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關於蝦黃牛丸湯的餐飲百科

美味的蝦黃牛丸湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦黃牛丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉的營養價值極高,含有豐富的蛋白質以及多種微量元素,有着補血益氣等功效,因此以牛肉為主要食材做出來蝦黃牛丸湯營養價值很高。除了營養價值很豐盛外,其口感也是非常鮮美的,湯汁香濃,味道極佳,實在是餐桌上不...
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色澤誘人的蝦黃牛丸湯如何做簡單又好吃
  • 色澤誘人的蝦黃牛丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦黃牛丸湯,就是將手工碾壓成泥搓成球的牛肉丸和炒制過後的蝦頭一起加水烹煮而成的口感醇厚美味的湯品。大多人知道蟹殼裏有蟹黃,而蝦頭裏也有蝦黃。蝦黃味道鮮美滋補,含有高蛋白,具有補虛助陽的功效,再配上Q...
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冬菌牛丸湯如何做簡單又好吃
  • 冬菌牛丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量蒜:適量海米:適量具體步驟1.海米、葱蒜熗鍋2.翻炒蘑菇3.翻炒冬瓜塊4.加入適當水5.待水煮開後放入牛肉丸,適當鹽6.關火後滴入少許香油烹飪技巧牛肉丸子不要煮時間太長,否則丸子就沒味道了。...
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牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做
  • 牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做

  • 食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,加入適量油、鹽;少量生粉、醬油,伴勻醃製待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗乾淨,切成葱...
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黃瓜丸子湯怎麼做-黃瓜丸子湯的做法
  • 黃瓜丸子湯怎麼做-黃瓜丸子湯的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料黃瓜(60g)雞肉(80g)輔料麪粉(10g)胡蘿蔔(30g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔下鍋焯水煮10分鐘。3、下入黃瓜煮兩分鐘。4、黃瓜一半切絲一半切丁。5、雞肉和胡蘿蔔放入料理機打成泥。6、打好的胡蘿...
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蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法
  • 蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法

  • “這道湯味道鮮美,蝦丸柔滑軟嫩,油菜清新爽口。”食材明細主料鮮蝦仁(20只)油菜(6顆)輔料料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸翡翠湯的做法步驟1、將所有材料準備好,蝦要挑去蝦線,避免影響口感,水澱粉調好,菜洗淨。2、用刀背將蝦仁剁...
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牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法
  • 牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法

  • “西紅柿土豆牛肉丸湯,加上脆爽的青菜。營養又美味。”食材明細主料牛裏脊(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)西紅柿(1個)土豆(半個)青菜(2顆)雞蛋(1個)調料八角(1個)花椒粒(適量)生抽(2勺)鹽(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉切成薄...
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牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做
  • 牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做

  • “春天的槐花焯水過後,冷凍在冰箱裏,這時候取出來做菜,回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以,羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花(100克)牛肉丸(幾個)輔料白菜葉(適量)羊骨湯(適量)調料味精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸槐花湯的做法步驟1、凍的槐花化凍。...
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蝦丸菠菜湯怎麼做-蝦丸菠菜湯的做法
  • 蝦丸菠菜湯怎麼做-蝦丸菠菜湯的做法

  • “肉類在人們的飲食中處於金字塔的上部分,需要的攝入量比較少。吃肉過多會上火,但是不吃肉也會影響飲食的均衡,所以脂肪含量少的魚蝦就格外受歡迎。蝦既能補充優質動物蛋白質,還不含脂肪,且肉質鮮嫩,簡單的做法就能讓人食慾大開。而各種綠色蔬菜也更是品種繁多,菠菜、小白菜、蒜...
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黃金牛肉丸怎麼做-黃金牛肉丸的做法
  • 黃金牛肉丸怎麼做-黃金牛肉丸的做法

  • “家裏蒐羅食物的時候發現了朋友送的牛肉丸突然腦洞大開於是出現了這道菜口感方面的話:入口脆接下來會出現牛肉丸所具有的Q彈最後在咀嚼的時候會發現黃金外衣上面點點的鹽花所帶來的鹹味會帶走油炸食品的油膩感感覺不錯所以發上來和大家分享”食材明細主料牛肉丸(250g)麪包...
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黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法
  • 黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法

  • “豬肉和魚肉做出的魚丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黃瓜。清淡美味,好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)草魚(一條)葱(少許)木耳(10朵)黃瓜(一根)雞蛋(二個)姜(適量)蒜(適量)輔料白胡椒粉(1/5匙)水澱粉(一碗)鹽(少許)花椒麪(少許)雞精(半匙)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜魚丸湯的做法步驟1、豬肉...
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黃瓜肉丸湯怎麼做-黃瓜肉丸湯的做法
  • 黃瓜肉丸湯怎麼做-黃瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料白玉菇(適量)水澱粉(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜末切好。4、水澱粉準備好。5、薑末切好。6、豬肉切塊放...
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蝦丸熱湯麪怎麼做-蝦丸熱湯麪的做法
  • 蝦丸熱湯麪怎麼做-蝦丸熱湯麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦肉(適量)麪條(適量)輔料蟹味菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)食鹽(適量)花椒油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)生粉(適量)青蒜末(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸熱湯麪的做法步驟1、鮮蝦去頭,去沙線,洗淨2、剁成蝦泥,放入葱薑末3、加適量食鹽,生抽,...
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蝦皮丸子湯怎麼做-蝦皮丸子湯的做法
  • 蝦皮丸子湯怎麼做-蝦皮丸子湯的做法

