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關於雞肉丸湯粉的餐飲百科

雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法
  • 雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法

  • “做的雞肉丸一次吃不完,開啟丸子美食之旅。”食材明細主料米粉(60g)雞肉丸(適量)輔料肉丸湯(適量)白菜葉(80g)調料食鹽(1g)香菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯粉的做法步驟1、米粉放鍋裏煮。2、開鍋。3、倒掉湯水,換冷水再煮。4、第二次換水煮。5、肉丸及湯。6...
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雞湯紅薯粉丸子湯怎麼做-雞湯紅薯粉丸子湯的做法
  • 雞湯紅薯粉丸子湯怎麼做-雞湯紅薯粉丸子湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料雞湯(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉丸子湯的做法步驟1、食材:豬肉、紅棗雞湯、紅薯粉用温水泡軟。2、豬肉剁成餡。3、放入碗中,放少許鹽。4、放一點黑胡...
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牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做
  • 牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做

  • “第一次吃到咖喱湯時,是在杭州。好像是在家生煎店裏,配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前,不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現,還以為那裏都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那種清淡碧綠的呢。咖喱的濃香微辛氣味濃郁而獨特,做成湯後湯鮮微辣,喝着既開胃又暖胃,瞬間...
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粉絲肉丸子湯的做法 老少皆喜愛的粉絲肉丸子湯 粉絲肉丸子湯怎麼做
  • 粉絲肉丸子湯的做法 老少皆喜愛的粉絲肉丸子湯 粉絲肉丸子湯怎麼做

  • “記得原來在家裏的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調味料中增加了一些他愛的番茄醬,嘗試一下新的做法。”食...
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早餐牛肉丸湯粉怎麼做-早餐牛肉丸湯粉的做法
  • 早餐牛肉丸湯粉怎麼做-早餐牛肉丸湯粉的做法

  • 食材明細主料濕粉(適量)牛肉丸(適量)輔料香菜(適量)調料辣椒油(適量)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐牛肉丸湯粉的做法步驟1、牛肉丸香菜備用。2、濕粉。3、鍋中加入少許油煸香葱段加入清水牛肉丸煮沸。4、加入粉煮沸。5、加入鹽調味。6、裝入碗中加入香菜淋上辣椒油即可。...
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肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做
  • 肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做

  • “廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。”食材明細主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉絲(10克)輔料葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲腐竹湯...
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絲瓜肉丸湯粉怎麼做-絲瓜肉丸湯粉的做法
  • 絲瓜肉丸湯粉怎麼做-絲瓜肉丸湯粉的做法

  • “做了一碗肉丸備着,用來做適合的食物,這頓做肉丸湯粉。”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(適量)米粉(50g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯粉的做法步驟1、絲瓜洗淨。2、去皮,洗淨。3、切片。4、米粉洗淨,冷水下鍋。5、熱鍋。6、放絲瓜翻炒。7...
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生氽肉丸粉絲湯的做法 美味養生——生氽肉丸粉絲湯 生氽肉丸粉絲湯怎麼做
  • 生氽肉丸粉絲湯的做法 美味養生——生氽肉丸粉絲湯 生氽肉丸粉絲湯怎麼做

  • “生氽肉丸湯汁清亮味鮮、丸子色白軟嫩、清淡爽口不油膩,是營養豐富的美味佳餚。食用菌的特點為高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯,被稱為上帝食品,長壽食品。”食材明細主料...
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粉絲肉丸子湯怎麼做-粉絲肉丸子湯的做法
  • 粉絲肉丸子湯怎麼做-粉絲肉丸子湯的做法

  • “記得原來在家裏的時候媽媽特別會做肉丸子,做出來的丸子是又鬆軟、味道鮮美無比。後來我也經常做,一直做不出媽媽那種味道。小朋友對肉丸子不是特別喜歡,偶兒做點就會搭配點其他食材一起做,這樣他還能吃幾個,呵呵,昨天在調味料中增加了一些他愛的番茄醬,嘗試一下新的做法。”食...
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瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法
  • 瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法

  • “這款湯,不僅簡單,而且好喝,是家庭必備的一款家常湯,瓜片可以換做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西紅柿等等,還可以加木耳等食材,總之是靈活多變的,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡(150克)黃瓜(1根)粉絲(1小捆)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半個)玉米澱粉(5克)鹹鮮(口味)煮(工...
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雞丸菠菜粉絲湯怎麼做-雞丸菠菜粉絲湯的做法
  • 雞丸菠菜粉絲湯怎麼做-雞丸菠菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丸菠菜粉絲湯的做法步驟1、雞肉去筋剁碎,姜切末。2、雞肉里加入薑末,料酒,生抽,鹽,適量蛋液,攪打至粘稠時...
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牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)牛肉丸(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)香菜(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉,少許花生油將牛肉抓勻醃製。3、抓勻的牛肉放置一旁備用。4、鍋中水煮開放...
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肉牛肉丸湯河粉怎麼做-肉牛肉丸湯河粉的做法
  • 肉牛肉丸湯河粉怎麼做-肉牛肉丸湯河粉的做法

  • “河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,原味,加入各種食材和調料烹調,可作一天食用的主食。也是廣東的早餐店最常見的一種加工食品。”食材明細主料河粉(200克)大牛肉丸(100克)火腿腸(50克)菜心(少許)輔料鹽(少許)油(適...
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肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做
  • 肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做

