南人...
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![火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法]( "火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法")
- “平樂十八釀，是桂林特色美食之一,平樂縣的各種釀菜，口味獨特鮮美，用料別緻新穎，品種極多，葷素搭配、工藝精良、葷而不膩、醇香可口，是人們日常餐桌上的最愛,十八釀的品種繁多我最愛的就是香菇釀。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白...
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![豬小腸怎麼做好吃]( "豬小腸怎麼做好吃")
- 一頭豬，除了豬肉能吃以外，它們的內臟也是可以吃的，而且各有各的營養。例如豬肝、豬血、豬心、豬小腸等等都是很高的營養價值的。但是一道好的豬內臟怎麼烹飪才好吃呢，不同的豬內臟有不同的烹飪方法，注意事項也不一樣。我們今天來學學豬小腸的做法吧。豬小腸怎麼做好吃？下面我們...
- 15160
![流口水蠔釀大腸如何做簡單又好吃]( "流口水蠔釀大腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蠔釀大腸是一道非常有特色的香腸哦，自己在家中製作香腸可是很有樂趣的哦，也是健康美味的，做起來並不是很難哦，有時間去菜場偷師學藝要下班，萬能今天做的不是肉腸哦，還是一根豐富的糯米香腸哦，我們還加入了牡蠣，是...
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![臘腸肉糜釀鮮菇如何做簡單又好吃]( "臘腸肉糜釀鮮菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：80鮮香菇：150肉糜：120輔料雞蛋：半個生抽：1湯勺生粉：1茶勺鹽：1茶勺糖：1茶勺具體步驟1.鮮香菇洗淨，挖去蒂一旁待用；2.將雞蛋、生抽、生粉加入肉糜中拌勻；3.將臘腸切成5釐米的段，在臘腸的截面上橫豎各切兩刀，不要切...
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![酒釀小丸子怎麼做-酒釀小丸子的做法]( "酒釀小丸子怎麼做-酒釀小丸子的做法")
- “過年難免親朋好友相聚總會喝點小酒。酒後醒酒甜品。酒釀小丸子。既可以當飯後甜點。又可以當醒酒湯喝。方法簡單，做法快速。非常的美味哦”食材明細主料小湯圓（30個）雞蛋（二個）枸杞（10顆）輔料甜米酒（二匙（醪糟））白糖（少許）糟香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀小丸子的做法步驟1、...
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味味甜
