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關於雞絲茄條的餐飲百科

美味雞絲茄條如何做簡單又好吃
  • 美味雞絲茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉處理:雞脯肉切成薄片,用料酒和鹽醃十分鐘;2.坐一鍋水,加鹽和料酒、薑片,煮開一會兒,把雞片放進去,即關火,雞肉浸個十幾分鍾就好了;3.雞肉撈出來用冰水過下,再手撕成細條。4.茄子切成條狀,上鍋蒸熟...
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家常菜雞絲茄條如何做簡單又好吃
  • 家常菜雞絲茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1塊茄子:1根輔料味精:適量料酒:適量麻油:適量鹽:適量生抽:適量蒜蓉辣醬:適量薑片:適量糖:適量具體步驟1.雞肉處理:雞脯肉切成薄片,用料酒和鹽醃十分鐘;2.坐一鍋水,加鹽和料酒、薑片,煮開一會兒,把雞片放進去,即關火...
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清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法
  • 清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)雞脯肉(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成丁。放淡鹽水裏泡,以防變色。3、3、葱、姜、蒜切末待用...
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絲瓜番茄雞蛋麪怎麼做-絲瓜番茄雞蛋麪的做法
  • 絲瓜番茄雞蛋麪怎麼做-絲瓜番茄雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)番茄(一個)雞蛋(兩個)輔料麪條(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜番茄雞蛋麪的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊,番茄切丁,雞蛋打散。2、起鍋燒油,油熱炒雞蛋。炒好倒出備用。3、鍋裏放油,油熱放入番茄翻炒,放入鹽翻炒出湯汁,加入開...
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肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法
  • 肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法

  • “茄子具有清熱,降脂,保護心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉絲搭配非常爽滑美味哦!”食材明細主料茄子(1個)肉末(30g)粉絲(1把)輔料植物油(10g)鹽(5g)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)紅辣椒(3個)葱(1顆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末茄條蒸粉絲的做法步驟1、香噴噴的。2、美味。3、食材準備...
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番茄肉絲雞蛋湯怎麼做-番茄肉絲雞蛋湯的做法
  • 番茄肉絲雞蛋湯怎麼做-番茄肉絲雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(3個)肉絲(適量)輔料生抽(適量)紅薯粉(適量)小葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉絲雞蛋湯的做法步驟1、鍋中油預熱,放入番茄翻炒。2、倒入適量清水煮開。3、放入肉絲(肉絲提前用一勺生抽一勺鹽適量紅薯粉醃製15分鐘)。4、打...
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蒜蓉粉絲蒸茄條怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄條的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸茄條怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄條的做法

  • “菜品鮮美可口,入味十足,超級好吃!”食材明細主料茄子(300克)粉絲(100克)紅椒(20克)輔料蒜(50克)調料蠔油(15克)蒸魚鮮豉油(2大勺)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸茄條的做法步驟1、所需食材清洗乾淨備用。2、茄子切條,蒜和紅椒分別切碎末。3、把茄條鋪在盤底,粉絲用熱...
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茄醬雞絲螺絲意麪怎麼做-茄醬雞絲螺絲意麪的做法
  • 茄醬雞絲螺絲意麪怎麼做-茄醬雞絲螺絲意麪的做法

  • 食材明細主料螺絲意麪(適量)番茄(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)雞胸肉(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(1勺)番茄醬(3勺)肉類調料粉(適量)白糖(2小勺)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄醬雞絲螺絲意麪的做法步驟1、準備材料。2、螺絲意麪放到沸水中煮10分鐘左右。3、撈出後...
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番茄絲瓜雞蛋湯的做法 夏季好湯水——番茄絲瓜雞蛋湯 番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做
  • 番茄絲瓜雞蛋湯的做法 夏季好湯水——番茄絲瓜雞蛋湯 番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做

