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關於麻香白玉姬菇的餐飲百科

白玉姬菇的做法 麻香白玉姬菇 白玉姬菇怎麼做
  • 白玉姬菇的做法 麻香白玉姬菇 白玉姬菇怎麼做

  • 食材明細主料白姬菇(150克)嫩豆腐(250)肉糜(20)輔料鹽(1/3茶匙)醬油(1湯匙)麻油(1湯匙)糖(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊,在滾水裏用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒鍋燒熱,倒入少許油,將葱白和豬肉糜炒出香。4、再放入白...
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孜然姬菇怎麼做-孜然姬菇的做法
  • 孜然姬菇怎麼做-孜然姬菇的做法

  • 食材明細主料姬菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然姬菇的做法步驟1、姬菇洗淨撕小塊。2、放入碗中加入適量鹽和油醃製片刻。3、擠幹水分後放入不粘鍋中。4、大火翻炒。5、炒幹姬菇水分後撒入適量葱花撒上孜然即可。6、成品裝盤。...
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香菇白玉菇炒肉片怎麼做-香菇白玉菇炒肉片的做法
  • 香菇白玉菇炒肉片怎麼做-香菇白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(8朵)白玉菇(300克)五花肉(150克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱薑蒜(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇白玉菇炒肉片的做法步驟1、幹香菇泡軟之後切片。2、白玉菇洗淨後對半切開。3、五花肉切片。4、青紅椒洗淨後去蔕去耔切塊,葱薑蒜切碎。5、...
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姬菇炒肉怎麼做-姬菇炒肉的做法
  • 姬菇炒肉怎麼做-姬菇炒肉的做法

  • “豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30%-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量會大大降低...
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火麻仁豆皮絲燒白玉菇怎麼做-火麻仁豆皮絲燒白玉菇的做法
  • 火麻仁豆皮絲燒白玉菇怎麼做-火麻仁豆皮絲燒白玉菇的做法

  • “豆皮絲和白玉菇放在一起燒製,也是非常不錯的搭配,不僅口味獨特,口感也有層次,非常喜歡,成品菜放些火麻仁,提香又增加營養,值得分享。”食材明細主料豆腐皮(2張)白玉菇(125克)火麻仁(15克)輔料葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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蒜香蠔油白玉菇怎麼做-蒜香蠔油白玉菇的做法
  • 蒜香蠔油白玉菇怎麼做-蒜香蠔油白玉菇的做法

  • “常吃白玉菇可提高身體免疫力,有鎮靜,鎮痛,止咳化痰的作用。我家平時菌菇類吃的比較多,白玉菇自然少不了,以往都是直接炒,或涮鍋用,今天換個做法,澆上調料蒸了一下口感更香更濃,一上桌很快就被吃光了”食材明細主料白玉菇(200g)輔料胡蘿蔔丁(少量)蒜粒(適量)蠔油(2勺)蒸魚豆豉(1勺)白糖(適量...
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白玉菇香菜拌烏雞怎麼做-白玉菇香菜拌烏雞的做法
  • 白玉菇香菜拌烏雞怎麼做-白玉菇香菜拌烏雞的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150g)烏雞胸(半個)香菜(1棵)輔料無(適量)調料大蒜(幾顆)食鹽(1.5g)生抽(5g)香油(小許)雞精(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇香菜拌烏雞的做法步驟1、煮好的烏雞胸。2、撕成條。3、香菜洗淨。4、切段放雞肉裏。5、鍋燒開水。6、放洗淨的白玉菇焯水,煮開3分鐘左...
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肉片白玉菇炒香芹怎麼做-肉片白玉菇炒香芹的做法
  • 肉片白玉菇炒香芹怎麼做-肉片白玉菇炒香芹的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白玉菇(適量)香芹(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片白玉菇炒香芹的做法步驟1、五花肉片微微解凍,切成薄片。2、香芹洗淨。3、斜刀切片。4、白玉菇洗淨。5、改刀切斷。6、鍋內放少許油...
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姬菇炒蛋怎麼做-姬菇炒蛋的做法
  • 姬菇炒蛋怎麼做-姬菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料姬菇(100克)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)香葱(2根)油(1茶匙)配料鹽(半茶匙)胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姬菇炒蛋的做法步驟1、姬菇洗淨撕小條,西紅柿切桔瓣狀,雞蛋打散,葱切粒。2、雞蛋加少許鹽拌勻,入油鍋滑散,盛起。3、用鍋中餘油將西紅柿炒出汁。4、倒入姬菇,加...
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香菇白玉雞公煲的做法 香菇白玉雞公煲丨真的是人間美味!!!! 香菇白玉雞公煲怎麼做
豆豉姬菇怎麼做-豆豉姬菇的做法
  • 豆豉姬菇怎麼做-豆豉姬菇的做法

