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關於酸辣豇豆的餐飲百科

好吃的酸辣豇豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸辣豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你説我們人活着為了什麼呀,不就是一日三餐,吃好點過好點嗎,食物是生活中最重要的一個部分了,這無可厚非吧,食物不好吃的話會很影響我們一整天的心情的,所以我來介紹一道我認為還不錯的酸辣豇豆能大家,希望大家也...
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酸辣豇豆怎麼做-酸辣豇豆的做法
  • 酸辣豇豆怎麼做-酸辣豇豆的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料白糖(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豇豆的做法步驟1、豇豆切粒辣椒蒜末備用。2、鍋中小火煸炒蒜末辣椒。3、倒入豇豆翻炒。4、加入青椒翻炒斷生。5、加入少許白糖提鮮少許生抽即可。6、裝盤即可。小竅...
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酸辣豇豆如何做簡單又好吃
  • 酸辣豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:500輔料鹽:適量醋:適量祕製紅油:1勺家樂雞精:適量具體步驟1.1.豇豆洗乾淨,控幹水,切碎;2.2.放入容器中,加入鹽,充分揉搓,再放置一會;3.3.將醃製好的豇豆放入罐頭瓶裏密封好,倒扣在裝有清水的小碗裏,放置一週;4.4...
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美味酸辣豇豆如何做簡單又好吃
  • 美味酸辣豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日還是要來上一道美味可口的酸辣豇豆,搭配着一碗軟糯的米飯食用最為合適。食材精心挑選優質的豇豆製作,口感酸辣爽口,着實圈粉無數呢。而且酸辣豇豆的製作工藝也是非常簡單快捷的,着實可以促進人們的食...
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泡酸豇豆怎麼做-泡酸豇豆的做法
  • 泡酸豇豆怎麼做-泡酸豇豆的做法

  • “收藏了幾個好友的酸缸豆的做法,綜合了一下,立刻動手,成就了一瓶美味。”食材明細主料豇豆(1斤)輔料酒(1小杯)香葉(4-5片)冰糖(3顆)鹽(3勺)花椒(一小把)八角(2朵)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡酸豇豆的做法步驟1、1、豇豆摘好,洗淨,晾乾水分備用;2、2、瓶子洗淨,倒...
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酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法
  • 酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法

  • “夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蠶豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成品。...
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香辣菜豇豆的做法 香辣菜豇豆(獨家) 香辣菜豇豆怎麼做
  • 香辣菜豇豆的做法 香辣菜豇豆(獨家) 香辣菜豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)香辣菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜豇豆的做法步驟1、將豇豆洗淨2、將豇豆切碎。3、香辣菜與豇豆備齊。4、鍋裏放油,燒熱。5、放入豇豆,炒熟。6、豇豆炒好後,放香辣菜炒勻。7、出鍋。...
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炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法
  • 炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法

  • “每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常説最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆,酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道菜下飯菜。我外婆前年去世啦,這道菜那每年就有我來製作。大家吃着都大呼過癮。比大魚大...
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自制酸豇豆怎麼做-自制酸豇豆的做法
  • 自制酸豇豆怎麼做-自制酸豇豆的做法

  • “最近豇豆大量上市,經濟又實惠,做一點酸豇豆,開胃又下飯!小夥伴們一起來吧!”食材明細主料豇豆(適量)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)白酒(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸豇豆的做法步驟1、適量黃豆洗淨控幹水份。2、豇豆改刀切小丁。3、紅辣椒和花椒備用。4、紅...
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肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做
  • 肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做

  • 食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉餡(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆,切碎。還有泡姜和泡辣椒,一併切碎,呃~~忘記拍照片了😅2、葱,切碎。3、幹鍋無油,先小...
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辣味豇豆怎麼做-辣味豇豆的做法
  • 辣味豇豆怎麼做-辣味豇豆的做法

  • “它就是最近我常迷的下飯菜,用菜籽油辣椒來配炒了豇豆,好味極了哦。”食材明細主料豇豆(300克)輔料幹辣椒(1份)菜籽油(少許)鮮辣粉(半小匙)五花肉(少許)細鹽(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味豇豆的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加少許菜籽油,將五花肉末下鍋煸炒出味。3...
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酸豇豆怎麼做-酸豇豆的做法
  • 酸豇豆怎麼做-酸豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(500g)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)輔料小米椒(適量)鹽(適量)白酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆的做法步驟1、豇豆洗乾淨,瀝水,晾一天一夜。辣椒,蒜,姜,洗乾淨,晾一天一夜。2、豆角切碎。3、姜切成薑末。4、蒜切碎。5、找一個乾淨的盆,一定不能沾有油,洗乾淨...
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酸辣涼拌豇豆怎麼做-酸辣涼拌豇豆的做法
  • 酸辣涼拌豇豆怎麼做-酸辣涼拌豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)花椒麪(適量)白糖(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌豇豆的做法步驟1、把豇豆洗淨摘成段。2、鍋中水燒開,加一滴油,放入豇豆焯水。(加油是為了讓焯過水...
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酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法
  • 酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法

