![念念不忘的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "念念不忘的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料鹽：適量花椒：適量幹辣椒：適量料酒：適量姜：適量大料：適量醬油：適量水：800具體步驟1.豬皮，先用刀把上面的大塊兒油卸掉2.鍋裏放水直接把豬皮扔進去煮兩三分鐘，3.煮好的豬皮比較好去油脂和豬毛，然後就開...
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![肉皮凍的做法 美容養顏爽口皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 美容養顏爽口皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（一塊）輔料鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮在放姜葱花椒的水中煮十來分鐘，撈出去毛洗淨2、將切成絲的肉皮再次入水，加一點姜葱大料，煮幾分鐘後撈出調料只剩肉皮3、將湯汁倒入容器中4、將包好的肉皮下高壓鍋蒸30分鐘，撒...
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![#記憶#肉皮凍如何做簡單又好吃]( "#記憶#肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：500輔料葱：適量辣椒麪：適量姜：適量雞精：適量香菜：適量鹽：適量醬油：適量陳醋：適量桂皮：適量八角：適量料酒：適量大蒜：適量具體步驟1.食材準備2.冷水浸泡1小時左右3.泡好的肉皮放入開水中煮十分鐘4.取出後把殘...
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![肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30克）鹽（3克）水（1鍋）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![肉皮凍如何做簡單又好吃-健康美食]( "肉皮凍如何做簡單又好吃-健康美食")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：500輔料鹽：適量桂皮：適量香葉：適量花椒：適量小葱：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量油：適量八角：適量具體步驟1.肉片洗淨2.放入鍋中3.加料酒4.煮開後煮10分鐘左右5.去除裏面的白膜6.然後多洗幾遍7.切碎8.加入...
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![肉皮凍的做法 美容佳品---肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 美容佳品---肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的...
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![在家做的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "在家做的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：500輔料蒸魚豉油：適量白砂糖：適量鹽：適量辣椒油：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉皮洗淨放入水中煮10分鐘2.煮好的肉皮，撈出，去除上面的肥油3.切成條4.鍋中放水，放入切好的肉皮，放入薑片5.放入料酒6.放...
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![營養美食之肉皮凍如何做簡單又好吃]( "營養美食之肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮凍：200輔料香醋：適量辣椒油：適量醬油：適量蒜：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.肉皮凍從冰箱裏取出來，小刀洗淨，沿着肉皮凍邊沿，劃一圈，方便肉皮凍取出來；2.取出來的肉皮凍，切塊，放在盤子裏；如果用豆漿機...
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![美美廚房之肉皮凍如何做簡單又好吃]( "美美廚房之肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：3500輔料鹽：適量桂皮：適量老抽：適量大料：適量油：適量香蘿蔔：適量具體步驟1.將豬皮洗淨，放開水中煮5分鐘撈出，切成細條2.高壓鍋內加適量水，沒過肉皮約2指，加入調料包3.燒開後約5分鐘改中火再燒10分鐘關火，...
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![肉皮凍（懶人版）如何做簡單又好吃]( "肉皮凍（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：50芹菜：100豬皮：300輔料生抽：適量八角：適量辣椒醬：適量油：適量香料：適量鹽：適量大蒜：適量陳醋：適量具體步驟1.準備適量豬皮。2.在清水中反覆清洗乾淨。3.把洗淨的豬皮放入鍋中加入適量水煮10分鐘，4.煮好的...
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![肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒着吃，也可以用來加工製作其他美食，比如肉皮凍就最常見的一種，也是最受大家歡迎的一種，其製作過程簡單，所需食材少，成本低廉，味道鮮美。之前做過多次，都是前期處理完成後採用高壓...
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![肉皮凍的做法 吉慶有餘---肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 吉慶有餘---肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “上月初是公公八十大壽，全家人齊聚一堂給老人祝壽。席間一道魚形的魚皮凍給我啟發，我的鯉魚模具買來還沒“開光”呢，何不用來也做做這個?只不過飯店吃的是魚皮凍，多少有些腥，我改用豬肉皮，不僅味道更勝一籌，而且口感好，脱模容易，形象更逼真。壽宴的包間叫“松鶴堂”，古色古香的，牆...