  • “好熱的天啊,很多人在大熱天裏沒有胃口吃飯,但是不吃飯總不行吧,這時候就可以多做一些開胃的湯湯水水來調節一下胃口了。番茄大家都知道是好東西,還有防曬的作用,絲瓜是夏季的時令蔬菜,夏天不妨多吃點。這款番茄絲瓜雞蛋湯融合了番茄微微的酸、絲瓜的清爽、雞蛋的香,夏季喝是很...
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絲瓜雞蛋粉條湯怎麼做-絲瓜雞蛋粉條湯的做法
  • 絲瓜雞蛋粉條湯怎麼做-絲瓜雞蛋粉條湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2個)雞蛋(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)味精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞蛋粉條湯的做法步驟1、絲瓜切片2、葱姜適量3、粉條適量4、辣椒5、雞蛋。愛吃就多放個,我一般放2-3個,6、先炒下葱...
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茄絲麪條怎麼做-茄絲麪條的做法
  • 茄絲麪條怎麼做-茄絲麪條的做法

  • 食材明細主料茄子(200g)麪條(200g)輔料葱(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲麪條的做法步驟1、茄子洗乾淨切成絲,切好葱花。2、鍋內放油炸香花椒粒和葱花,撈出。放入切好的茄絲煸炒變軟盛出備用。3、在鍋底有小汽泡往上冒時,就把掛麪...
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番茄雞蛋撈麪條怎麼做-番茄雞蛋撈麪條的做法
  • 番茄雞蛋撈麪條怎麼做-番茄雞蛋撈麪條的做法

  • “平時我愛吃麪條,家裏有剩菜番茄炒雞蛋,我就想到了我愛吃的番茄雞蛋撈麪條,就用現成的剩菜當面條滷,味道一樣很好吃。”食材明細主料麪條(100g)輔料水(適量)配料番茄雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋撈麪條的做法步驟1、乾麪條2兩備用2、剩下的一點剩菜番茄炒...
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番茄雞蛋肉絲麪怎麼做-番茄雞蛋肉絲麪的做法
  • 番茄雞蛋肉絲麪怎麼做-番茄雞蛋肉絲麪的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)肉絲(適量)薑絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋肉絲麪的做法步驟1、番茄切塊姜切絲。2、鍋裏油燒熱放入番茄薑絲。3、一次性倒入水煮(老話説寬水煮麪)。4、水開後放入麪條(喜湯就多給些水)。5、用鍋鏟把...
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蕃茄雞蛋燉粉條怎麼做-蕃茄雞蛋燉粉條的做法
  • 蕃茄雞蛋燉粉條怎麼做-蕃茄雞蛋燉粉條的做法

  • “一道快手營養的蕃茄雞蛋燉粉條,湯汁濃郁,味道不錯,蠻開胃的,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料蕃茄(適量)地瓜粉條(適量)雞蛋(適量)豆皮(適量)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄雞蛋燉粉條的做法步驟1、準備好食材:地瓜粉條適量熱水泡...
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番茄雞蛋玉米麪條怎麼做-番茄雞蛋玉米麪條的做法
  • 番茄雞蛋玉米麪條怎麼做-番茄雞蛋玉米麪條的做法

  • “玉米一直都被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等,玉米味道香甜,可加工成各式菜餚,製作成玉米麪條,十分勁道~”食材明細主料玉米麪條(100克)番茄(3個)雞蛋(2個)葱(少許)輔料鹽(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋玉米麪條的做法步...
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茄條燒絲瓜的做法 【茄條燒絲瓜】 茄條燒絲瓜怎麼做
  • 茄條燒絲瓜的做法 【茄條燒絲瓜】 茄條燒絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄條燒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、茄子、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、茄子洗淨、切條。4、起鍋熱油、放入葱花炒香。5、放入茄條煸炒。6、翻炒均勻,加適量水,加鹽,慢...
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番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做-番茄絲瓜雞蛋湯的做法
  • 番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做-番茄絲瓜雞蛋湯的做法

