![孔雀開屏鴨如何做簡單又好吃]( "孔雀開屏鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好蛋粉的雞肝：50g貼好窩貼鱸：50g釀好百花島：6件卷好蛋黃卷：50g鵪鶉蛋：7個炒熟長郊菜：7條火腿茸：4g芫荽：7片。植物油1公斤(實耗約150克)。輔料具體步驟1.)?將食匙內抹上一層植物油，然後將鵪鶉蛋打入，面上撒上火腿...
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![海帶蘿蔔乾燉鴨如何做簡單又好吃]( "海帶蘿蔔乾燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨肉：600泡幹海帶：300蘿蔔乾：600酸蘿蔔：250輔料鹽：1勺半高度高梁酒：2勺大蒜：4瓣花椒：20顆泡姜：1塊胡椒：1勺老薑：7片開水：2000ml左右冰糖：8顆具體步驟1.鴨肉洗淨，熱直接倒入鴨肉翻炒，這個過程中加入l勺鹽，4瓣蒜，7片姜，2勺酒，1...
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![美味的冬瓜燉鴨肉如何做簡單又好吃]( "美味的冬瓜燉鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的冬瓜燉鴨肉就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。冬瓜有着清熱解毒、生津利尿的功效，冬瓜是我們最喜歡吃的一種蔬菜了，因為冬瓜看起來就是晶瑩剔透的，十分好看的。所以我就特...
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![鹽水鴨燒冬瓜如何做簡單又好吃-樂樂自家菜]( "鹽水鴨燒冬瓜如何做簡單又好吃-樂樂自家菜")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料冬瓜：一斤鹽水鴨：一隻輔料木耳：100g粉絲：一把具體步驟1.這大冬瓜自己種的，洗乾淨，切條。2.鍋內放入鴨油（蒸鴨子時出的油），把姜煸香倒入冬瓜，木耳翻炒，倒入蒸鴨子的湯。3.冬瓜變透明後放入泡好的粉絲，粉絲透亮就好...
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![豆節菇菇鴨如何做簡單又好吃]( "豆節菇菇鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷水鴨：半隻豆節：若干金針菇或者平菇：若干輔料生抽辣鮮露：適量具體步驟1.先降鴨子入油鍋裏煎炒之後放姜蒜接着入料酒翻炒入剩下的食材翻炒之後入生抽適量清水翻炒蓋上鍋蓋小火悶5分鐘打開鍋蓋入鮮露最後起鍋...
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![茯苓燉鴨如何做簡單又好吃]( "茯苓燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鴨：適量輔料葱姜：適量料酒：適量具體步驟1.老鴨洗淨斬小塊，焯水。2.撈出鴨塊，用流動的水沖洗乾淨。3.葱姜洗淨，葱打葱結，薑切片。中藥材沖洗下。4.葱姜洗淨，葱打葱結，薑切片。中藥材沖洗下。全部材料和冷水一起入...
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![西式燉鴨如何做簡單又好吃]( "西式燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉香腸段：455新鮮歐芹：3根新鮮百里香：1根燻肉：225乾菜豆：455胡蘿蔔：3根去皮帶骨鴨胸肉：455新鮮西紅柿：1個輔料洋葱：1個丁香：6月桂樹葉：1片蒜：3瓣新鮮迷迭香：1根具體步驟1.在一個大鍋裏，將切片香腸用中火炒黃。2.將丁...
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![如何做簡單又好吃-清淡的冬瓜燉鴨肉]( "如何做簡單又好吃-清淡的冬瓜燉鴨肉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道清淡的冬瓜燉鴨肉它的整體的味道十分的清淡，裏面的湯汁是屬於乳白色的，也非常的鮮香，讓人食慾大增，裏面的鴨肉吃起來非常筋道，有嚼勁，營養也是比較豐富的，口感也是很清爽可口。這道菜十分的適合用來當做一道...
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![營養的冬瓜水立方如何做簡單又好吃]( "營養的冬瓜水立方如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：半個火腿：2個海米：1碗輔料薑片：適量鹽：少許糖：少量水澱粉：少許枸杞：少許松仁：適量具體步驟1.冬瓜切成正方小塊，邊角料擦蓉。2.火腿、海米，切成小粒。3.鍋中倒入油，至4成熱左右，下入薑片，出香味後，下入火腿粒、海米...
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![燉雙鴨如何做簡單又好吃]( "燉雙鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳菜：500鴨：500烤鴨：350輔料生抽：10姜：10鹽：5具體步驟1.將西洋菜（木耳菜）之老葉除去，洗淨摘段，放入沸水中稍過備用；2.鴨宰殺洗淨切件，放入沸水中燙一燙，取出；3.烤鴨亦放入沸水中燙片刻，撈出置冷若冰霜水中，洗去鹽分和油...
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![冬瓜燉肉末的做法 冬瓜燉肉末——開芯苞谷 冬瓜燉肉末怎麼做]( "冬瓜燉肉末的做法 冬瓜燉肉末——開芯苞谷 冬瓜燉肉末怎麼做")
- “每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。，約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機...
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![鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法]( "鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（250克）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10克）蠔油（5克）雞精（1克）胡椒粉（2克）姜（20克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）鴨肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊備用。2、鴨肉整乾淨。3、斬件。4、鴨肉入鍋煎。5、加入蒜頭、薑片爆香。6、加入生抽、糖、水、鹽，蓋上鍋蓋燜。7、鴨...