  • “麻辣鹹鮮。”食材明細主料白蘿蔔素丸(適量)西紅柿(適量)菠菜(一棵)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒粉(適量)葱(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮丸子湯的做法步驟1、西紅柿,葱姜,香菜,小米椒。2、白蘿人素丸適量。3、水澱粉適量。4、砂鍋...
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白菜蝦丸湯怎麼做-白菜蝦丸湯的做法
  • 白菜蝦丸湯怎麼做-白菜蝦丸湯的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,白菜軟爛,蝦丸滑嫩,超好喝的一款湯。”食材明細主料白菜(適量)蝦丸(適量)輔料玉米油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)香葱(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦丸湯的做法步驟1、白菜葉洗一下,切大塊。2、蝦丸解凍。3、適量水澱粉備用。4...
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魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法
  • 魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜,調味。5、成品。...
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紫菜蝦丸湯怎麼做-紫菜蝦丸湯的做法
  • 紫菜蝦丸湯怎麼做-紫菜蝦丸湯的做法

  • “吃蝦新方法,把蝦肉取出,做成蝦丸,加上紫菜和蝦皮,補鈣又可口,喝起來滑嫩還清爽!”食材明細主料海蝦(9只)雞蛋(一個)蝦皮(一勺)紫菜(適量)輔料生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜蝦丸湯的做法步驟1、蒐羅冰箱,發現還剩幾隻冰凍大蝦,拿出來化凍。2、剝去蝦殼,開背取蝦線。3、切...
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蟹黃肉丸湯怎麼做-蟹黃肉丸湯的做法
  • 蟹黃肉丸湯怎麼做-蟹黃肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃肉丸湯的做法步驟1、豆腐切小塊,放水中焯下水,去豆腥味。2、切葱末,香菇小丁(可用幹香菇)和胡蘿蔔小丁(或者綠豌豆)。3、再放幾肉末中。4、加適量鹽,水...
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蝦丸冬瓜湯怎麼做-蝦丸冬瓜湯的做法
  • 蝦丸冬瓜湯怎麼做-蝦丸冬瓜湯的做法

  • “想做蝦丸,又覺得蝦不夠多,取了一些豬肉放進來,還別説,又鮮又香,比單純的肉丸和蝦丸都好吃。”食材明細主料蝦(幾個)肉糜(跟蝦肉一樣的多)冬瓜(半個)冬瓜湯材料食用油(小許)純淨水(適量)食鹽(2g)雞精(1g)香菜(小許)丸子調料食鹽(小許)雞精(小許)黑胡椒粉(小許)生抽(小許)食用油(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)煮...
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菠菜蝦丸湯怎麼做-菠菜蝦丸湯的做法
  • 菠菜蝦丸湯怎麼做-菠菜蝦丸湯的做法

  • “蝦丸嫩滑,湯鮮味美,好喝。”食材明細主料菠菜(一棵)蝦丸(5個)西紅柿(半個)輔料香菜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦丸湯的做法步驟1、菠菜切小段,西紅柿切小塊,葱姜,香菜。2、蝦丸5個。(一人份)3、水澱粉適量。4、砂鍋裏...
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蝦丸黃心白雞湯怎麼做-蝦丸黃心白雞湯的做法
  • 蝦丸黃心白雞湯怎麼做-蝦丸黃心白雞湯的做法

  • 食材明細主料黃心白(適量)蝦丸(適量)雞架(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸黃心白雞湯的做法步驟1、黃心白洗淨。2、蝦丸。3、很漂亮哦。4、蒜苗切段。5、雞架煮湯,小火煮40分鐘。6、加入黃心白。7、煮軟後加入蝦丸。8、放入蒜...
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牛肉丸黃米果雞蛋蔬菜湯怎麼做-牛肉丸黃米果雞蛋蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸黃米果雞蛋蔬菜湯怎麼做-牛肉丸黃米果雞蛋蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)雞蛋(適量)黃米果(適量)青菜(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸黃米果雞蛋蔬菜湯的做法步驟1、雞蛋。2、牛肉丸放入鍋中。3、雞蛋打入碗中。4、黃米果切粗條。5、青菜切碎。6、牛肉丸煮好放入黃米果。7、略開時放入...
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牛丸湯怎麼做-牛丸湯的做法
  • 牛丸湯怎麼做-牛丸湯的做法

  • “第一次發表,請多見諒。”食材明細主料撒尿牛丸(適量)香腸(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛丸湯的做法步驟1、鍋內放水,水開後下撒尿牛丸、小香腸、少量黃瓜、少量雞粉(可無)、胡椒粉2、再次開鍋後用筷子輕輕扎一下牛丸,能...
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鮮蝦牛肉丸湯怎麼做-鮮蝦牛肉丸湯的做法
  • 鮮蝦牛肉丸湯怎麼做-鮮蝦牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)牛肉丸(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉丸。2、香菜和小葱。3、鮮蝦去頭去殼。4、牛肉丸放入鍋裏。5、蝦裏放入適量生抽。6、放入適量胡椒粉醃製15分鐘。7、放入...
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黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法
  • 黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法

  • “今年的黃花菜乾新出了,買了一些用來煲湯和涼拌,很脆嫩,無酸味,非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯,全家一致好評,很鮮美!”食材明細主料黃花菜乾(適量)潮汕正宗牛肉丸(2顆)排骨(2塊)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花菜牛肉丸湯的做法步驟1、取一小把無硫當年的...
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