![醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法]( "醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法")
- “現在子姜大量上市了，泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的，夏季吃很開胃哦，不是有説冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？”食材明細主料子姜（800克）輔料鹽（15克）醋（適量）糖（100克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡子姜的做法步驟1、新鮮子姜(嫩姜)。2、洗淨晾乾水份。3、切片，放1...
- 17883
![泡子姜怎麼做-泡子姜的做法]( "泡子姜怎麼做-泡子姜的做法")
- “泡的子姜既可以當鹹菜來吃，也可以做調味料。少了辛辣味，味道更好一些，手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜（600克）輔料純淨水（適量）調料食鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡子姜的做法步驟1、洗淨晾乾的子姜。2、打開泡菜罈子。3、把姜...
- 30473
![子姜用白醋還是香醋泡]( "子姜用白醋還是香醋泡")
- 白醋。子姜也叫做嫩姜，皮薄肉嫩，因為含有的纖維比較少，所以比較適合炒制、涼拌以及煮湯。醋泡子姜是生薑比較普遍的吃法，入口酸脆。醋泡子姜的做法簡單，將子姜洗淨切片，置於食醋中浸泡即可。浸泡子姜的容器需要放置陰涼處，以免食材變質。泡好的子姜可以當做鹹菜，拌着米粥同食。...
- 7347
![糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法]( "糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（500ml）調料黃冰糖（100g）涼水（300ml）鹽（1匙）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋泡嫩姜的做法步驟1、嫩姜洗乾淨晾乾水份。2、白醋加水，鹽，放入黃冰糖燒開。3、煮至冰糖完全融化關火晾涼。4、嫩薑切片。5、放無水無油的容器裏，倒入白醋糖水密封醃2天左...
- 8748
![醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做")
- “我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老薑比起來，沒有那麼濃烈的辛辣，可以作菜餚的配菜或用來醃製做醬菜。我最喜...
- 25880
![醋泡姜用子薑還是老姜]( "醋泡姜用子薑還是老姜")
- 老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更足一些，纖維多，用醋泡出來之後，口感味道會更佳。...
- 23209
![糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法]( "糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（1塊）輔料醋（250ml）鹽（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片，越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾，太乾就老了，不脆5、用糖，醋，鹽少許，醃製，密封好上冰箱冷藏即可小竅門切片，越薄越好...
- 31761
![家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法]( "家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法")
- “糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常糖醋丸子的做法...
- 22974
![冰糖醋泡姜怎麼做-冰糖醋泡姜的做法]( "冰糖醋泡姜怎麼做-冰糖醋泡姜的做法")
- “去年這個時候還在成都，山雨屋村，瓜果蔬菜皆用泉水沖洗。老木櫥架上排列着一罐罐的泡菜，直叫人嘴饞心念”食材明細主料嫩姜（1斤）輔料冰糖（300克）白醋（500ML）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）冰糖醋泡姜的做法步驟1、嫩姜買來，沖洗乾淨2、放在篩籮裏吹乾，夏天約2小時3、用刀去除紅色...
- 11254
![醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法]( "醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法")
- 食材明細主料蘋果（1個）子姜（300克）白醋（250克）輔料白糖（50克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醋泡蘋果子姜的做法步驟1、子姜2、洗淨3、蘋果洗淨4、放一邊晾乾水分5、取一個乾淨無油的無水的容器6、子薑切片7、鋪在容器底部8、切蘋果9、蘋果鋪在薑片上10、再鋪一層薑片11、再鋪一...
- 12103
![米醋泡子姜怎麼泡]( "米醋泡子姜怎麼泡")
- 先切片再泡製。首先把嫩姜清洗乾淨並切成片狀，之後放入可密封的玻璃容器中，在加入米醋沒過薑片，這樣密封后放入冰箱中冷藏1周即可食用。另外，醃製子姜一定新鮮的嫩姜，吃起來是清脆可口的，不建議使用老薑，否則吃起來絲太多，影響口感。...
- 22822
![醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做]( "醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做")
- “子姜上市，做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜（適量）米醋（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨，擦乾或控幹水份。2、冰糖，適量。3、子姜，切片。4、放入乾淨無油的容器內，放入適量的冰糖。5、糧食釀造的米醋。6、咚咚咚咚，倒入米醋😀沒...
- 14493
![醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法]( "醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法")
- “在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種温熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的概率。有降血壓的功效，可以促進血液循環、軟化血管。”食材明細主料鮮姜（900克）白米醋（1000ml）輔...
