- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)選擇瘦長形的白蘿蔔,去皮後切成每片0.5公分厚連接不斷的鱗片狀。大白菜切好備用,用鹽水浸泡約12小時後撈起瀝乾。另一條白蘿蔔切絲備用。2.將材料與調味料一起攪拌均勻,再拌入白蘿蔔絲調勻後...
- 7484
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:2根辣椒粉:30糖稀:適量香葱:20鹽:適量糖:適量蝦醬:一勺蒜泥:1勺姜沫:1勺輔料具體步驟1.蘿蔔切方塊加鹽和糖醃漬1小時(鹽不要加多,多了會苦)2.醃好的蘿蔔塊瀝乾水份3.拌入幹辣椒粉4.拌入蒜泥、薑末、蝦醬、糖稀...
- 5048
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)白蘿蔔去葉莖部份,帶皮將表層洗淨瀝乾後,切成2公分方塊狀,再用鹽??約12小時,使其自然軟化,期間要不時翻動均勻,再將鹽水濾掉(若覺太鹹再以水沖淡即可)。2.將調味料加入上述白蘿蔔方塊中拌勻??入...
- 14860
- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泡蘿蔔、泡豇豆都行:適量肉:適量輔料青椒:2根蒜:兩瓣葱:兩根具體步驟1.青椒切絲,主要是為了好看,又綠色;蒜切末;葱切小粒。(裏面的紅椒,薑絲是為了做其他菜,:-D)2.泡菜和肉切粒,呃,這步有點費事。不過還好啦~\(≧▽...
- 14320
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白花椰菜:1顆1.鹽:1大匙2.辣椒醬:2大匙香油:1大匙糖:1/2大匙輔料具體步驟1.將白花椰菜分切成小朵狀,用水浸泡洗淨後再瀝乾水份備用。2.將調味料均勻撒在花椰菜上,醃漬約半天,期間需翻動多次使花椰菜軟化質地脆韌...
- 10391
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前小時候,家裏沒有鹹菜吃飯的時候,媽媽就會做蘿蔔泡菜,這是很下飯又很開胃的一道食譜。蘿蔔泡菜的做法做法十分的簡單,現在我都會做了,在我不想吃飯的時候,吃點蘿蔔泡菜,我就能吃很多的飯菜,還是蠻好吃的呢。喜...
- 7664
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:適量紅蘿蔔:適量黃瓜:適量輔料食鹽:適量白醋:適量白糖:適量具體步驟1.將材料洗淨徹底瀝乾水份後,切成菱形長條(滾刀塊),或依個人喜好切成同一形狀亦可。2.將調味料(1)加入拌勻一起醃漬約2小時,期間需多次翻...
- 5254
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜:適量蘿蔔:適量青椒:適量適量蒜薹:適量西芹:適量苦瓜:適量胡蘿蔔:適量紅椒:適量青蒜等):適量輔料具體步驟1.把所有的蔬菜切成塊兒,來點花樣我絕對不放對。2.根據個人口味放入白糖、鹽、和白醋,但泡菜略酸一點兒好...
- 23268
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料娃娃菜:2紅細辣椒:6青細辣椒:4輔料黃瓜:1根蘋果:1個貢梨:1個蒜沫:適量姜:適量鹽:適量白芝麻:適量辣椒粉:適量具體步驟1.娃娃菜先用鹽醃十個小時左右,然後用水沖洗並擰乾注意要整個不要把娃娃菜弄成一片片的2.把紅...
- 32310
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一個紫橄欖:半個輔料幹辣椒:適量純淨水:適量冰糖:適量花椒:適量白醋:適量泡椒:適量鹽巴:適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨切片備用;2.這一步最有意思喲,好像在做化學實驗嘿嘿!紫橄欖切片加少許純淨水用果汁機榨汁,...
- 14047
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:100公克紅蘿蔔:10公克辣椒:1支姜:10公克鹽:1/2小匙白醋:2大匙糖:1大匙輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切塊;紅蘿蔔去皮切小片,皆用鹽1大匙(份量外)抓勻醃10分鐘去澀味。2.將作法1的材料以開水洗淨,瀝乾備用。3.姜、...
- 19167
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料萵筍:適量圓白菜:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量豇豆:適量尖椒:少量輔料大粒鹽:若干具體步驟1.將準備製作泡菜的食材洗淨,瀝乾水份;胡蘿蔔、萵筍、芹菜等切條,尖椒切小塊,豇豆不用切,圓白菜撕成可以放進密封罐大小即可。2....
