![媽媽教我做豌豆黃如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：200輔料白砂糖：50具體步驟1.去皮豌豆挑去沙子，洗淨2.浸泡1個小時3.放入高壓鍋煮熟4.煮至軟爛5.盛出過篩6.全部過篩後，放入炒鍋7.放入糖8.小火炒至粘稠9.放入器皿中10.用勺子壓平，放入冰箱冷藏，吃的...
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![豌豆黃兒的製作技巧是什麼-豌豆黃兒是什麼東西]( "豌豆黃兒的製作技巧是什麼-豌豆黃兒是什麼東西")
- 我們都知道蔬菜的種類是有很多種的，但是有些蔬菜的名字我們聽到了，但是卻還是不知道它是什麼東西，比如豌豆黃兒，那麼豌豆黃兒是什麼東西呢?面前的你們有講過或者是吃果這種東西嗎?一、豌豆黃兒是什麼東西豌豆黃兒，它只是北京春天或者是夏天的時候，一種非常適合吃的東西，它是一種...
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![豌豆黃的做法 宮廷美食---豌豆黃 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 宮廷美食---豌豆黃 豌豆黃怎麼做")
- “豌豆黃---絕對的宮廷小吃，絕對的停不下口！清熱祛濕，還是減肥良品哦~”食材明細主料去皮黃豌豆（500g）水（1000g）輔料白砂糖（30g）老冰糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、500g黃豌豆加水泡4個小時以上2、把豌豆和水倒入鍋中煮20分鐘左右3、煮好的豌豆倒入攪...
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![豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做]( "豌豆黃兒的做法 童年的記憶——豌豆黃兒 豌豆黃兒怎麼做")
- “記憶中總有一個聲音“賣——豌豆黃兒——”那甜糯的豌豆黃，總能勾起我對童年的回憶。黃黃的，糯糯的，好吃不膩。第一次做，完美呈現。”食材明細主料豌豆（250g（去皮））輔料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆黃兒的做法步驟1、去皮豌豆250g，把水裝滿容器，要完全沒過豌豆，豌...
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![自己做的豌豆黃如何做簡單又好吃]( "自己做的豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：300輔料食用鹼面：1冰糖：30具體步驟1.選去皮的豌豆仁，不要用帶皮的，以免影響口感2.用清水浸泡5個小時以上,泡到豌豆可以輕鬆的掐爛，換清水，剛剛沒過豌豆即可，最好是用壓力鍋煮，快而且煮的爛。3.煮好的...
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![簡單版豌豆黃如何做簡單又好吃]( "簡單版豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料幹豌豆：60輔料白糖：適量水：適量具體步驟1.找個大點的碗，把豌豆放進去浸泡。我上牀睡覺前泡的，早上起牀看就已經泡好了。2.把泡好的豌豆倒進高壓鍋裏面，倒水，蓋上蓋子，大火上汽15分鐘左右，關火3.等汽沒了以後再燜...
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![柿餅夾心豌豆黃的做法 【河南】柿餅夾心豌豆黃 柿餅夾心豌豆黃怎麼做]( "柿餅夾心豌豆黃的做法 【河南】柿餅夾心豌豆黃 柿餅夾心豌豆黃怎麼做")
- “一説起豌豆黃，大家想到最多的就是老北京豌豆黃了，其實我們河南也有豌豆黃，做法和老北京的不是太一樣，主料豌豆的處理方法基本是一樣的，但我們這裏的豌豆黃中間要夾柿餅的。我其實更喜歡我們河南的這種豌豆黃，因為有柿餅夾心，吃起來口感豐富，而且柿餅的甜味和豌豆的豆香味相得益...
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![美味的豌豆黃如何做簡單又好吃]( "美味的豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：250輔料水：適量麪粉：50糖：80具體步驟1.去皮豌豆洗淨，加水浸泡4小時以上。豌豆泡發後倒掉多餘的水，使水面和豌豆持平2.高壓鍋加水，底下加支架，把豌豆放入3.蓋子加閥，大火上汽後改中火，從上氣算起，15分鐘...
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![好吃的私房豌豆黃如何做簡單又好吃]( "好吃的私房豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以算是一道常見的家常菜，其主要的食材就是豌豆，豌豆算是舶來，其具有大量的纖維素和微量元素，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞豌豆營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人羣食用...
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![媽媽最愛的豌豆黃如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉：100輔料清水：500細砂糖：30具體步驟1.準備豌豆粉和細砂糖2.容器裏放入100g豌豆粉和細砂糖，加入250g清水，攪拌均勻，攪成細細的麪糊3.麪糊過篩，濾出的麪疙瘩用勺子碾碎，可以繼續用；過濾後的麪糊非常細滑4....
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![香氣濃郁的豌豆黃如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：500輔料清水：適量棉白糖：250具體步驟1.去皮豌豆洗淨。用三倍清水泡至8小時以上。（用了電飯煲燉湯鍵可減少泡豆時間）2.用電飯煲加適量水，選燉湯鍵煮熟豆子。或用高壓鍋也可以。3.煮熟的豆子用料理機或破...
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![美味的豌豆黃酥如何做簡單又好吃]( "美味的豌豆黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘如果你作為一個美食主義者，我想你對吃的會有許多的研究，這從而使人們對美食有了許多的創新，有許多有個性，精緻而又好吃的食物，我想這是許多吃貨所追求的，不過呢，美食還是需要分享的哦，今天呢，我要給你們介紹一道美...