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![肉皮凍的做法 膠原蛋白滿滿的肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 膠原蛋白滿滿的肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”食材明細主料肉皮（500克）輔料小蘇打（1勺）葱（2段）姜（2片）鹽（適量）醬油（15克）蒜末（5克）原味（口味）煮（工藝）...
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![「自創」肉皮凍如何做簡單又好吃]( "「自創」肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：200輔料姜：2八角：1油：50陳醋：5ml鹽：5幹辣椒粉：10熟芝麻：5生抽：5ml葱：2具體步驟1.肉皮先用冷水浸泡1小時左右2.泡好的肉皮用刀將皮上的脂肪刮除，可用斜切的角度來刮3.也可用垂直的角度來快速刮4.刮好的肉皮...
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![超級簡單的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "超級簡單的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肉皮凍是我們經常吃到的家常小涼菜，如果在炎熱的夏天吃一碗肉皮凍，真的是非常好了。今天小編就要跟大家説説肉皮凍如何製作，並不是只有外面才能買到哦，自己在家準備好材料，一樣能做好自己品嚐哦。下面一起來看...
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![肉皮凍 怎麼做-肉皮凍 的做法]( "肉皮凍 怎麼做-肉皮凍 的做法")
- “肉皮凍”食材明細主料豬皮（500g）五香粉（1小勺）輔料生抽（15g）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨冷水下鍋煮熟，煮至豬皮稍微變，撈出放入涼水中浸泡至涼透。2、取出豬皮把上面剩餘的肥膘用刀刮掉，要把豬皮上有肥肉的都刮乾淨，一定要刮乾淨。3、然後把刮...
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![肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用豬皮煮一些肉皮凍，過年時當...
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![家庭版肉皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭版肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：250輔料葱：適量香油：適量燉肉料：1包香醋：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.準備材料。2.鍋中放水，放入肉皮煮開。3.煮過的肉皮用刀刮乾淨油。4.切成條狀清洗乾淨。5.鍋中放入清水，放入肉皮、調料包、葱、姜...
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![肉皮凍的做法 家鄉美食#肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 家鄉美食#肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂鍋裏。4、加入温水，生抽，滷肉料包，大火煮開後中小火煮30分...
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![簡單的肉皮凍-肉皮凍]( "簡單的肉皮凍-肉皮凍")
- “滿滿的膠原蛋白，即美容又解饞的良品！”食材明細主料豬肉皮（一斤左右）輔料鹽（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單的肉皮凍的做法步驟1、生豬皮準備好，沖洗乾淨。2、用熱水燙一下(為了去除皮上多餘的肥肉)3、用刀颳去肉皮上的肥肉，越乾淨越好。4、豬皮切成絲(切丁更好，...
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![「家有大廚」肉皮凍如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300輔料生抽：1勺老抽：1勺鹽：適量草果：1顆八角：2個桂皮：少許白砂糖：適量具體步驟1.豬皮洗乾淨後，先放入熱水裏面焯一下，然後取出衝冷水2.跟着把豬皮上附着的肥油都刮乾淨，這樣吃起來才不會因為吃到肥油而惱火...
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![「懶人版」肉皮凍如何做簡單又好吃]( "「懶人版」肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：800輔料桂皮：1塊辣椒：1個鹽：適量葱段：適量黃酒：少許薑片：適量香葉：4片八角：4粒生抽：少許蒜苗：適量具體步驟1.準備好肉皮，洗淨2.把肉皮放到加了黃酒的清水中焯一下，然後把炒過的水全部到掉3.焯過水的肉皮4.用...
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![肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對皮膚有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子，家裏有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裏殘留的舊肉一起絞出來，不如自己弄的新鮮。而絞肉需要把豬皮剔出來，這剔出來不要的豬皮，正...
- 27810
![肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後，切細條。3、肉皮條放水裏加熱。4、水開後撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![美味肉皮凍-肉皮凍]( "美味肉皮凍-肉皮凍")
- “肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，如果颳得太苦，一點油脂也沒有，做好的肉皮凍雖然看着清爽...
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味味甜