- 3915
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蒜(:生薑(:5g粗鹽(:/3杯)蝦醬(:大勺)辣椒粉(:大勺)具體步驟1.用料準備:2.蘿蔔:洗乾淨後,葉子只留新鮮的嫩的葉子。假如蘿蔔大,請切4瓣,再均勻的放鹽。3.細葱:洗乾淨後,再切成4cm大小。4.蒜、生薑:洗乾淨後,切成細片。5.蝦醬...
- 21800
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小吉魚佃煮:1/2杯白蘿蔔:1/2條1.鹽:1大匙2.白醋:1/3杯糖:2大匙米酒:2小匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.將白蘿蔔洗淨去皮瀝乾水份,切成長5公分、寬0.5公分條狀,均勻撒上調味料醃漬使其軟化並去除澀味,約2~3小時後即可濾除...
- 5961
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅蘿蔔:兩根白蘿蔔:一小截輔料米醋:適量白糖:適量鹽:適量小辣椒:適量具體步驟1.紅蘿蔔兩根,白蘿蔔一小截(本來想多放點的,但看到家裏的半個白蘿蔔有點焉,就沒放多少洗淨去皮,用開水燙一下,切片。我為了美觀點,切成了小...
- 8833
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔條:半根白蘿蔔條:半根輔料米醋:50ml泡椒:6個泡椒水:適量花椒:10粒糖:適量具體步驟1.哈哈、媽媽幫我切條、刀功絕對滴!!2.找來密封的飯盒、將佐料都放進去,糖的量根據自己口味來放、筷子攪一攪,就可以放蘿...
- 11522
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1/2條紅蘿蔔:1/2條小黃瓜:3條鹽:2大匙白醋:4大匙糖:3大匙輔料具體步驟1.白蘿蔔、紅蘿蔔分別去皮洗淨,切成1×3公分之條狀,備用。2.小黃瓜洗淨去頭尾剖成4條,再切成1×3公分之條狀,備用。3.將作法1的紅、白蘿...
- 26602
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蘿蔔:500輔料小紅辣椒、大蒜:適量陳醋、生抽、冰糖:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨切片(可略厚),用適量細鹽醃製2小時。2.小紅辣椒、蒜切好備用。樓主用的小尖椒,如果不喜辣,可改用辣椒粉。3.2小時後將蘿蔔用清水洗...
- 26231
- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:9分鐘主料大白菜:1000白蘿蔔:150蘋果:1個大蒜、姜、白芝麻:10韭菜:5輔料紅辣椒粉:120韓式辣醬:60糯米粉:50白糖:50魚露:50ml蝦皮粉:50ml具體步驟1.兩公斤左右大白菜一顆,撕去表面乾枯發黃的葉片2.切去菜邦,撕成片狀,過水浸泡衝...
- 27678
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.牛蒡:2條2.蒜末:10粒薑末:1塊葱末:3支1.鹽:3大匙水:2杯2.芝麻:1大匙糖:2大匙辣椒粉:2大匙醃鹹魚:3大匙輔料具體步驟1.將牛蒡洗淨剝皮後切斜片,浸泡於水中以防顏色變黑。2.將牛蒡片撈起瀝乾,用鹽水醃泡一天後再撈起...
- 30582
- “家裏老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裏推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗...
- 15006
- “雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、先將蘿蔔切去頂和根清...
- 15912
- “蘿蔔也瘋狂,再普通的菜也要吃個好心情,菜還是那個菜,換個造型,吃着“心裏美”,心裏真的感覺美。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1顆)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)白酒(適量)姜(適量)清水(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蘿蔔泡菜的做法步...
- 17694
- “在地道的四川和重慶人家的家裏,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裏都會有幾個泡菜罈子。罈子裏通常常年醃着生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季,於是家家户户都會根據自家需要,從集市上買來新鮮的材料,洗乾淨後,將水瀝乾,再進行醃製。其...
- 27537
- “我一直不屬於追星一族,電視劇除非是特別對我口味的,我在家基本一個台就是中央十二平道社會與法,從小就愛看刑偵片,這個台講的是都是社會上真真是實實發生的一些跟法律有關的事情還能學習很多知識呢,要不就是綜藝節目會去看.......就像今年灰常流行的那個啥來着來自星星的你,...
- 5071