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![自制豌豆黃如何做簡單又好吃]( "自制豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料白豌豆：1000白糖：500紅棗：150食用鹼：2輔料具體步驟1.將白豌豆去皮碾碎，紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。2.沙鍋或鋁鍋(勿用鐵鍋，否則顏色發暗)放在爐上，注水約3000g，放入白豌豆糙、鹼面，開鍋後用小火煮約一個半小...
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![豌豆黃（原創）如何做簡單又好吃]( "豌豆黃（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：200輔料白糖：適量具體步驟1.豌豆用水洗淨2.放入壓力鍋內，選擇“豆類”鍵烹煮3.豌豆煮爛後撈出皮子過篩4.再將豌豆泥過次細篩，使其更加細膩5.過篩後的豌豆泥放入鍋中加入白糖翻炒6.炒到豌豆泥變得黏...
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![豌豆黃如何做簡單又好吃]( "豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆：500冰糖：250糖桂花(可無)：20瓊脂(可無)：5輔料具體步驟1.去皮豌豆洗淨。沒有洗淨豌豆的照片家裏去皮豌豆都用完只能這張充數。去皮的豆子不泡發也很快就能煮透。2.洗淨的去皮豌豆加3倍水高壓鍋煮...
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![豌豆黃的做法 細細的口感，淡淡的甜----豌豆黃 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 細細的口感，淡淡的甜----豌豆黃 豌豆黃怎麼做")
- “豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。豌豆在人們的日常生活裏，吃的並不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及豌豆的季節所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的醫療功...
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![色澤鮮亮的豌豆黃如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料幹豌豆：250輔料白砂糖：適量具體步驟1.淘寶購買的幹豌豆，一包500g，這次用了半包，有幾顆綠顏色的，用的時候挑出去。2.用2倍以上的水浸泡豌豆，通常泡過之後體積會增大到2倍。用指甲掐一下豌豆，沒有乾的硬心就是泡...
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![豌豆黃的做法 老北京小吃--豌豆黃 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 老北京小吃--豌豆黃 豌豆黃怎麼做")
- “豌豆黃是北京傳統小吃，按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。這款豌豆黃是簡易版的，不用煮豌豆，繼續用豌豆粉做，效果和在北京吃過的一樣。想吃就要自己動手，自己做更健康。”食材明細主料豌豆粉（100g）清...
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![自制綠茶豌豆黃如何做簡單又好吃]( "自制綠茶豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶豌豆黃這道美食不知道大家有沒有吃過呢，名字聽起來很特別哦，這道美味的口感很清新解膩的，是大魚大肉之後不可缺少的解膩美味，口感清爽好吃，豌豆的口感很棒的加上綠茶的清新。真的是一道非常不錯的美味呢。...
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![豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法]( "豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法")
- “現在正是豌豆便宜的時候(5元3斤)，又鮮又嫩買了10斤剝豆凍上，炒了豌豆黃番茄炒蛋，家常萊，很下飯哦。”食材明細主料豌豆（2大把）黃番茄（4個）雞蛋（4個）輔料葱（1根）調料油（少許）糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆黃番茄炒蛋的做法步驟1、豌豆2大把，黃番茄4個(後...
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![美味葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃]( "美味葡萄乾豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味葡萄乾豌豆黃是一道利用豌豆黃這種京城名小吃製作而成的小食品。如果不太愛吃甜食或者不適用吃甜食的朋友可以將白糖換成適量的蜂蜜或者木糖醇，對身體也是很有益處的。製作的過程並不麻煩，但是卻需要對...
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![簡易豌豆黃怎麼做-簡易豌豆黃的做法]( "簡易豌豆黃怎麼做-簡易豌豆黃的做法")
- “記得小時候老爸用鐵絲扎一個長方形的筐子掛在北窗外面，冬天各種肉類炸貨都放在裏面，美其名曰天然冰箱。後來周圍鄰居紛紛效仿，漸漸竟成療養院一道風景，誰家年貨足，誰家消耗大，站在家屬樓後一望便知。年，就是一種記憶深處的味道，多少都得備點，不伸手就能拿到各種吃食還叫過年嗎？小...
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![自制豌豆黃兒如何做簡單又好吃]( "自制豌豆黃兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮半豌豆：500輔料綿白糖：120瓊脂：5清水：適量小蘇打：適量具體步驟1.加入大大超過豌豆的水，一小勺小蘇打浸泡1小時，（小蘇打加入是為了使豆子更快更好起沙，也就是更好爛，但因為小蘇打有味道，所以一定洗乾淨）。2.同時用...
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![美味豌豆黃如何做簡單又好吃]( "美味豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豌豆：500輔料白糖：300鹼：1瓊脂：10清水：1250具體步驟1.瓊脂洗淨泡透，加入250克清水，蒸化過羅備用。2.豌豆加鹼、水煮透，磨成渣，去皮。將其放入鍋中加入白糖拌勻，上火燒沸，不停地鏟動，使其勿粘鍋底。3.炒至水分蒸發時，將...
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![蜜豆豌豆黃怎麼做-蜜豆豌豆黃的做法]( "蜜豆豌豆黃怎麼做-蜜豆豌豆黃的做法")
- “豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。”食材明細主料清水（適量）脱皮幹黃豌豆（250g）輔料蜜紅豆（適量）冰糖（85g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆豌豆黃的做法步驟1、準備好脱皮的幹豌豆2、清洗幾次後浸泡...
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味味甜
