- “歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料竹莢魚乾(1條)輔料甜椒香料(10克)配料海鹽(適量)味淋(3勺)清酒(4勺)燒烤醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤竹莢魚的做法步驟1、竹莢魚乾對半破開2、將味淋和清酒混合後,和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香豆莢是一道家常川菜,口味酸辣,十分爽口,也非常下飯。魚香豆莢不僅營養豐富,還有一定的保健作用,對身體有一定好處,是一道很健康的菜餚。魚香豆莢做法簡單,做出來的魚香豆莢既飄着豆莢的香氣又有魚的香氣,讓人...
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- “晨運後回家,特地繞道從菜市場門口經過。喜歡早上的菜市場、充滿活力。所有果蔬、生鮮、都粉墨登場,水靈靈的蔬菜、活潑亂跳的魚蝦、五彩繽紛的水果、還有小販們的吆喝聲。。。彷彿在提醒人們,新的一天又開始了。讓你不得不正視現實,即使再燦爛的日子終歸離不開一日三餐。正...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小竹莢魚:7條洋葱:1個胡蘿蔔:半個青椒:2個檸檬:半個輔料醋:2分之1量杯糖:5大勺醬油:3分之1量杯水:3分之1量杯幹辣椒:2個麪粉:少許鹽、胡椒粉:少許具體步驟1.竹莢魚去除魚腮、內臟及尾部的硬鱗,洗淨後擦乾水分,撒上鹽及...
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- 食材明細主料黃油(110g)低筋麪粉(170g)香草莢(1根)蛋黃(12g)糖粉(45g)輔料粗砂糖(適量(撒面用))奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草莢餅乾的做法步驟1、將軟化的黃油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆,顏色變淺2、(用小刀劃開取籽出來用)3、分兩次加入蛋黃,每次都攪打均勻後再...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:適量輔料大葱:適量孜然:適量辣椒粉:適量鹽:少許竹籤:6根竹篾:2片具體步驟1.草魚清洗乾淨,魚頭切下來不用(可做成另一道菜剁椒魚頭或魚頭燉豆腐等);2.魚肉去大骨整片的片下來,然後切成魚片;3.把魚片放盆中加入鹽、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹莢魚:2尾山蘇:15公克七味粉:5公克太白粉:適量面衣:適量輔料具體步驟1.竹莢魚去骨去刺後,用刀子剖開後依序沾裹上太白粉和麪衣;山蘇洗淨後再沾裹上一層薄面衣備用。2.取一油鍋並將油温燒熱至180℃,再把作法1的山...
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- “天冷,最適合吃湯類,可以使全身發熱暖和起來。腐竹和香菇是最好的做湯食材,愛吃魚的,把這些食材加在魚裏,一起燉着吃,有營養又健康,湯菜都有了,吃的滿房子熱氣騰騰,每個人臉上都紅撲撲的,氣氛也特別的活躍。慢長的冬季又開始了。大頭魚又稱花鰱,胖頭魚,黑鰱,在新疆,也有一種俗稱為“大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹莢魚乾:1條檸檬:半個輔料孜然:適量油:適量胡椒粉:適量辣椒粉:適量具體步驟1.在煤氣上烤魚比較麻煩,最好可以買到日本那種專門在煤氣上燒烤用的陶瓷網,木有的話就學我把,找個金屬支架最好能加在煤氣灶上的,然後用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物一定你要學習一下製作的方法其實好吃的食物製作起來不是很難的就像是這道好吃的的五香豌豆莢,而且誒這道菜是很家常的一道菜,所以製作的方法格外的簡單的呢,所以大家想要學習的話是很簡單的,希望大...
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- “從三十度到十三度,這一下子的變化也太大了,這是要把我冷壞吧~~今天還9度了,冷冷~~想到了吃起來很暖和而且味道香濃的煲仔菜,好像很久沒吃過了~~上桌揭蓋冒着騰騰熱氣,保温時間也長一些;我特別喜歡鍋底那層特別入味有點脆脆的~~又是飯遭殃的菜,冷天裏懶得多動,不要長肉了才好~~...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香草莢餅乾作為一種中華麪食,深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。香草莢餅乾,不僅營養豐富,而且味道也不錯。在平日的上班或者生...