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![冬瓜燉肉丸的做法 寶寶輔食：冬瓜燉肉丸 冬瓜燉肉丸怎麼做]( "冬瓜燉肉丸的做法 寶寶輔食：冬瓜燉肉丸 冬瓜燉肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）冬瓜（適量）葱姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末葱末，加澱粉，加少許鹽，攪拌均勻2、鍋裏燒開水，把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下入鍋中4、要多煮一會，這樣冬瓜更加軟爛，...
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![鴨肉冬瓜湯怎麼做-鴨肉冬瓜湯的做法]( "鴨肉冬瓜湯怎麼做-鴨肉冬瓜湯的做法")
- “冬瓜解暑利尿，護腎降脂減肥，夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（300克）輔料玉米（1條）黃豆（10克）瑤柱（15粒）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（1小塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加入葱、姜、啤酒浸泡2小時以上。2、鴨飛過水洗淨後斬大...
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![冬瓜燉肉怎麼做-冬瓜燉肉的做法]( "冬瓜燉肉怎麼做-冬瓜燉肉的做法")
- “冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放適量水，水開，再放入切好的豬肉，中火煮三分鐘左右。2、撈出...
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![冬瓜燉鴨怎麼做-冬瓜燉鴨的做法]( "冬瓜燉鴨怎麼做-冬瓜燉鴨的做法")
- “冬瓜護腎利尿，養胃生津，清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血，利水消腫，滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛，冬季室內温高穿的又過暖宜生內火，食此湯菜利於養生。胃寒着慎食。”食材明細主料鴨肉（2斤）冬瓜（2斤）輔料大葱（10g）姜（10g）蒜（3瓣）香葱（3棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉...
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![水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做]( "水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱裏煮，放倆快薑片進去，把冬瓜洗好切塊。2、燉蠱裏的水燒開...
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![薏米冬瓜燉老鴨怎麼做-薏米冬瓜燉老鴨的做法]( "薏米冬瓜燉老鴨怎麼做-薏米冬瓜燉老鴨的做法")
- “一款特別適合夏秋季節的湯水，很清淡鮮甜的味道。它營養豐富，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、養胃生津的功效。”食材明細主料老鴨（半隻）冬瓜（300g）薏米（50g）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薏米冬瓜燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊2、冷水下鍋，水...
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![鴨肉冬瓜粥怎麼做-鴨肉冬瓜粥的做法]( "鴨肉冬瓜粥怎麼做-鴨肉冬瓜粥的做法")
- “冬瓜老鴨湯無疑是最適合夏秋季節喝的一款湯，但是作為一名上班族沒有多餘的時間呆在廚房裏煲湯，那麼試試這款快手的冬瓜鴨肉粥吧，這款粥的養生功效也是棒棒的，其中冬瓜清熱利水消腫，鴨肉補陰清虛火，大米健脾養胃，可以説這是一款老少皆宜的粥品。”食材明細主料大米（100g）冬瓜（300g...
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![鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法]( "鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（400克）輔料油（少許）鹽（1.5克）雞精（2克）胡椒粉（3克）瑤柱（20克）圓葱（3只）蒜子（30克）姜（20克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜煲的做法步驟1、鴨肉斬件。2、冬瓜去皮切厚塊。3、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。4、瓦煲放入爐火中，加入油、葱、姜、蒜煎香。5、下鴨...
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![冬瓜燉牛肉的做法 簡單好吃的冬瓜燉牛肉 冬瓜燉牛肉怎麼做]( "冬瓜燉牛肉的做法 簡單好吃的冬瓜燉牛肉 冬瓜燉牛肉怎麼做")
- “這道菜是朋友媽媽的拿手菜，每次去他家，他媽媽都會做這道菜給我們解饞！前兩天將菜譜討來，試着做了一遍，覺得真是簡單又好吃，推薦給大家，希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）輔料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10粒左右）香菜（1-2棵）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬...
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![鹽水鴨燉冬瓜怎麼做-鹽水鴨燉冬瓜的做法]( "鹽水鴨燉冬瓜怎麼做-鹽水鴨燉冬瓜的做法")
- “冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。鹽水鴨很適合身體虛弱疲乏的人，因為鴨肉正可以起到補血的功效。它的食療效果也很明顯，特別是皮膚乾燥的女性，可以經常喝些鴨湯。”食材明細主料鹽水鴨（500g）冬瓜（200...
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![冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法]( "冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法")
- 食材明細主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）輔料雞蛋（一個）澱粉（50克）麪粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少許）香油（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切條。五花肉去皮切條。2、將切好的肉條，加料酒生抽五香粉，醃一下，加麪粉雞旦澱粉油攪拌抓...
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![冬瓜鴨肉湯怎麼做-冬瓜鴨肉湯的做法]( "冬瓜鴨肉湯怎麼做-冬瓜鴨肉湯的做法")
- “這款湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料冬瓜（200克）鴨肉（250克）輔料姜（1塊）鹽（少許）葱花（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切大小均勻的小塊2、焯好的...
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![烤鴨燉冬瓜的做法 “肉類”烤鴨燉冬瓜 烤鴨燉冬瓜怎麼做]( "烤鴨燉冬瓜的做法 “肉類”烤鴨燉冬瓜 烤鴨燉冬瓜怎麼做")
- “出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。特別適合夏天食用。”食材明細主料烤鴨（半隻）老冬瓜（600...
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味味甜
