- ““人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道”。*巧克力,是我們青春中不可或缺的一部分。那些年…總有一個人送過你巧克力…或者,總有一個人收過你的巧克力…而那時候的巧克力,可能是記憶中最甜的一塊……*生巧克力,即“生巧”~一款入口即化的巧克力。其來源於日本,意...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250輔料白糖:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉裏拌入酵母拌勻,加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發至2倍大2.將發好的麪糰揉勻,分成等份的劑子,擀成皮備用;白糖裏放入少許麪粉拌勻,像包包子一樣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:500輔料油:適量具體步驟1.把餃子備用。2.鍋中放油。3.加入餃子4.一面煎好,再翻另面煎5.現在就差不多了。6.可以吃了。烹飪技巧火不要太大了。以免煎糊了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:1200輔料冰糖:45花椒:適量桂皮:2塊生抽:適量料酒:適量油:適量薑片:50老抽:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.羊排剁成塊,洗淨控水2.放開水鍋裏淖水撇去浮沫撈出控水3.準備好調味料4.另起鍋放入少許的油炒糖,待...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦油:1勺青菜:100蒜片:2粒輔料葱花:3片薑片:4片糖:1鹽:2雞精:1具體步驟1.蒜切片,葱花,薑片備用2.青菜泡洗乾淨,控淨水,切段拌勻3.熱鍋熱油爆香蒜片葱花和薑片4.先放入菜幫翻炒5.加入鹽,放入菜葉翻炒至熟6.加入蝦油...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿:兩根茴香:500雞蛋:兩個輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將面和好,醒一陣子2.茴香洗淨切碎3.火腿腸切丁4.茴香中加入火腿丁,葱花5.倒入油6.再加鹽,否則會出水7.打兩個雞蛋,拌勻8.這就是俺那口寶貝鍋~~...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:400輔料紫薯泥:適量鹽:3酵母粉:3玉米油:25白糖:75黃油:30具體步驟1.製作老面,把高筋麪粉200克,糖25克,酵母3克放在一起和成麪糰,我是頭天晚上放冰箱的2.發酵成4倍大,呈蜂窩狀,就OK3.在老面里加輔料,除黃油...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:2小捆雞蛋:1只麪粉:50輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.香椿開水燙過,切碎,麪粉加水和勻2.雞蛋打散,並將香椿、蛋液加入麪糊中,加鹽3.電餅當倒入少量油,並刷勻4.滴入少量麪糊,嘗試鹽的多少5.適中後,將麪糊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其味無窮的炒雙紫,也就是我最愛吃的雙椒炒紫茄啦,也可以説是茄子的另一種炒法,油而不膩,如果就是炒茄子的話感覺太簡單了,吃多了就會膩,但是加一點簡單的青椒進去先不説改變了味道,連菜色都好看了許多,重點是好吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500輔料葱:適量醬油:適量鹽:適量大蒜:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.將冬瓜洗淨切塊,並將靠近瓜皮那邊切井字的花刀2.將鍋內放入大蒜和油,將冬瓜放入鍋內之後將兩邊煸黃3.下入五花肉煸炒至肉變色出油4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量生抽:半小勺辣椒醬:半小勺醋:1小勺油:適量大蒜:適量香油:適量白芝麻:適量白糖:半小勺具體步驟1.黃瓜洗淨放在案板上,用刀平拍,使黃瓜開裂。2.拍裂的黃瓜切成均勻的段備用。3.切好的黃瓜放在盆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料隔夜米飯:一碗臘腸:1根輔料雞粉:半茶匙生抽:2湯匙油:適量鹽:適量香菇:5朵紫豆角:30具體步驟1.隔夜米飯用清水劃散2.紫豆角、香菇、臘腸分別切丁3.鍋裏放油,把豆角碎放入炒熟4.再放入臘腸丁炒至透明5.再入香菇...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250木耳:100輔料鹽:適量醬油:適量姜:適量白胡椒粉:適量大蒜:適量油:適量料酒:適量水澱粉:適量葱:適量具體步驟1.