  • “這兩年菜場裏的蘑菇品種是越來越多,這可是個好東西,雖然有的品種價格不便宜,但是由於不怎麼“打秤”,所以炒個菜算下來也不需要花很多的錢。前天買的姬菇,這是蘑菇當中比較便宜的一種,回家即興發揮,用豆豉跟它搭配做了個菜,哪知道那倆豬居然説好吃,當時也沒高興拍照,這不,昨天晚上...
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麻香白玉菇牛裏脊怎麼做-麻香白玉菇牛裏脊的做法
  • 麻香白玉菇牛裏脊怎麼做-麻香白玉菇牛裏脊的做法

  • “微麻,白玉菇的鮮味都融入肉中,肉麻鮮香嫩,絕對光盤下飯的節奏!”食材明細主料牛裏脊(500g)白玉菇(1包)螺絲椒(2個)輔料鹽(1/4匙(料碗))食用小蘇打(少量(醃肉))老抽(2匙(料碗))五香粉(適量(醃肉))姜粉(適量(醃肉))料酒(適量(醃肉))雞蛋(1個(醃肉))蒜碎(6顆)姜塊(1塊)葱(1段)油(適量)生抽(1匙(料碗))白糖(半匙(料碗))花椒粉(...
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白玉菇炒香芹怎麼做-白玉菇炒香芹的做法
  • 白玉菇炒香芹怎麼做-白玉菇炒香芹的做法

  • “白玉菇炒香芹,營養好吃的家常菜解膩菜。”食材明細主料白玉菇(150克)香芹(200克)紅椒(1個)香葱(2棵)大蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒香芹的做法步驟1、白玉菇150克,香芹200克,紅椒1個,香葱2棵,大蒜4瓣。2、白玉菇洗乾淨,手撕成絲...
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姬菇面怎麼做-姬菇面的做法
  • 姬菇面怎麼做-姬菇面的做法

  • “百度營養功效:姬菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合症可起調理作用...
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姬松茸玉米湯怎麼做-姬松茸玉米湯的做法
  • 姬松茸玉米湯怎麼做-姬松茸玉米湯的做法

  • “一道清熱潤燥,增強免疫力的湯水。”食材明細主料甜玉米(3根)胡蘿蔔(1條)姬松茸(50g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸玉米湯的做法步驟1、玉米切小段。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、姬松茸用水泡30分鐘。4、瘦肉飛水,洗淨浮沫。5、把以上材料放入電壓力鍋...
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香炸白玉菇 香炸白玉菇怎麼做-香炸白玉菇的做法 媽媽的味道
  • 香炸白玉菇 香炸白玉菇怎麼做-香炸白玉菇的做法 媽媽的味道

  • “小時候媽媽總是給我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。現在蘑菇的品種多了,我炸了白玉菇。”食材明細主料白玉菇(2盒)雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸白玉菇的做法步驟1、白玉菇兩盒。2、用剪刀把根減掉。3、放到鍋裏焯水,熟了就撈出...
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葱香白玉菇怎麼做-葱香白玉菇的做法
  • 葱香白玉菇怎麼做-葱香白玉菇的做法

