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關於香椿辣子的家常做法的餐飲百科

香椿辣子怎麼做-香椿辣子的做法
  • 香椿辣子怎麼做-香椿辣子的做法

  • “香椿被稱為"樹上蔬菜"是香椿樹的嫩芽,民間有"門前一棵椿,春菜不擔心"的説法。香椿是春天應有的味道,每年春天,每家餐桌上必不可少的美食。這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好的。它的味道芳香,起到醒脾,開胃。”食材明細主料香椿(1把)調料鹽(1小勺)花椒粉(1小勺)雞...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做
  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲,那是一生中最開心的日子。...
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辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做

  • “我想説對於辣子雞,我是喜歡來又恨呢,因為我吃不得辣的人,但是辣子雞的口感的確不錯啊,喜歡,--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的,所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉(500g)輔料大葱(兩根)幹辣椒(抓一手)花椒(適量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(適量)調和油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炸...
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家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法
  • 家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下,這麼大小的草魚再加上一些配菜的話,在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠,食材新鮮,而且可以隨意添加自己喜歡的東西或調味料。何樂而不...
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家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法
  • 家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽和料酒醃製一下。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
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香椿珍珠丸子怎麼做-香椿珍珠丸子的做法
  • 香椿珍珠丸子怎麼做-香椿珍珠丸子的做法

  • “肉丸子是我的最愛,香椿珍珠丸子是第一次嘗試哦!!嘿嘿,還不錯!!”食材明細主料香椿(適量)豬肉餡(適量)糯米(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)味達美醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香椿珍珠丸子的做法步驟1、香椿先把香椿入沸水下一下撈出瀝...
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這三種家常做法超好吃-香椿辣椒怎麼做
  • 這三種家常做法超好吃-香椿辣椒怎麼做

  • 隨着物質生活的豐富,我們身邊總是有各種各樣的美食,但是嚐遍這些美食之後,很多人最終發現還是自己童年吃過的家常小菜最好吃,尤其是媽媽們做法的香椿辣椒,這個陪伴了我們一整個童年的特色小菜,想起了簡直讓人慾罷不能!可是香椿辣椒怎麼做才好吃呢?我們一起來看一看媽媽們的做法!香...
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香椿什錦餃子怎麼做-香椿什錦餃子的做法
  • 香椿什錦餃子怎麼做-香椿什錦餃子的做法

  • “香椿是香椿樹上的嫩芽,每年的穀雨前後發出嫩芽,可以採摘做成各種菜餚,常吃可以提高免疫力,有很好的養生保健效果。香椿是春天餐桌上的得寵菜餚,無論怎麼吃,一定不要錯過哦!”食材明細主料香椿(兩把)豬肉餡(200g)木耳(幾朵)胡蘿蔔(一小塊)香葱(幾棵)餃子皮(200g)輔料大葱(一截)花椒(一把)調料食...
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家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法

  • “估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一塊)幹辣椒(7個)鮮辣椒(適量)香菜(適量)配料胡椒(適量)醬油(3...
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香椿面的做法 姥姥家香椿面 香椿面怎麼做
  • 香椿面的做法 姥姥家香椿面 香椿面怎麼做

  • 食材明細主料鮮面(適量)香椿(適量)芝麻醬(適量)輔料花椒(適量)生抽(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油,鍋中坐底油,油温五成熱時加入20粒左右花椒,炸出香味後關火,迅速倒入生抽。2、花椒醬油成品是這樣的,平時可以多做一點放冰...
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家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法
  • 家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料熟花生(適量)葱(適量)蒜(適量)辣豆瓣醬(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常辣子雞丁的做法步驟1、食材,新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁,用料酒,蠔油,鹽,雞粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,澱粉抓勻醃製。3、準備小料,蒜,幹辣椒,花椒。4、起鍋,放少許油煎炒雞腿肉...
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家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做
  • 家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞!圖片拍的不好,是由於燈光問題啦!!感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆,外脆內嫩的,非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)幹...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用。4、辣椒,斜切小段,備用。5、茄子洗淨後,手掰小塊,備用。6...
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香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做
  • 香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣茄子的做法步驟1、豆瓣醬兩勺。2、青椒洗淨,切成細絲。3、茄子洗淨,放入鍋中蒸10分鐘。4、取出稍晾,用手撕成條狀。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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家常版辣子雞怎麼做-家常版辣子雞的做法
  • 家常版辣子雞怎麼做-家常版辣子雞的做法

  • “這是一道名菜,所以做法也是各種各樣,但是不管怎麼樣,只要是自己或者家裏人喜歡的口味就是最好的我這個人一向不太喜歡條條框框的很多人你真的很會做菜麼,你這個菜應該這樣,應該那樣,累不累啊什麼是家常菜,家裏人喜歡最重要。。。”食材明細主料三黃雞(一隻)生抽(兩勺半)料酒(一勺)生...
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香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法
  • 香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法

  • “香辣誘人。夾饅頭,拌飯特別香。”食材明細主料香椿(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)香菜(適量)香葱(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬的做法步驟1、香椿適量,洗淨。香椿有點少,下次多準備點。2、開水中焯...
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麻辣腸炒香椿怎麼做-麻辣腸炒香椿的做法
  • 麻辣腸炒香椿怎麼做-麻辣腸炒香椿的做法

  • “最後一次茬香椿啦。摘了紅色的嫩心,焯水後冷凍起來,在沒有香椿的季節裏,偶爾拿出來解解饞。”食材明細主料香椿(120g)麻辣腸(50g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(30g)調料食鹽(小許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒香椿的做法步驟1、摘得香椿。2、洗淨。3、鍋燒開水。4、如圖焯水...
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香椿肉餃子怎麼做-香椿肉餃子的做法
  • 香椿肉餃子怎麼做-香椿肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香椿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿肉餃子的做法步驟1、準備麪粉、香椿、豬肉餡、葱姜、醬油、香油2、麪粉和成麪糰醒20分鐘。3、肉餡加葱姜、醬油、鹽攪勻。4、香椿開水焯一下,切丁。5、香椿...
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香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法
  • 香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。家常香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均勻。6、放入米飯。7、小火慢炒,將...
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家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法
  • 家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法

  • “辣子雞是一道經典家常菜,本人是潮汕人,不怎麼會吃辣,根據自己的口味做了這道家常辣子雞,在炎熱的夏天,晚上做一道家常辣子雞,配上冰凍的飲料,感受着盛夏美食帶來的清爽氣息。”食材明細主料雞腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)輔料幹辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3顆)蒜泥(5g)蛋清(1個)調料醬油(1勺)蠔油...
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香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法
  • 香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法

  • 食材明細主料香椿芽(適量)輔料辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣香椿芽的做法步驟1、香椿芽沖洗乾淨待用。2、香椿芽炒一下水撈出過涼。3、將香椿芽攥幹水分切碎哦。4、香椿切碎後裝入盤中,放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。5、加鹽攪拌均勻...
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香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青蒜備用,豬肉末提前加鹽,五香粉,醬油,姜粉調勻醃製一會。3...
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