泡發的黑木耳洗淨併除去蒂和雜質,切成絲。2.肉絲中放入料酒、醬油、白胡椒粉、水澱粉拌勻碼味...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:500輔料甜酒麴:適量水:少許具體步驟1.糯米洗淨,糯米浸泡4小時2.浸泡好的糯米瀝乾水份,放入蒸鍋蒸熟3.蒸熟的糯米搗散放凉至30度左右4.放涼的糯米倒入盆中放少許水拌勻5.散上甜酒麴拌均勻6.拌好的糯米放盒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:100生菜:50花生米:20輔料鮑魚汁:適量黃豆醬:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.把米粉洗淨,放到鍋裏煮熟。2.在加入生菜。3.花生備用。4.黃豆醬,鮑魚汁備用。5.鍋中加入油,把花生炒熟,放到碗裏備用。6.另外鍋中...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉條:50豬肉:100青椒:50輔料油:適量鹽:適量雞精:適量葱:適量醬油:適量具體步驟1.肉剁成肉餡2.準備好粉條,洗淨3.把粉條放到開水了焯一下4.粉條撈出備用5.青椒洗淨切絲6.先把肉末和葱放進去翻炒7.倒適量的醬油8...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:三小碗芹菜葉子:半斤輔料雞蛋:一個具體步驟1.芹菜葉洗淨擠掉水分這裏不需要太多的水2.把芹菜葉切碎放到盆裏3.加個雞蛋和少許油,主要是讓蒸菜軟嫩4.先加入兩碗麪粉,用手攪拌,如果水分多,成麪糰狀需要再...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:1小塊菠菜:3棵輔料白砂糖:少量芝麻油:適量生抽:適量雞粉:適量鹽:少量具體步驟1.菠菜去根,洗淨,切成6釐米左右的段2.向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.3.將菠菜撈出,過冷水,瀝乾水分.4.將瀝乾的菠菜...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料色拉油:15鹽:2酵母:3糖:20雞蛋:50水:130黑芝麻:適量具體步驟1.把除了黑芝麻以外的所有原料放入麪包機,攪拌至擴展階段。2.把麪糰直接放在麪包機裏發酵到兩倍大。3.取出排氣滾圓。4.分成60克一個...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪發麪團:200輔料玉米發麪團:200具體步驟1.取玉米麪發麪團與富強粉發麪團各一個,擀成圓片。2.將玉米麪片一切為二,其中一半疊放在白麪片上。3.摺疊,然後取四分之一的玉米麪片在放在上面。4.再摺疊,輕輕按...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:1000輔料涼開水:500甜酒麴:1顆具體步驟1.將糯米淘洗乾淨2.加水浸泡4-5小時3.放入蒸屜,大火蒸熟4.米粒熟透,沒有硬芯,即可出鍋5.攤開晾涼至30度以下6.加入涼開水7.將成團的糯米打散8.取一顆酒麴,約2克9....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:200輔料油:適量小葱:適量青尖椒:適量鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.準備好豆渣2.小葱切段3.青尖椒切段4.熱鍋中放油5.倒入青尖椒加少量鹽炒香6.倒入豆渣開小火翻炒7.加適量的水稍稍煮一下8.打入一個雞蛋並...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘疙瘩湯是一道非常常見的居家菜餚。疙瘩湯的湯底根據製作地方的不同甚至是在不同的家庭裏都有各自不一樣的湯底,主要還是非常人性化的根據個人口味愛好進行選擇的,是一道受眾羣體非常廣泛的家常主食。主料番...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:2只輔料幹辣椒:適量滷水:適量八角:適量具體步驟1.豬腳洗淨,對半剖開2.鍋中加入適量的水,將豬腳放入鍋中3.加適量的料酒,煮開去掉浮味4.老滷水中加入適量的幹辣椒和八角,將豬腳放入鍋中5.大火煮開,小火慢...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:500雞蛋:4個小麥麪粉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料焯好的菠菜雞蛋麪粉食鹽2.將菠菜焯水後瀝乾水分,用刀細細切碎3.加入雞蛋4.加入麪粉5.加一杯水6.加一勺鹽,攪拌均勻7.平底鍋放少許油,小火...
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