- 18697
![如何製作醋泡姜以及醋泡姜的功效]( "如何製作醋泡姜以及醋泡姜的功效")
- 經常被人提及的醋泡姜到底有什麼功效，甚至被一些人認為是神藥，可以減肥可以祛斑甚至可以延年益壽，那麼醋泡姜的功效到底是怎麼樣的呢，以及醋泡姜到底怎麼做才能發揮出它應有的功效？在下面的文章中為大家一一解答心中的疑惑。一.做法主料：姜150克。輔料：醋200克。二.製作過程：1.生...
- 20396
![糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎麼做]( "糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎麼做")
- “子姜不僅能作為一種配菜和肉或海鮮來搭配調味，它還可以單獨食用。這道小菜是傳統的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可謂開胃下飯的妙品小食。”食材明細主料子姜（300克）輔料白糖（60克）米醋（150毫升）鹽（少許）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糖醋子姜的做法步驟1、子姜洗淨自然晾乾表面...
- 9748
![醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法]( "醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法")
- 提到醋泡嫩姜，相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法，它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來説無疑是一大好消息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
- 26090
![醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法]( "醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法")
- “選用雲南小黃姜，藥效比普通生薑更好，黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根，具有解毒消腫、清肺止咳、利濕通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜（4斤）輔料陳醋（1瓶）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醋泡生薑的做法步驟1、黃姜去皮，切塊，晾乾，保證無水無油2、倒入山西陳醋，醋沒過黃姜3...
- 6480
![家常醋泡姜如何做簡單又好吃]( "家常醋泡姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料生薑：一塊米醋或陳醋：一瓶輔料具體步驟1.生薑切片2.把切好的薑片放到一個罐子裏，倒入米醋或陳醋。3.醋倒滿，沒過生薑。4.取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。5.把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。6.蓋上蓋子，密封結...
- 14280
![陳醋泡嫩姜的做法-陳醋泡嫩姜有什麼好處]( "陳醋泡嫩姜的做法-陳醋泡嫩姜有什麼好處")
- 俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，夏季正式生薑大量上市的季節，相信大家都會時不時的購買一點生薑回家備用，特別是夏天天氣炎熱導致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良，這時候吃片醋泡姜就可以很好緩解消化不良，那麼陳醋泡嫩姜怎麼做，陳醋泡嫩姜有什麼好處呢？一、陳醋泡嫩姜做法用料嫩姜10...
- 27864
![醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法]( "醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片，備用！3、準備一個無油無水可密封的容器，把薑片放進去4、加入適量冰糖，根據自己的口味調整5、加入白醋，要淹沒薑片，蓋好蓋子...
- 31865
![泡子姜用什麼醋最好]( "泡子姜用什麼醋最好")
- 陳醋。用陳醋泡子姜會更加容易上色，而且陳醋內含有更多的食用價值會更高，陳醋的味道要比白醋更加濃厚，泡出來的子姜會更加入味，白醋的酸味會更重，陳醋會有一些香味，用醋泡姜時可以把姜切成片狀，注意不要切太大塊，不然不容易入味。...
- 17619
![糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法]( "糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法")
- “經過醃製，微微帶有一絲辣味兒，酸甜脆嫩。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料白糖（3勺）白醋（3勺）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋子姜的做法步驟1、鮮嫩的子姜適量。2、洗淨，切去紅色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器內。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌勻。放保鮮盒冷...
- 18452
![泡子姜用白醋還是米醋好]( "泡子姜用白醋還是米醋好")
- 米醋。米醋泡出的子姜香氣會濃郁，白醋泡出來的子姜口感會更酸一些。使用米醋泡仔姜的時候，可以根據喜好添加冰糖或是白糖。泡仔姜使用的容器需要潔淨乾爽，以免食材滋生細菌，引起變質現象。醃製後的泡子姜需要放在室內陰涼的地方或是冰箱保存，這樣更利於存儲。...
- 13119
![糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做]( "糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑温中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神醒腦；夏天多吃涼食，難免滋生病菌，生薑則有殺菌解毒的功效...
- 6000
![家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法]( "家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法")
- “小時候媽媽經常做這道菜，好好吃，今天向麻麻請教自己做了，家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳（1000克）雞蛋（4個）輔料姜（適量）海天添丁甜醋（300ml）紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量（隨個人喜好添加），樓主是...
- 25725
味味甜