  • ““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)葱姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉丸油豆腐粉絲湯的做法步驟1...
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白菜粉絲肉丸湯怎麼做-白菜粉絲肉丸湯的做法
  • 白菜粉絲肉丸湯怎麼做-白菜粉絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)肉丸(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肉丸湯的做法步驟1、白菜洗淨切小塊。2、粉絲提前泡發備用。3、肉丸備用。4、鍋中熱油打入雞蛋。5、煎至兩面金黃後盛出。6、鍋中熱...
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牛肉丸湯粉怎麼做-牛肉丸湯粉的做法
  • 牛肉丸湯粉怎麼做-牛肉丸湯粉的做法

  • “簡單的牛肉丸湯粉早餐!清淡,有營養!”食材明細主料手打牛肉丸(適量)河粉(500g)青菜(1把)輔料葱(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、準備的食材。2、煮鍋放入適量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、將水煮沸騰,煮至牛肉丸浮起...
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肉丸裹肉湯粉怎麼做-肉丸裹肉湯粉的做法
  • 肉丸裹肉湯粉怎麼做-肉丸裹肉湯粉的做法

  • “肉丸湯粉——是潮汕地區的一道小吃,也是當地早餐夜宵首選,非常受男女老少歡迎,百吃不厭!家鄉人們,晚上睡覺前都要吃上一碗湯粉再睡!現在外面很多店面都有賣這個湯粉,但是最地道的口味還是我自己做的最喜歡!吃上一碗滿足舌尖上的美味!”食材明細主料河粉條(適量)豬肉丸(適量)裹肉卷(適...
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牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做
  • 牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸騰。4、放粉絲和葱花,再放所有調味料加熱2-3分鐘撈起。...
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黃心菜粉絲雞肉丸子湯怎麼做-黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法
  • 黃心菜粉絲雞肉丸子湯怎麼做-黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法

  • “微辣,鹹鮮。天氣變冷,一碗減脂又美味的快手湯,暖身又暖胃。”食材明細主料雞肉丸子(適量)粉絲(適量)黃心菜(一棵)輔料玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法步驟1、黃心菜一棵...
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雞肉丸帶子湯瀨粉怎麼做-雞肉丸帶子湯瀨粉的做法
  • 雞肉丸帶子湯瀨粉怎麼做-雞肉丸帶子湯瀨粉的做法

  • 食材明細主料(3人份)瀨粉(1包(400)g)奶白菜苗(適量)冷凍帶子(適量)雞肉丸(9個)茶葉蛋(3個(可不放))輔料濃縮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸帶子湯瀨粉的做法步驟1、冷凍帶子用淡鹽水解凍。2、雞肉丸用水衝一下。3、煮一鍋開水,把瀨粉放入大火煮開,轉小火煮。4、煮至...
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高湯肉丸粉絲鍋的做法 燙鍋---高湯肉丸粉絲鍋 高湯肉丸粉絲鍋怎麼做
  • 高湯肉丸粉絲鍋的做法 燙鍋---高湯肉丸粉絲鍋 高湯肉丸粉絲鍋怎麼做

  • “燙鍋,也叫火鍋,邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋,菜不容易冷,再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯,倒進火鍋裏燒開,調入調味鮮,精鹽,雞精,吃辣的可加點辣椒油,麻辣鮮。依次放進適量的粉絲,肉丸,豆腐燒開,放上香菜即可上桌,邊吃邊燙。可多配一些自已喜歡的蔬菜,餛飩...
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肉丸粉絲湯怎麼做-肉丸粉絲湯的做法
  • 肉丸粉絲湯怎麼做-肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鮮肉兒童肉丸(90克)粉絲(50克)青菜(80克)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲湯的做法步驟1、珍妮珍饈原味鮮肉兒童肉丸90克備用。2、青菜、香葱、香菜淘洗乾淨。3、香葱、香菜分別切碎。4、鍋裏倒入少許食用油,倒入葱白部分翻炒煸香。5、加入兩...
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肉丸番茄湯粉怎麼做-肉丸番茄湯粉的做法
  • 肉丸番茄湯粉怎麼做-肉丸番茄湯粉的做法

  • “又降温了,我又穿上棉褲了。吃點熱湯粉暖暖吧。”食材明細主料番茄(400g)米粉(100g)輔料食用油(半匙)純淨水(800g)食鹽(3g)生抽(5g)雞精(2g)葱和香菜(小許)肉丸配料肉糜(120g)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)生抽(小許)澱粉(小許)清水(60g)葱(小許)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸番茄湯粉的做法步驟1...
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粉絲白菜雞肉丸湯怎麼做-粉絲白菜雞肉丸湯的做法
  • 粉絲白菜雞肉丸湯怎麼做-粉絲白菜雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞肉丸(適量)粉絲(適量)白菜(適量)生薑(適量)葱花(適量)白胡椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲白菜雞肉丸湯的做法步驟1、煮鍋水開後放入雞肉丸、薑片,蓋上鍋蓋,將雞肉丸煮出香味。2、放入泡發好的粉絲。3、放入豬油,拌勻。4、放入鹽...
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雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法
  • 雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)輔料肉丸(3個)雞蛋(1個)花生油(2匙)食鹽(2克)生抽(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可食用啦7、營養早餐搞定...
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