  • “快手小炒~~”食材明細主料白玉菇(250克)輔料香葱(4棵)生抽(2茶匙)蠔油(1茶匙)大蒜(3瓣)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香白玉菇的做法步驟1、食材;白玉菇、香葱、蠔油、生抽、大蒜。2、白玉菇洗淨切去老根放入沸水中焯水撈出。3、香葱小部分切末、大部分切葱段,大蒜切片備用。...
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香乾白玉菇炒蘆筍怎麼做-香乾白玉菇炒蘆筍的做法
  • 香乾白玉菇炒蘆筍怎麼做-香乾白玉菇炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(175克)白玉菇(125克)香乾(120克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾白玉菇炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、白玉菇、香乾。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈...
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姬菇牛肉怎麼做-姬菇牛肉的做法
  • 姬菇牛肉怎麼做-姬菇牛肉的做法

  • “做法:1、姬菇去根洗淨,牛肉去筋切片,生薑去皮切片,牛肉里加入鹽、味精、澱粉、水,醃製5分鐘。2、往鍋裏倒油,燒熱,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用。3、鍋內留底油,下入薑片、姬菇、鹽炒至八成熟,加入牛肉,條味精、耗油,翻炒數次,用水澱粉勾芡,淋入香油即成。”食材明細主料牛肉(200克)...
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白玉菇香肉餅怎麼做-白玉菇香肉餅的做法
  • 白玉菇香肉餅怎麼做-白玉菇香肉餅的做法

  • “包餃子有時候不會那麼可丁可卯,剩餘的麪糰你都是怎麼處理的呢?其實我倒是很樂意麪團多一些,這樣剩餘的麪糰就可以放在冰箱裏冷凍着,等哪天來不及做主食的時候拿出來,很快就能變成各種美食,餡餅啊,麪條啊都是很好的做法,今天與大家分享一款剩餘的麪糰做成的肉餅,真是好吃的吮吸你...
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榨菜絲香乾炒白玉菇怎麼做-榨菜絲香乾炒白玉菇的做法
  • 榨菜絲香乾炒白玉菇怎麼做-榨菜絲香乾炒白玉菇的做法

  • “白玉菇是一種珍稀食用菌,營養豐富還有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。【榨菜絲香乾炒白玉菇】簡單的家常菜,下飯、配...
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尖椒白玉菇炒香腸 怎麼做-尖椒白玉菇炒香腸 的做法
  • 尖椒白玉菇炒香腸 怎麼做-尖椒白玉菇炒香腸 的做法

  • “【尖椒白玉菇炒香腸】簡單又美味的家常菜,你家值得擁有。。。”食材明細主料白玉菇(115克)尖椒(70克)香腸(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒白玉菇炒香腸的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、香腸2、將香腸和已清洗好的尖椒放在案板上切...
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火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法
  • 火麻仁白玉菇燒帶魚怎麼做-火麻仁白玉菇燒帶魚的做法

  • “帶魚鮮嫩、白玉菇鮮香是這道菜的特點,而且烹飪過程也非常簡單,成品菜火麻仁的加入增色添香,使優質動物蛋白和優質植物蛋白、優質動物脂肪和優質植物脂肪完美結合,更易於人體吸收而增強免疫力。”食材明細主料帶魚(1條約2.5斤)白玉菇(125克)火麻仁(15克)輔料紅彩椒(半個)葱段(適量)姜...
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香辣白玉菇炒蛋怎麼做-香辣白玉菇炒蛋的做法
  • 香辣白玉菇炒蛋怎麼做-香辣白玉菇炒蛋的做法

  • “買了瓶江西產的辣佬大辣椒醬,不得不説江西人做辣椒醬水平真的高,開蓋聞着香味就讓人咽口水,直接拿它拌飯我能多吃一碗。今天拿它來給白玉菇炒蛋添味,果然沒讓我失望,本來平常的一道菜,秒變下飯殺手。”食材明細主料白玉菇(200g)土雞蛋(3個)輔料辣佬大辣醬(1小匙)葱花(適量)鹽(適量)食用...
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香辣白玉菇怎麼做-香辣白玉菇的做法
  • 香辣白玉菇怎麼做-香辣白玉菇的做法

  • “帶有醬香味的小蘑菇,辣到你懷疑人生。”食材明細主料白玉菇(1份)輔料小米辣(2個)調料蒜末(1勺)葱絲(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺(甜麪醬也可以根據個人口味))生抽(2勺)白糖(半勺)食用油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白玉菇的做法步驟1、準備所有食材,小米辣切斷,清洗乾淨。2、鍋內放入...
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