  • 食材明細主料泡豇豆(300)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)輔料豬肉(100)生抽(適量)生粉(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆肉的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入生抽,生粉,五香粉,油,醃製十分鐘。2、酸豇豆沖洗一下,以免太鹹,切成粒。3、幹辣椒切段備用。葱切段備用。4、鍋內放...
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辣炒酸豇豆怎麼做-辣炒酸豇豆的做法
  • 辣炒酸豇豆怎麼做-辣炒酸豇豆的做法

  • “酸豇豆,是家常小菜。自己可以動手自己醃製。也不太難。味道各有不同,看大家對味道了,有的喜歡淡點的,”食材明細主料酸豇豆(適量)紅辣椒(適量)肉絲(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備食材酸豇豆2、切成小段備用3、...
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肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法
  • 肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法

  • “非常下飯的一道小菜,配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末(少許)泡豇豆(少許)泡姜(少許)輔料幹辣椒(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一塊。4、切碎。5、豬肉切大塊。6、剁成肉泥。7、熱鍋温...
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辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做
  • 辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做

  • “酸辣可口,米飯,麪條好搭檔!”食材明細主料酸豇豆(適量)泡姜(一塊)泡辣椒(四個)剁辣椒(適量)輔料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗淨控水,待用。2、主料都切碎,適量剁辣椒待用。3、適量油,先煸炒準備...
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酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法
  • 酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法

  • “酸豇豆由於是醃製過的,所以有一定鹹度,在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。這個菜沒有嚴格的配比,喜歡酸豆角的可以多放酸豆角,喜歡多肉的可以多放些肉,自己喜歡就好。”食材明細主料豬肉(250g)酸豇豆(200g)輔料青線椒(4個)小紅辣椒(4個)醬油(1勺)...
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酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法
  • 酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法

  • “豌豆的嫩,酸豇豆的脆,回味帶點兒酸,好吃😋!”食材明細主料酸豇豆(50g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(20g)調料鹽(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒豌豆的做法步驟1、把胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用。2、酸豇豆切成小丁泡水,避免過酸。3、油熱以後先倒入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒。4、豌豆...
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芝香酸辣爽口豇豆怎麼做-芝香酸辣爽口豇豆的做法
  • 芝香酸辣爽口豇豆怎麼做-芝香酸辣爽口豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜泥(適量)小米辣(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒粉(適量(可不用))香醋(可不用)(適量(可不用))微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香酸辣爽口豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨後折段2、取一鍋,注入大量清水,放鹽及少許油,大火煮開,水開後放入豇豆,煮...
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自制酸豇豆-酸豇豆
  • 自制酸豇豆-酸豇豆

  • “舌尖2播出後,四川的泡菜更加風靡,可是,隨着人工費的幾句增長,現在,就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦,大概150克,就需要接近4元錢哦!不過呢,巧媳婦,自然也就有辦法自己來解決啊~!正所謂,自己動手,豐衣足食嘛!嘿嘿,美味泡菜自己做,其實一點也不難哦!原材料,相當相當簡單,準備...
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酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法
  • 酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已清洗折段)。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入豇豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開至熟。6、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。7、最後,...
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酸豇豆炒飯怎麼做-酸豇豆炒飯的做法
  • 酸豇豆炒飯怎麼做-酸豇豆炒飯的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)胡蘿蔔泡菜(一根)雞蛋(一個)剩米飯(適量)火腿腸(一個)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒飯的做法步驟1、剩米飯適量,備用。2、豇豆,胡蘿蔔,火腿腸切丁,備用。3、雞蛋一個,洗淨外皮。4、煎蛋,不用放鹽。5、煎好雞蛋,內裏半...
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爛肉酸豇豆怎麼做-爛肉酸豇豆的做法
  • 爛肉酸豇豆怎麼做-爛肉酸豇豆的做法

  • “開胃小菜,酸香可口,特別下飯。”食材明細主料爛肉(100g)酸豇豆(200g)輔料青椒(1個)豆瓣醬(2勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爛肉酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡着,反覆擠出酸豇豆裏多餘的酸味,大概三次即可,適當保留酸味菜好吃開胃。2、爛肉在鍋裏煸炒出油後,倒入青椒...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)葱(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹辣椒切成段,葱切段。3、鍋內放入適量的油,燒熱,放入肉沫,...
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