  • “現在,大家的飲食已經不只是為了滿足口腹之需,一日三餐中養生保健佔了很大的比重。而秋季更是養生的好時節。這道番茄絲瓜雞蛋湯很不錯。絲瓜的藥用價值很高,常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,健腦美容,延緩衰老。絲瓜還有着抗病毒,抗過敏,清熱解毒,化痰止咳等功效。女性食用...
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剁椒粉絲蒸茄條怎麼做-剁椒粉絲蒸茄條的做法
  • 剁椒粉絲蒸茄條怎麼做-剁椒粉絲蒸茄條的做法

  • 食材明細主料長茄子(2根)粉絲(1把)海米(少許)輔料剁椒(1.5勺)蒸魚豉油(2勺)料酒(2勺)蒜(4瓣)糖(1/2勺)鹽(適量)香葱碎(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉絲蒸茄條的做法步驟1、鍋中倒入適量油,放入蒜末和剁椒炒出香味。2、倒入碗中,再加入蒸魚豉油、糖、鹽、料酒攪拌均勻成料汁備用...
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番茄雞蛋粉絲怎麼做-番茄雞蛋粉絲的做法
  • 番茄雞蛋粉絲怎麼做-番茄雞蛋粉絲的做法

  • “吃過番茄雞蛋麪,吃過番茄粉絲嗎?”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)粉絲(適量)輔料小葱(2根)鹽(少許)油麥菜葉子(3片)豬油(1塊)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋粉絲的做法步驟1、食材如圖。2、小葱洗淨,葱白切段。3、葱葉切葱花。4、油麥菜洗淨切段。5、番茄洗淨切塊。6、雞蛋...
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肉絲番茄雞蛋湯怎麼做-肉絲番茄雞蛋湯的做法
  • 肉絲番茄雞蛋湯怎麼做-肉絲番茄雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲番茄雞蛋湯的做法步驟1、瘦豬肉切絲放鹽、胡椒粉、玉米澱粉、老抽拌勻,要是太乾可加一點水。2、番茄切小塊。3、雞蛋打散。4...
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粉絲蒸茄條怎麼做-粉絲蒸茄條的做法
  • 粉絲蒸茄條怎麼做-粉絲蒸茄條的做法

  • 食材明細主料粉絲(一個)茄子(一條)雞肉(50克)輔料香菇(2朵)配料鹽(一小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)水澱粉(適量)番茄醬(一勺)白糖(一小勺)姜蒜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸茄條的做法步驟1、製作的材料2、茄子切條,放入鹽水中泡一下。3、粉絲放開水中泡發。4、雞肉,香菇切成小丁,...
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雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法
  • 雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法

  • “清淡爽口,兒子很愛喝。”食材明細主料雞蛋(2個)肉絲(250克)麪條(250克)輔料白菜(200克)鹽(2勺)香油(10ml)葱花(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲麪條的做法步驟1、把肉切成絲。2、葱花切絲。3、把白菜切成絲。4、將兩枚雞蛋打碎備用。5、鍋內放少許油開始炒肉絲。6、將...
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茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做
  • 茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料西蘭花(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁雞的做法步驟1、雞脯肉切成絲用少許鹽、水澱粉、蛋清抓勻上漿。2、西蘭花洗淨瓣小塊焯水後撈出。3、蒜...
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雞絲番茄粥怎麼做-雞絲番茄粥的做法
  • 雞絲番茄粥怎麼做-雞絲番茄粥的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(30克)番茄(1個)大米(3把)輔料生薑(適量)小油菜(適量)蛋皮(5克)配料精鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞絲番茄粥的做法步驟1、1、準備食材,如上圖。2、2、大米淘洗乾淨備用。3、3、圖上食材分別切成末、丁、絲、寬條。4、4、雞脯肉切絲,用料酒、精...
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肉絲炒茄條怎麼做-肉絲炒茄條的做法
  • 肉絲炒茄條怎麼做-肉絲炒茄條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料茄子(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒茄條的做法步驟1、茄子切絲,用長茄子,嫩2、炒肉絲,加老抽,加入茄子,炒的過程中不停加水,保證茄子不糊3、加糖,辣椒醬或辣椒,其他調料...
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