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- “冬天裏的菜最好是上桌揭蓋冒着騰騰熱氣,保温時間也可以長一些的煲仔菜。這鍋腐竹魚煲吃起來很暖和而且味道香濃,鍋底的更是特別入味。”食材明細主料草魚塊(400克)腐竹(50克)幹香菇(8朵)青椒(半個)紅椒(半個)輔料豆豉(15克)蒜(2瓣)姜(1小塊)香葱(2根)料酒(1湯匙)白糖(少許)澱粉(適量)蠔油(2湯匙)鹽(...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:25分鐘一日三餐不能準時的情況下,當身體的能量開始透支,人在不是“飯點”的時候產生飢餓感,這時,就會忍不住地想去吃零食,來填補一下自己空虛的胃了。而餅乾通常是解決飢餓的好幫手,這道香草莢餅乾做法簡單,快速易學,學...
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- 食材明細主料毛豆(一斤)輔料蒜泥(5瓣)幹辣椒(兩個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉,洗淨。2、鍋中加水煮開,下兩勺鹽,一點油,再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到容器內,瀝乾水。4、準備蒜泥,幹辣椒剪段。5、熱油鍋,下蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冰鮮帶魚:2條燒烤竹籤:20輔料食鹽:少量白胡椒粉:少量白酒:1湯匙小葱:2根生薑:1片大蒜:2瓣小紅辣椒:2根酒釀:1湯匙香辣豆豉醬:2湯匙魚露:2湯匙具體步驟1.處理好的帶魚用剪刀剪成小段,用少量食鹽、白胡椒粉和1湯匙白...
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- 竹莢魚,在廣東沿海附近海民也稱為巴浪魚,是一種生存在沿海淺灘的海魚,肉質鮮美營養豐富,外形跟花嬌魚相似,住在沿海的朋友們就對這種魚很熟悉,每到這兩種魚收穫的季節,海岸邊就會架起許多蓬子來吊魚乾,曬乾的魚乾肉質鹹香,再去油炸一番,香脆又下飯,深受很多人們的喜愛,那關於製作竹莢...
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- 作為我們日常經常使用的蔬菜的一種,豌豆可以説是廣受是國民喜愛的一種。碗豆莢就是帶着皮的完整的豌豆,其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豌豆莢之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味。碗豆莢怎麼做好吃1、洋葱炒碗豆莢材料豌豆莢適...
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- “豌豆莢清香、嫩脆,鹹鮮帶甜。”食材明細主料豌豆莢(200克)火腿(50克)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢一盒,取火腿切片。2、豌豆莢撕去筋,清洗。3、鍋熱,放少許油,下火腿片煎香;4、倒入豌豆莢;5、加少許水翻炒;6、炒至水盡,放鹽翻...
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- “快點來試試看吧!”食材明細主料小竹莢魚(8條)洋葱(小型1個)紅蘿蔔(適量)沙拉油(適量)輔料澱粉(適量)調料醃漬用醋汁(適量)清酒(100cc)味淋酒(100cc)醬油(100cc)醋(100cc)昆布高湯(100cc)白糖(1大匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南蠻風味醃漬竹莢魚的做法步驟1、把魚頭切掉。2、把內臟取出。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:110低筋麪粉:130香草莢:1/4根砂糖:35蛋黃:10輔料具體步驟1.沒時間拍照,下次補上,香草孜用小刀刮入蛋黃浸泡2.黃油室温放軟,一定要軟到像濕泥巴,打蛋器打發,顏色變淺,體積稍微膨大即可3.分3次加入砂糖用打蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荷蘭豆具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。所以今天的我一時興起就去買了一點荷蘭豆打算回家做一道魚香豆莢來吃,畢竟平時很少吃荷蘭豆,也不怎麼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香豆莢,其實就是用各種調料等將荷蘭豆爆炒,雖然沒有魚,但也香氣十足。荷蘭豆是一種很奇特的存在,它不需要去掉外殼即可食用,而且豆和豆莢都很好吃,一點營養都沒浪費,荷蘭豆富含維生素蛋白質等,能有效地促進人體...
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- “這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放入鹽。5、加入適量清水。6、大火燒開。7、放入紅辣椒,...
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- 食材明細主料腐竹(40克)輔料紅椒(70克)青椒(65克)黑木耳(5克)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(2勺)生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1勺)清水(3勺)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚香腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發切段)、青椒(已清洗清水切絲)、紅椒(已清洗切絲)、黑木耳(已泡發清洗切絲)。2、在碗中加適量...
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